Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Pollo guisado con tomate

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Pues de nuevo otra receta fácil y económica; un delicioso pollo guisado con tomate; un plato de carne de plena temporada y perfecto para toda la familia.

Esta elaboración es muy sencilla, el pollo queda muy jugoso y sabroso; y por supuesto, está buenísimo.

Es de esas recetas con las que te chuparás los dedos; además a los niños les encantan y si lo acompañamos con unas patatas fritas caseras ya es de redoble de tambores.

Prepara pan y a disfrutar de este rico guiso casero.

Potaje de garbanzos con calabaza

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Otra receta más de legumbres; fácil, económica y para toda la familia; hoy preparamos unos potaje de garbanzos con calabaza.

Una receta casera y además de temporada; es muy sana, sin apenas grasa y de lo más equilibrada, por lo que es idónea para todos, tanto niños como mayores.

Una receta de las de siempre, completa y para el día a día, con una rica mezcla de sabores y con el toque dulzón de la calabaza; una comida reconstituyente y nutritiva con todo el beneficio de las legumbres y la verdura… ya verás que ricos.

Tomates asados con parmesano

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Vamos aprovechar la temporada para preparar unos deliciosos tomates asados con parmesano.

Una receta casera, muy sencilla y sin apenas trabajo; pero sobre todo buenísima.

Estos tomates son perfectos como entrante, primer plato o incluso para una guarnición, ya sea de carne o pescado.

Estamos en la mejor época para comer tomates, están en su punto y además al mejor precio; elige la variedad que más te guste y a disfrutar de estos irresistibles tomates.

 

Berenjenas rellenas de carne

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Me encantan las berenjenas y esta receta de berenjenas rellenas de carne, me encantan, es uno de esos platos que preparo en casa de forma habitual, ya que están deliciosas.

Una preparación sencilla, sabrosa y como siempre perfecta para toda la familia, una forma perfecta para que los más pequeños o los reacios a la verdura coman esta, sin darse cuenta porque como os digo están buenísimas… ¿que te parecen?

Bizcocho en sartén fácil y esponjoso

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Si has leído bien; hoy vamos a preparar un bizcocho en sartén fácil y esponjoso; por que hacer un bizcocho sin necesidad de usar el horno es posible y el resultado fantástico.

Vamos a necesitar una sartén no muy grande, antiadherente y con tapa; y en unos 30 o 40 minutos tendrás un rico bizcocho perfecto para acompañar tu café.

Ya verás que es muy sencillo, no tiene ningún tipo de complicación, eso si, tenemos que hacerlo a fuego muy bajo, como las cosas bien hechas… je je

¿Que te animas a probar?

 

Brochetas de pollo fáciles y jugosas

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Hoy preparamos unas deliciosas brochetas de pollo fáciles y sabrosas; una receta muy sencilla con la que prepara unas sabrosas brochetas.

Una receta casera perfecta como segundo plato, sin apenas grasas por lo que es perfecta si estás a dieta o simplemente para cuidarte y lo mejor es que están buenísimas.

Se pueden preparar a la plancha, a la parrilla o a la barbacoa… como siempre una idea perfecta para cualquier día de la semana y para toda la familia.

Ya verás que buenas.

Arroz con pollo y aceitunas negras

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Este arroz con pollo y aceitunas negras, es el clásico arroz que se preparaba en mi casa mucho domingos; un arroz sencillo pero al mismo tiempo muy sabroso.

El típico arroz de madre fácil de preparar a base de pollo y con el toque final de las aceitunas. El plato principal para cualquier comida y perfecto para toda la familia y que gusta a todo el mundo; ¿y a ti?