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Receta de barra de pan clásica

Receta de barra de pan clásica: como hacer en casa una barra de pan casero de lo más rica, con buena miga y una corteza crujiente.

Para empezar os diré que no soy panadera, ni experta en hacer pan, por lo que si yo puedo hacer un pan bueno y  muy digno; tu también.

Hacer pan en casa, engancha y cuanto más haces más aprendes, así de sencillo; puede que la primera vez no te salga perfecto pero te aseguro que será mucho más rico y sano que la mayoría de las barras que encontramos hoy en día.

¿Te animas a prepararlo?

Tosta de salmón con salsa tártara

Esta tosta de salmón con salsa tártara es perfecta para desayunar, merendar, o en una cena para quedar como un auténtico profesional.

Es un tostada con huevos revueltos, salmón y una rica salsa tártara que os enseño también a preparar en esta receta. Ya veréis que sencilla es; en 10 minutos la tendréis lista.

Como veréis, una receta casera y fácil, de un plato con una deliciosa combinación de sabores.

Ensalada de melocotón, jamón y mozzarella

Te propongo otra ensalada sencilla pero de lo más rica; una ensalada de melocotón, jamón y mozzarella.
Con una deliciosa combinación de sabores muy mediterráneos, esta ensalada es fresca y sabrosa.

Como en toda receta, cuanto mayor sea la calidad de los ingredientes mejor será el resultado; una buena fruta madura y de temporada, un jamón de calidad al igual que el queso, harán la diferencia de una buena ensalada a una espectacular.

Como veréis muy sencilla pero buenísima.

Salmón marinado básico o gravlax

Es muy fácil preparar en casa un buen salmón marinado básico o gravlax.

Esta es una receta casera muy sencilla para curar el salmón y que resulte de lo más rico y sabroso, además es de lo más versátil; se puede comer en finas rodajas a modo de carpaccio, o nos sirve para ensaladas, canapés, pastas,…

Una receta básica y una versión más económica del salmón ahumado y que lo puede sustituir en la mayoría de las recetas.

¿Te animas a prepararlo?

 

Ensalada de garbanzos con atún y tomates

Las legumbres son un alimento de lo más completo y nutritivo por eso hoy vamos a preparar esta ensalada de garbanzos con atún y tomates ideal para la época más calurosa.

Porque aunque estas acostumbrados a comer las legumbres en guisos calientes, garbanzos con langostinos, alubias con almejas, lentejas con arroz,… las legumbres también pueden consumirse en frío como en esta rica ensalada.

Una plato fresco y sencillo pero de lo más completo y saludable, una fuente de energía sin apenas grasas, con fibra ideal para una dieta equilibrada.

Platos frescos y ligeros para combatir el calor

Os propongo estas fantásticos platos frescos y ligeros para combatir el calor este verano.

Recetas caseras y sencillas para que elaboréis esos ricos platos fresquitos ideales para la época estival; no os va costar nada de trabajo hacerlos y como se comen fríos los podéis dejar elaborados con anterioridad, por lo que lo hacer perfectos para llevar en un túper donde tu quieras.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Cogollos con anchoas y queso

Un plato de lujo en pocos minutos y sin encender un fuego; unos cogollos con anchoas y queso.

Unos ricos cogollos de lechuga con queso fresco, anchoas y una vinagreta de encurtidos.
Un plato fresco que se prepara en pocos minutos y sin ningún tipo de complicación además sin la necesidad de encender ni un fuego por los que lo hacen perfectos para esos días de calor.

Una receta casera muy fácil que seguro te va a encantar.

Ensalada de pasta multicolor

Una idea más a la hora de preparar la comida del día a día, una rica ensalada de pasta multicolor.

Una receta casera, muy fácil y fresca, perfecta para estos días de calor. Se prepara en muy poco tiempo y de forma muy sencilla y es ideal para llevar en túper donde tu quieras y dejar la comida lista para servir.

Una primer plato sencillo pero completo y nutritivo que hará las delicias de todos.