Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Albóndigas de pollo caseras

Estas albóndigas de pollo caseras son un plato muy común en mi casa; tiernas y suaves a los niños les encantan y por supuesto a los mayores también.

Una receta casera, fácil y económica y además, como se pueden preparar con anterioridad son perfecta para dejar lista tan solo a falta de calentar. Ideales para llevar a la oficina, al trabajo o donde tu quieras.

Vamos acompañar esta ricas albóndigas de pollo caseras con un poco de verdura y prepara pan por que la salsa está de escándalo; ya verás que buenas están perfecta para cualquier día.

Lomo de cerdo encebollado

De nuevo os traigo una receta sencilla y perfecta para vuestro menú semanal; un lomo de cerdo encebollado.

Una receta casera de las de toda la vida, fácil, económica y por supuesto sabrosa y rica; es un segundo ideal para cualquier comida, podemos acompañar con una ensalada, unas verduras o unas patatas para tener un plato completo; pero sobre todo prepara pan en cantidad por que la salsa resultante es de escándalo.

No pienses que por que lleve cebolla va a estar muy fuerte; todo lo contrario, queda suave y muy muy buena.

Gelatina de frutas naturales y yogur

Un postre casero, fresco y además saludable, esta gelatina de frutas naturales y yogur que es toda una delicia.

Esta llena de vitaminas y nada de colorantes o cosas artificiales, un postre perfecto para los niños y para los que no lo somos tanto, rico fácil y buenísimo.

Y es que lo casero siempre es mucho mejor y más sano por eso te animo que sigas las instrucciones de cómo hacer masa para pizza y prepares tu pizza casera a tu gusto, rica y sana.

 

Coca llanda de chocolate

Esta coca llanda de chocolate es irresistible!!! está tan buena y es tan fácil de hacer que no tienes excusas para prepararla.

La coca llanda o coca boba no es otra cosa que un bizcocho muy esponjoso típico de la comunidad valenciana, este en concreto, de chocolate, es delicioso con un sabor a chocolate inigualable y tan esponjoso… me encanta y estoy segura que a ti también.

Perfecto para el desayuno, la merienda o para acompañar tu café; y hablando de café puede saber más sobre este en esta sección sobre Nespresso de Delicista.es

Costillas de cerdo al vino blanco

Hola a todos hoy os traigo una receta de las de siempre; unas costillas de cerdo al vino blanco, son muy fáciles de hacer, sin complicaciones y además económicas por lo que son perfectas para cualquier día pero sobre todo, están buenísimas.

Y no se que está más bueno si las costillas o la salsa; está para chuparse los dedos; prepara una buena cantidad pan por que estoy segura que te van a encantar.

Y si te gusta las recetas tradicionales no te pierdas esta receta de salmorejo cordobés perfecta para disfrutar este verano.

Ensaladilla de pollo fácil

Deliciosa ensaladilla de pollo fácil, una versión de la clásica ensaladilla rusa pero con pollo, lo ideal es hacerlo con pollo asado y así aprovechamos los resto pero sino tan solo tenemos que hacer en pollo en la sartén y listo.

Un plato fresco, casero y fácil de hacer perfecto como entrante, aperitivo o como plato principal por que es muy completa y por supuesto está buenísima.

Además como se puede dejar preparada con anterioridad es ideal para llevar donde tu quieras.

Una ensaladilla muy apetecible sobre todo ahora de cara al verano

Pastel de chocolate muy fácil y sin horno

Mis ayudantes y yo hemos preparado esta deliciosa tarta de chocolate; un pastel de chocolate muy fácil y sin horno en esta ocasión para celebrar el cumpleaños de papa.

Una receta casera muy sencilla, no tiene ninguna complicación y además sin la necesidad de encender el horno, otra diferencia es que no lleva nata.

Ya veréis que rica, con una textura más agradable, aterciopelada, suave y con el rico sabor del chocolate y aromatizado con un poco de café que le queda genial.

Espero que os animéis a preparar este pastel de chocolate porque está de vicio.

Lentejas con costilla

Hoy preparamos un rico guiso de lentejas con costilla; una receta casera y sencilla de esas de toda la vida; fáciles de preparar y económicas pero sobre todo buenísimas; como los platos de cuchara de siempre.

Un plato de cuchara de lo más completo; con un buen plato de estas lentejas con costilla y una ensalada tienes resuelta la comida.

Una idea mas, perfecta para la comida del día a día y para toda la familia.