Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Carpaccio de bacalao muy fácil

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El clásico carpaccio de ternera es uno de los entrantes o aperitivos comunes en muchas de nuestras celebraciones, pero en esta ocasión te propongo este carpaccio de bacalao muy fácil.

El carpaccio de bacalao muy fácil se prepara en un momento, queda perfecto, delicioso y es ideal como aperitivo o entrante. Fresco y suave casa muy bien en las grandes comidas y cenas, celebraciones y por supuesto para Navidad.

Tienes que probarlo porque estoy segura que te encantará.

Polvorones de naranja muy fáciles

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Desde hoy estos polvorones de naranja muy fáciles son mis dulces favoritos, quedan buenísimos, suaves y con ese rico sabor y aroma a naranja que tanto nos gusta.

Ya veréis que son muy fáciles de hacer y quedan perfectos.

Unos polvorones perfectos para estas Navidades, para disfrutar con amigos y/o familia o para regalar.

Pollo guisado a la sidra

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Una receta muy fácil y que queda perfecta; espectacular; un pollo guisado a la sidra.

Te aseguro que queda buenísimo; un pollo muy jugoso, con una sabor suave y que combina perfectamente con la sidra y las patatas. Eso si, para esta receta la sidra tiene que ser natural, no nos sirva la achampanada.

Me parece un plato perfecto para cualquier ocasión, fácil y económico y que gusta a todo el mundo.

Espero que te guste.

 

Huevos rellenos de salmón ahumado y atún

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Nos gustan los huevos rellenos en sus múltiples versiones. Hoy os dejo la última; huevos rellenos de salmón ahumado y atún; un entrante o aperitivos fácil y rápido pero sobre todo delicioso.

Es una buena opción para estas Navidades y además como van fríos se pueden dejar hechos con anterioridad.

¿a que tienen buena pinta? Pues están buenísimos.

Solomillo de cerdo relleno de jamón y queso

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Vamos con una propuesta perfecta para estas navidades; un delicioso solomillo de cerdo relleno de jamón y queso, acompañado de una sencilla salsa pero buenísima.

Es una receta bastante económica, muy fácil de hacer, es resultado es perfecto y con una patatas o una ensalada puede ser el plato principal para cualquier comida o cena; por supuesto también para estas fiestas.

Y además se puede dejar preparado con anterioridad y calentar justo a la hora de comer.

Cazuela de merluza y marisco

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Delicioso plato de pescado; está cazuela de merluza y marisco es muy fácil de hacer y te aseguro que el resultado es espectacular.

Una receta para cualquier celebración, reunión o para estas Navidades. El plato principal perfecto y con el que seguro sorprendes a todos los invitados. Está buenísimo.

Y si te gusta esta receta seguro que te apetece un rico pastel de merluza y langostinos, te encantará.

Pimientos del piquillo rellenos de queso y champiñones

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Estos pimientos del piquillo rellenos de queso y champiñones son deliciosos, muy fáciles de hacer y se preparan en muy poco tiempo.

Son un entrante frío buenísimo, sin complicaciones y perfecto para cualquier ocasión.

Puedes dejarlos hechos con anterioridad y reservar en el frigorífico hasta un rato antes de comer.

Tienes que probarlos porque seguro te sorprenden.

Fiambre casero de pavo muy fácil

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Es muy sencillo preparar este delicioso fiambre casero de pavo muy fácil; el resultado es perfecto, muy sabroso y la combinación ideal junto con los pistachos y el jamón.

Un fiambre natural, sin aditivos y excelente aperitivo para cualquier ocasión, también para navidad; puedes preparar tus tablas de embutidos, acompañar con huevo hilado o un rico bocadillo.

Y aunque el pavo no sea muy barato al igual que los pistachos te aseguro que sale rentable ya que salen muchas raciones. ¿te animas a prepararlo?