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Mousaka o lasaña de berenjenas

La mousaka o lasaña de berenjenas es un plato típico griego; se prepara de forma muy similar que una lasaña clásica pero en lugar de utilizar pasta se utilizan berenjenas y además la carne es de cordero.

Evidentemente si no encontráis carne picada de cordero podéis usar de ternera; en cualquier caso el resultado es buenísimo. Un platazo de increíble sabor, cremoso y muy sabroso que seguro hará las delicias del que lo pruebe.

A mi me encanta. ¿Y a ti?

Repostería tradicional y casera

No te puedes perder estas recetas, una pequeña recopilación de la repostería tradicional y casera.

Un buen ejemplo de esos dulce de siempre, de nuestra tradición, con los que hemos crecido; siempre repostería sencilla y económica y al alcance de todos.

Recuerda!!! las recetas paso a paso, con las cantidades y todos los detalles para que os queden perfectas pinchando en el nombre de cada una de ellas.

Tarta de manzana con hojaldre muy fácil

Esta tarta de manzana con hojaldre muy fácil es un claro ejemplo de que una receta sencilla y sin complicaciones puede estar buenísima.

Preparar esta tarta de manzana es de lo más fácil y socorrido no lleva apenas trabajo, lo más laborioso es hacer la crema pastelera, y está se prepara en un plis.

Ya veréis que buena, y es perfecta para terminar una comida, para una merienda o simplemente para darte un capricho.

Rape en salsa americana

Este rape en salsa americana es un plato 10, ideal para cualquier celebración, Navidades o para cuando tu quieras.

Para hacer este plato de pescado vamos a usar rape o lo que es los mismo sapo, sapito,  pejesapo o pixín, un pescado de carne blanca, tersa y muy apreciado.

Una receta casera y fácil para un plato de pescado muy muy sabroso, y con una salsa que es todo un espectáculo así que prepara pan por que está para mojar, je je …

Sopas y cremas caseras

Sopas y cremas caseras; recetas sencillas y fáciles; elaboraciones de siempre para cualquier día de la semana o para celebraciones.

En esta ocasión son sopas y cremas calentitas ideales para combatir el frío y de lo más sabrosas. Como siempre explicadas paso a paso y con todos los detalles para que os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Guiso de alubias con judías verdes y patatas

Un buen plato de legumbres puede ser de lo más sano y rico para comer cualquier día de la semana, como este guiso de alubias con judías verdes y patatas.

Una receta casera de las de siempre, fácil y económica y además un plato muy completo, en este casi sin carne, pero os aseguro que de lo más sabroso y apetecible.

Ya veréis que sencillo y si además no hacéis en olla rápida como en mi caso no se tardan nada en hacer.

¿Comemos?

 

Como hacer macarons caseros

Como hacer macarons caseros; os voy a dejar una receta paso a paso y con todos los detalles para que podáis preparar en casa estos pequeños dulces.

Los macarons tienen cierta dificultad y es que es cosa de práctica el que te queden perfecto e incluso así, hay días que no salen del todo bien.

Seguro que con esta receta conseguirás que te queden genial,estas galletitas francesas; son de lo más ricas y finas, ideales para regalar, para el café, o para una fiesta o reunión.

¿Te animas a prepararlas conmigo?

Empanada de pollo casera y fácil

Vamos a preparar una empanada de pollo casera y fácil, empezaremos por preparar nuestra propia masa casera de empanada, una rica y sencilla. Y por supuesto un rico rellenos que quedará sabroso y jugoso.

Para el relleno he utilizado verduras y muslos de pollo limpios por que creo que quedan más jugosos pero si lo preferís podéis usar pechugas.

En cualquier caso ya veréis que buena esta y además como se puede comer tanto caliente como fría es perfecta para llevar a la oficina, de camping o simplemente dejarla echa y lista para comer cuando tu quieras.