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Primeros platos ligeros y saludables

En estos días y tras los excesos de fiestas parece que nos apetece más cuidarnos por eso os propongo estos primeros platos ligeros y saludables.

Recetas caseras y sencillas perfectas para los que estáis a dieta, para los que os estáis cuidando o simplemente por que si, ya que todas ellas son deliciosas y se puede incluir en el menú diario de vuestra familia.

Como siempre os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

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Ensalada de escarola, granada y bacalao

Esta ensalada de escarola, granada y bacalao es de lo más sencilla pero aun así es muy completa y esta llena de vitaminas y antioxidantes; perfecta si te estas cuidando o a dieta.

Un plato rápido y ligero, con productos fresco y de temporada e ideal para el invierno, época de escarolas y granadas.

Una ensalada templada que te servirá como entrante o primer plato y que está buenísima.

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Pizza a la romana

Con esta receta vas a poder preparar una rica pizza a la romana, está es una de las muchas denominaciones que tienen las pizzas en función de los ingredientes que llevan.

Una pizza casera empezando por la masa y con ingredientes sencillos y frescos que todos podemos encontrar.

Una idea más para preparar este popular plato de comida rápida pero de calidad en nuestras casas, con la confianza de saber lo que llevan.

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Bacalao al ajoarriero

Hoy os traigo una receta de bacalao al ajoarriero, de la mano de nuestros amigos de kukit, que nos han traído los ingredientes para elaborar esta receta y otras tres más con los ingredientes justos y perfectos para prepararlas y además con la elaboración bien detallada y paso a paso para que nos quede riquísimas.

Podéis ver las recetas que os ofrecen Kukit esta semana pinchando aquí.

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Una receta tradicional de las de siempre pero echa un poco a mi modo, ya que como veréis, hay muchas recetas diferentes para preparar esta bacalao ajoarriero, en esta ocasión le vamos a añadir patatas para convertir a este plato en una comida de lo más completa, sabrosa y con el bacalao bien jugoso.

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Donuts caseros y esponjosos

Por fin he conseguido unos donuts caseros y esponjosos en condiciones, reconozco que podían estar más redonditos y parecerse más a los de la marca pero os aseguro que el sabor y la esponjosidad no tienen nada que envidiarles y sino juzgar vosotros mismos. Share

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Costillas de cerdo con miel y soja

Os traigo una receta de lo más sencilla y resultona;  unas costillas de cerdo con miel y soja, una mezcla agridulce deliciosa ya que esta unión de sabores combina a la perfección con carnes grasa como son el cerdo aunque si lo preferís también podéis hacerla con costillas de cordero, el resultado será delicioso igualmente. Otra […]

tortilla enrollada de jamón y queso

Tortilla enrollada de jamón y queso

Os voy a dejar una receta muy sencilla de una tortilla enrollada de jamón y queso, muy resultona y que además está muy rica, por supuesto. Hace poco la preparé en la fiesta de cumpleaños de mis peques, dos añitos ya…ufff! Como el pasa el tiempo. Las tortillas en general son un plato  muy socorrido en […]