Tiempo de ensaladas frescas, gazpachos y ensaladillas… hoy una deliciosa ensaladilla de mejillones en escabeche.
Es una ensalada muy sencilla a la que podéis añadir mahonesa o no pero donde el ingrediente principal es el mejillón en escabeche y este mismo que la da un toque a la ensaladilla genial.
Tan solo tienes que prepararla, levarla al frigo y disfrutar bien fresquita.
De nuevo otra receta tradicional que además de fácil está buenísima; hoy preparamos un guiso de patatas con calamares.
Un plato de cuchara muy completo y delicioso, te aseguro que está riquísimo y como siempre prefecto para la comida de toda la familia.
En algo más de 30 minutos tendrás un plato muy sabroso ya que el calamar aporta un sabor increíble a este guiso, con un caldo espeso y untuoso con el que te aseguro un éxito rotundo.
Y si te gustan los calamares no te pierdas estos calamares rellenos… impresionantes.
Las patatas escabechadas o patatas en escabeche son una receta típica de Semana Santa, muy popular en Extremadura y en Salamanca, aunque hay varías versiones de esta receta yo os enseño las que preparamos en casa y que quedan perfectas.
Ya veréis que son muy fáciles de hacer, son una patatas cocidas y rebozadas que se dejan macerando en un escabeche muy sencillo y buenísimo.
Se sirven de apetitivo, entrante o como picoteo y os aconsejo que las probéis por que seguro que os encantarán.
De nuevo una receta de las de siempre; un marmitako de salmón fácil y saludable o lo que es lo mismo un guiso de salmón y patatas; completo, contundente y bastante económico.
Un plato de cuchareo fácil y como siempre perfecto para el menú de diario y toda la familia.
Que sencillo es preparar esta sartén de salchichas patatas y huevos, está buenísima. Perfecta como aperitivo o entrante y también como plato principal para cualquier comida.
Un plato muy sencillo, económico y riquísimo; le gusta a todo el mundo. Prepara una buena cantidad de pan porque te hará falta.
Y si te gusta esta receta también puedes probar a prepara está pizza en sartén … te sorprenderá.
Esta receta de pimientos rellenos de tortilla de patatas me encanta; es un plato que preparaba mi abuela y alguna vez mi madre; vamos de esos de toda la vida.
Y es que la combinación de los pimientos y la tortilla de patatas es perfecta, un clásico que nunca falla.
La verdad es que es muy sencillo prepararlos, no tiene complicación y so ideales como plato principal o como aperitivo.
Si no los has probado te animó a que los hagas porque seguro que te encantan; al igual que estos pimientos asados rellenos de carne que son los más.
Este pastel frío de patatas y atún es muy sencillo pero está buenísimo; una combinación que nunca falla.
Es un plato frío perfecto como entrante pero también como plato principal, con una ensalada tendrás un menú completo y de lo más apetecible.
Una receta ideal para este verano y como siempre para toda la familia.
Y no te pierdas como preparar una rica ensalada de pasta y pollo, es deliciosa.
Estas patatas viudas fáciles y deliciosas son un guiso de patatas o unas patatas cocidas que siempre se han comido en mi casa, las recuerdo desde niña.
Un plato tradicional de la gastronomía castellana, sencillo, humilde pero muy rico y reconfortante; y también muy típico de Semana Santa ya que no lleva nada de carne.
Es una receta perfecta para cualquier día, pero sobre todo se agradecen cuando hace más frío. Y se las llama patatas viudas porque van solas, sin carne, están «viudas» a diferencia de otras recetas como las patatas a la riojana o patatas a la importancia.
A pesar de su sencillez ya verás que buenas.
