Recetas de patatas y otras hortalizas

Sartén de salchichas patatas y huevos

Que sencillo es preparar esta sartén de salchichas patatas y huevos, está buenísima. Perfecta como aperitivo o entrante y también como plato principal para cualquier comida.

Un plato muy sencillo, económico y riquísimo; le gusta a todo el mundo. Prepara una buena cantidad de pan porque te hará falta.

Y si te gusta esta receta también puedes probar a prepara está pizza en sartén … te sorprenderá.

Pimientos rellenos de tortilla de patatas

Esta receta de pimientos rellenos de tortilla de patatas me encanta; es un plato que preparaba mi abuela y alguna vez mi madre; vamos de esos de toda la vida.

Y es que la combinación de los pimientos y la tortilla de patatas es perfecta, un clásico que nunca falla.

La verdad es que es muy sencillo prepararlos, no tiene complicación y so ideales como plato principal o como aperitivo.

Si no los has probado te animó a que los hagas porque seguro que te encantan; al igual que estos pimientos asados rellenos de carne que son los más.

Pastel frío de patatas y atún

Este pastel frío de patatas y atún es muy sencillo pero está buenísimo; una combinación que nunca falla.

Es un plato frío perfecto como entrante pero también como plato principal, con una ensalada tendrás un menú completo y de lo más apetecible.

Una receta ideal para este verano y como siempre para toda la familia.

Y no te pierdas como preparar una rica ensalada de pasta y pollo, es deliciosa.

Patatas viudas fáciles y deliciosas

Estas patatas viudas fáciles y deliciosas son un guiso de patatas o unas patatas cocidas que siempre se han comido en mi casa, las recuerdo desde niña.

Un plato tradicional de la gastronomía castellana, sencillo, humilde pero muy rico y reconfortante; y también muy típico de Semana Santa ya que no lleva nada de carne.

Es una receta perfecta para cualquier día, pero sobre todo se agradecen cuando hace más frío. Y se las llama patatas viudas porque van solas, sin carne, están «viudas» a diferencia de otras recetas como las patatas a la riojana o patatas a la importancia.

A pesar de su sencillez ya verás que buenas.

 

Patatas a la importancia

Esta es una receta tradicional de patatas a la importancia, de esas que gustan tanto, sencilla, sin complicaciones y contundente. 

El ingrediente principal es la patata, que tan presente está en nuestro recetario tradicional y uno de los alimentos más consumidos en nuestra dieta.

Yo os voy a enseñar cómo se han hecho en mi casa siempre y que ahora hago yo y que un día me gustaría que hicieran mis hijos,…bueno y al igual que otras muchas recetas que no me gustarían que se perdieran en el olvido, no por la elaboración en sí, sino por los valores que la rodean, comer en familia, la cocina casera, los productos de la zona,  valorar el trabajo de la casa, del campo, de la familia, en fin … los valores; no sé si me entendéis.

Patatas deluxe al horno y muy fáciles

Las patatas deluxe al horno y fáciles no son otra cosa que unas deliciosas patatas gajo muy especiadas y sin apenas aceite pero que resultan muy sabrosas, están buenísimas y de verdad muy muy fáciles de hacer, con lo que no tienes excusas para prepararlas.

Al igual que las patatas fritas son perfectas como guarnición o de picoteo con la salsa que más te guste, pero mucho más saludables.

Anímate a prepararlas y seguro que repites.

Y si te gustan las patatas seguro que te gustarán estas patatas rellenas de atún.

Boniatos rellenos de panceta y queso

Boniatos rellenos de panceta y queso; muy fáciles de hacer y tan buenos que estoy segura que repetirás más de una vez esta receta.

El boniato, batata o patata dulce es un tubérculo típico del otoño muy parecido a la patata pero con un sabor algo más dulce y admite las mismas preparaciones que la patata.

Esta preparación es muy sencilla y la mezcla resulta perfecta; son perfectos como entrante o como plato principal; junto con una ensalada o unas verduras tendrás un menú completo y delicioso.

 

Patatas rellenas de pollo

Unas deliciosas patatas rellenas de pollo, fáciles, económicas y tan buenas… perfectas para cualquier momento.

Una receta que nos sirve como entrante o aperitivo pero también de plato principal con una ensalada, algo de verdura o pasta.

No tienen ningún tipo de complicación y le gustan a todo el mundo; al igual que las patatas bravas, un clásico de nuestra gastronomía.

A cocinar…!