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Moje o mojete manchego

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Hoy preparamos una de las recetas más tradicionales de Castilla-La Mancha: el moje o mojete manchego, una ensalada sencilla, fresca y llena de sabor que se prepara con ingredientes de toda la vida.

Perfecta para los días de calor, como entrante o para una cena ligera, esta receta es muy fácil, económica y de esas que nunca fallan. Con tomate, atún, huevo y un buen aceite de oliva, el resultado es un plato delicioso en el que el pan será casi tan importante como el resto de ingredientes.

¿Has probado alguna vez el auténtico moje o mojete manchego?

Ensalada de patatas mediterránea

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Empieza el calor y, con él, llegan los mejores platos fríos de la temporada. Hoy te propongo una deliciosa ensalada de patatas mediterránea, fácil de preparar, completa y buenísima.

Una opción perfecta para comidas y cenas que, además, puedes dejar preparada con antelación y tener lista para cuando la necesites. Ideal para llevar a la oficina, disfrutar en la piscina, en la playa o simplemente tenerla esperando en el frigorífico.

Fresca, sabrosa y llena de ingredientes típicos de la dieta mediterránea, esta ensalada gusta a todo el mundo y siempre triunfa. ¿Te animas a probarla?

Alitas de pollo adobadas al horno muy fáciles e irresistibles

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Prepárate para mancharte las manos y chuparte los dedos con estas deliciosas alitas de pollo adobadas al horno muy fáciles e irresistibles.

Un plato de lo más sencillo, pero que está buenísimo. Le gusta a todo el mundo y es perfecto para cualquier día, ideal para disfrutar en familia.

Una receta que, si la pruebas una vez… seguro que repites.

Crema de calabacín y puerros

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Las cremas de verduras son una muy buena opción para una cena ligera, como primer plato o como entrante, y esta crema de calabacín y puerros es perfecta para esta temporada. Queda deliciosa, es muy fácil de hacer, económica y está buenísima.

Prepara la cuchara para disfrutar de esta combinación redonda, porque estoy segura de que vas a repetir. Añade un poco de queso si te gusta y te quedará ya de auténtico escándalo.

Lentejas con verduras fáciles y económicas

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Las lentejas son una de las legumbres que más consumimos en casa, y esta receta de lentejas con verduras fáciles y económicas es, sin duda, una de las más sencillas, saludables y sabrosas que puedes preparar.

Ya verás qué fáciles son: sin complicaciones, nutritivas y perfectas para toda la familia y para cualquier día de la semana.

Rotti de pollo casero con salsa muy fácil

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Una receta de carne fácil, resultona y perfecta para cualquier ocasión especial, navidades, fiestas  o comida en familia; este rotti de pollo relleno con salsa muy fácil es una opción deliciosa que siempre triunfa.

Jugoso, sabroso y acompañado de una rica salsa casera, se prepara sin complicaciones y además se puede dejar hecho con antelación. Sin duda, un rotti de pollo casero con salsa que te animo a probar porque te va a encantar.

Crema de boniatos y garbanzos

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Con la llegada del frío apetecen platos calientes, reconfortantes y llenos de sabor, como esta deliciosa crema de boniatos y garbanzos. Es una receta muy fácil de preparar, sin complicaciones y con un resultado espectacular.

Una crema muy de temporada, rica, nutritiva y completa, perfecta tanto como primer plato como para disfrutarla de plato principal, acompañada de unas verduras o una ensalada.

Ideal para toda la familia, se prepara en muy poco tiempo y es tan sabrosa que, cuando la pruebes, ¡seguro repites!

Guiso de lentejas con carne y setas

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Las legumbres son imprescindibles en nuestra dieta, por eso en el blog podéis encontrar muchas recetas con ellas: garbanzos con bacalao, alubias con oreja, lentejas con calamares… Hoy os traigo una nueva propuesta: un guiso de lentejas con carne y setas.

Una receta muy fácil, completa y con una combinación de sabores deliciosa. Estoy segura de que si las probáis, repetiréis más de una vez. Utilizad las setas u hongos que más os gusten… ¡y a disfrutar!