Recetas de legumbres

Potaje de garbanzos con calabaza

Otra receta más de legumbres; fácil, económica y para toda la familia; hoy preparamos unos potaje de garbanzos con calabaza.

Una receta casera y además de temporada; es muy sana, sin apenas grasa y de lo más equilibrada, por lo que es idónea para todos, tanto niños como mayores.

Una receta de las de siempre, completa y para el día a día, con una rica mezcla de sabores y con el toque dulzón de la calabaza; una comida reconstituyente y nutritiva con todo el beneficio de las legumbres y la verdura… ya verás que ricos.

Garbanzos con jamón fáciles y rápidos

Estos garbanzos con jamón fáciles y rápidos son perfectos para la comida de cualquier día de la semana, y como siempre para toda la familia; además una receta tanto para invierno como verano.

Como vamos a utilizar garbanzos ya cocidos no vamos a tardar nada en preparar este plato tan rico y sano. Una receta casera muy completa, sabrosa y aromática.

Como siempre el mayor de los secretos para preparar estas legumbres es un buen producto, el jamón no tiene que ser de primera pero si de cierta calidad para que el plato sea de 10. Por lo demás te aseguro que os van a encantar.

Lentejas con costilla

Hoy preparamos un rico guiso de lentejas con costilla; una receta casera y sencilla de esas de toda la vida; fáciles de preparar y económicas pero sobre todo buenísimas; como los platos de cuchara de siempre.

Un plato de cuchara de lo más completo; con un buen plato de estas lentejas con costilla y una ensalada tienes resuelta la comida.

Una idea mas, perfecta para la comida del día a día y para toda la familia.

Sopa o crema de garbanzos casera

Una rica sopa o crema de garbanzos casera, se prepara en poco tiempo y es muy sencilla.

Una receta fácil, sana y saludable; y perfecta para toda la familia, bien calentita es muy reconfortante y una forma perfecta para que los más peques coman legumbres.

Una sopa con toque diferente que tenéis que probar porque esta buenísima.

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Potaje de alubias con bacalao

Es época de bacalao y por eso vamos a provechar a preparar este delicioso potaje de alubias con bacalao.

Las legumbres y el bacalao combinan a la perfección y aunque seguro que ya habréis probado a prepararlo con garbanzos, en el potaje de vigilia (receta aquí) lo habéis hecho alguna vez con alubias?? Pues probar por que el resultado es buenísimo.

Además vamos aprovechar la temporada del bacalao en la que este esta en su mejor momento y a mejor precio para preparar esta receta; que como siempre es perfecta para el día a día y para toda la familia.

¿Comemos?

Sopa minestrone casera

Tenéis que probar esta sopa minestrone casera por que está buenísima; así de sencillo.

Es una sopa casera de lo más completa; con verduras, legumbres, pasta,… de origen italiano y que hoy en día es uno plato de cuchara muy popular; el toque final lo dará el queso y la albahaca.

Ya veréis que fácil de hacer; perfecta como plato principal, de lo más sano y reconfortante, sobre todo para la época de más frío.

Alubias con manitas de cerdo

Vamos a preparar un rico guiso de los de siempre; unas alubias con manitas de cerdo; una plato de cuchara muy típico de nuestra cocina tradicional.

Un plato contundente de legumbres, fácil de hacer y económico perfecto para el invierno o para cualquier época del año, un plato único perfecto para nuestro menú semanal y para toda la familia.

Y por supuesto una de esas recetas caseras que tanto os gustan y sin ningún tipo de complicación.

Garbanzos con acelgas

Soy una fan de las legumbres por eso en casa es un plato que nunca, hoy preparamos unos garbanzos con acelgas; una receta casera de las de siempre, sencilla y económica perfecta para el día a día.

Este plato de cuchara es muy fácil de preparar y si además lo hacemos en olla rápida no nos llevará mucho tiempo.

No lleva carne pero aun así es de lo más completo, un buen plato de estos garbanzos, una ensalada o un entrante sencillo y un postre  y ya tendréis el menú completo para una comida.

¿Comemos?