Recetas de Primeros

Guiso de patatas y pulpo

Menudo recetón os traigo hoy: un delicioso guiso de patatas con pulpo; está buenísimo y no tiene ninguna dificultad.

Una receta tradicional de esas que siempre apetece, completa y perfecta para la comida de toda la familia.

Este plato de cuchara es de lo más sabroso y queda espectacular; vamos a utilizar pulpo ya cocido para que sea más fácil y nos lleve menos tiempo. Y el resultado te va a encantar, seguro que repites.

 

 

Zarangollo murciano fácil y delicioso

Vamos hoy con una receta sencilla, humilde; un zarangollo murciano fácil y delicioso; un plato tradicional de la huerta murciana.

El principal ingredientes es el calabacín y a pesar de su sencillez te aseguro que esta buenísimo. Tan solo lleva 3 ingredientes aunque también se le puede añadir patatas, en esta ocasión yo he optado por la opción más simple pero que seguro te sorprende por su sabor.

Y si te gustan los calabacines no te pierdas esta crema de calabacín … está impresionante.

Como cocer espárragos blancos

Vamos a ver como cocer espárragos blancos frescos y que nos queden perfectos, en su punto justo y buenísimos.

Realmente cocer los espárragos frescos no tiene ninguna complicación, es muy fácil y el sabor es delicioso; aprovecha la temporada de estos y prepáralos en casa; te quedarán

Puedes acompañarlos con una vinagreta, una mahonesa o simplemente con un buen chorrito de aceite de oliva y a disfrutar de ese sabor tan característico y esa textura única.

Y si te gustan tanto los espárragos como a mi animante a prepararlos rellenos o en crema… te encantarán.

Ensalada de garbanzos y aceitunas muy fácil

Empieza la temporada de ensaladas con esta deliciosa ensalada de garbanzos y aceitunas muy fácil.

Se preparar en pocos minutos, es completa, fresca y saludable y además puedes dejarla preparada con anterioridad.

Una opción perfecta para cualquier comida o cena y también para llevar en un tuper donde tu quieras.

Guisantes con salchichas muy fáciles y deliciosos

Puedes preparar estos guisantes con salchichas muy fáciles y deliciosos en pocos minutos y disfrutar de una comida sencilla pero sabrosa.

Aunque son muy sencillos te aseguro que están buenísimos.

Podéis sustituir las salchichas por butifarras o longanizas y el resultado será igual de rico.

Y si te gustan los platos con salchichas tienes que probar estas salchichas con patatas en salsa.

Tomates rellenos de carne picada

Estos tomates rellenos de carne picada son muy fáciles de hacer y están buenísimos; perfectos como entrante o de plato principal con algo de pasta, arroz o verduras; así podéis tener el menú perfecto para la familia.

Una receta muy sabrosa y que gusta a todo el mundo.

Y si te gustan los tomates no puedes perderte unos deliciosos tomates asados con parmesano… irresistibles !!!

Ensalada de patatas espárragos y jamón

Es en este tiempo cuando más nos apetecen platos frescos y ligeros; por eso os propongo esta rica ensalada de patatas espárragos y jamón cocido.

Un aperitivo o primer plato muy sencillo y fácil de hacer y además de plena temporada; utilizaremos espárragos trigueros ahora que es su mejor momento.

Ya varéis que con muy pocos ingredientes vamos a tener un plato completo y delicioso. Prueba está ensalada y me cuentas.

Risotto de alcachofas fácil y delicioso

Como me gustan los risottos!!! y este risotto de alcachofas fácil y delicioso está buenísimo.

Es muy sencillo y queda perfecto; un arroz cremoso con alcachofas y queso de lo más sabroso.

Esta receta es perfecta como entrante, para compartir pero también como plato principal. Una idea fantástica, sobre todo en temporada de alcachofas.

Y si te gustan las alcachofas estas con huevos fritos, te encantarán