Recetas de Primeros

Salmorejo receta tradicional

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Cuando llega el calor no puede faltar un buen salmorejo receta tradicional, una de las cremas frías más populares y deliciosas del verano.

Una receta casera muy fácil de preparar, con pocos ingredientes y lista en muy poco tiempo. Cremosa, llena de sabor y perfecta como primer plato, entrante o incluso para una cena ligera. Además, bien fresquito es una auténtica maravilla.

Una receta de las de toda la vida que nunca falla y que seguro prepararás más de una vez este verano.

Moje o mojete manchego

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Hoy preparamos una de las recetas más tradicionales de Castilla-La Mancha: el moje o mojete manchego, una ensalada sencilla, fresca y llena de sabor que se prepara con ingredientes de toda la vida.

Perfecta para los días de calor, como entrante o para una cena ligera, esta receta es muy fácil, económica y de esas que nunca fallan. Con tomate, atún, huevo y un buen aceite de oliva, el resultado es un plato delicioso en el que el pan será casi tan importante como el resto de ingredientes.

¿Has probado alguna vez el auténtico moje o mojete manchego?

Buñuelos de tomate griegos

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Hoy viajamos hasta Grecia para preparar una receta tradicional que seguro te va a sorprender: unos deliciosos buñuelos de tomate griegos, crujientes por fuera, tiernos por dentro y llenos de sabor.

Una receta muy fácil, perfecta como aperitivo, entrante o para un picoteo diferente. Con ingredientes sencillos y un resultado espectacular, estos buñuelos son ideales para acompañar con una salsa tzatziki y disfrutar de todo el sabor de la cocina griega sin salir de casa.

¡Ya verás qué buenos están!

Salchichas al vino con patatas

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Hoy te traigo una receta casera de las de siempre, perfecta para una comida rápida, económica y llena de sabor. Estas salchichas al vino con patatas quedan tiernas, jugosas y con una salsa deliciosa que no podrás dejar de mojar pan.

Una receta ideal para el día a día, para toda la familia y con ingredientes muy sencillos que seguro tienes en casa.

Ensalada de patatas mediterránea

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Empieza el calor y, con él, llegan los mejores platos fríos de la temporada. Hoy te propongo una deliciosa ensalada de patatas mediterránea, fácil de preparar, completa y buenísima.

Una opción perfecta para comidas y cenas que, además, puedes dejar preparada con antelación y tener lista para cuando la necesites. Ideal para llevar a la oficina, disfrutar en la piscina, en la playa o simplemente tenerla esperando en el frigorífico.

Fresca, sabrosa y llena de ingredientes típicos de la dieta mediterránea, esta ensalada gusta a todo el mundo y siempre triunfa. ¿Te animas a probarla?

Tortilla de verano muy fácil

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Cuando llega el calor apetecen recetas frescas, sencillas y que podamos dejar preparadas con antelación, y esta tortilla de verano muy fácil cumple todos los requisitos.

Una receta diferente, completa y deliciosa, con la clásica tortilla de patatas como base y un relleno fresco de lechuga, tomate y atún que la convierte en un plato perfecto para comidas, cenas, excursiones o días de playa.

Fácil de hacer, económica y con ingredientes que solemos tener en casa, esta tortilla fría de verano te va a sorprender por lo rica que está. ¡Seguro que repites!

Alubias con costilla de cerdo muy fáciles

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En los días en los que apetece un buen plato de cuchara, no hay nada como estas alubias con costilla de cerdo muy fáciles. Un guiso tradicional, de los de siempre, que reconforta desde la primera cucharada y que, además, es económico y nunca falla.

Quedan con un caldo lleno de sabor, la carne tierna y unas alubias en su punto… una receta sencilla, completa y perfecta para disfrutar en familia. Ya verás cómo te conquista.

Arroz campero receta fácil

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Si te apetece un plato tradicional, lleno de sabor y muy fácil de preparar, este arroz campero receta fácil te va a encantar. Una elaboración muy típica de nuestra cocina, especialmente del sur de España, donde se preparan arroces sencillos con ingredientes de campo, siempre sabrosos y reconfortantes.

El resultado es un arroz en su punto, con la carne bien tierna y un sabor espectacular. Un plato completo, económico y perfecto para disfrutar en familia cualquier día de la semana.