Recetas de Primeros

Berenjenas a la parmesana muy fáciles

Lo que ya me conocéis sabéis que me encantan las berenjenas y esta receta puede ser una de mis favoritas. Vamos a preparar las clásicas berenjenas a la parmesana muy fáciles.

Una receta sencilla pero llena de sabor, es irresistible y si la pruebas seguro repites. Tiene muy pocos ingredientes pero la combinación es perfecta y es que la berenjena, el queso y el tomate es una mezcla deliciosa.

Ensalada de tomate bacalao y aceitunas

Vamos a preparar una ensalada de tomate bacalao y aceitunas.

Una de las mejores cosas que tiene el verano son sin lugar a dudas los tomates; gran variedad, con mucho más sabor y tan buenos; por eso hoy te propongo una ensalada muy sencilla pero al mismo tiempo muy completa.

Es perfecta como entrante, aperitivo pero también como plato principal; imprescindible acompañar esta ensalada con un buen pedazo de pan… ya verás.

Tartar de atún y tomate

Estamos en plena temporada de atún rojo y vamos a aprovechar el mejor momento de este pescado y además su mejor precio para preparar un sencillo y riquísimo tartar de atún y tomate.

La combinación de estos dos productos es perfecta, un plato fresco y saludable que si no has probado te animo a hacerlo porque seguro te sorprenderá.

3 recetas con verduras de temporada

El verano llega repleto de verduras, hortalizas y frutas llenas de color y nutrientes. Tiempo de ensaladas, gazpachos, sopas frías; de disfrutar comiendo la verdura de temporada.

Recuerda que comer verduras y frutas en su temporada además de ser más económico, es la mejor forma de aprovechar sus nutrientes, vitaminas, minerales porque están en su momento óptimo de consumo.

Pero vamos con 3 recetas con verduras de temporada:

Calamares en salsa de tomate muy fáciles

Este plato de calamares en salsa de tomate muy fáciles es delicioso, muy sencillo, saludable y le gusta a todo el mundo.

Con un poco de arroz o unas patatas tendrás un plato de lo más completo y perfecto para la comida de cualquier día.

Una receta fácil y de esas de toda la vida; prepara pan por que la salsa es irresistible.

Patatas rellenas de verano

Una receta fresquita, fácil de hacer y perfecta como entrante o primer plato para esta época estival; vamos a preparar una patatas rellenas de verano.

Unas patatas rellenas frías con un rico relleno, la combinación es deliciosa y le gusta a todo el mundo, además puedes prepararlas cuando puedas y reservarlas en el frigorífico hasta la hora de comer.

Ya verás que buenas.

Estofado de ternera a la cerveza

Los estofados y guisos no pueden faltar en nuestra cocina; hoy preparamos un estofado de ternera a la cerveza, fácil, sin complicaciones pero muy sabroso.

La carne queda muy tierna, con mucho sabor y al acompañarla con patatas y zanahorias se convierte en un plato de lo más completo, no te hará falta nada más para la hora de la comida.

Eso si prepara una buena cantidad de pan porque la salsa queda espectacular.

Canelones de verano muy fáciles

Los platos de pasta son perfecto en cualquier época del año, y si ,también estos canelones de verano muy fáciles; se preparan en un momento y le gustan a todo el mundo.

Un plato de pasta frío relleno con una combinación deliciosa de atún, tomate, huevos,… y el resultado es perfecto.

Los dejas preparados con anterioridad y listos para comer bien fresquitos cuando tu quieras.