Recetas de Segundos

Calamares con ajo y limón

Esta es una receta muy sencilla y de lo más sana, sin apenas grasa estos calamares con ajo y limón son la comida perfecta para cualquier día y sobre todo para aquellos que estamos a dieta , bueno, y para los que no también por que están buenísimos.

Se preparan en un momento y no tienen ningún tipo de complicación, lo que lleva más tiempo es limpiar bien los calamares y si preferís podéis comprarlos ya limpios; en cualquier caso os enseño en el vídeo como se limpian.

Ya veréis que ricos calamares sencillo hasta decir basta pero de lo más sabrosos.

Samosas de pollo al horno

Hoy vamos a viajar con nuestra cocina a Asia, vamos a preparar una samosas de pollo al horno, muy fáciles y que están de vicio.

Las samosas son una especie de empanadillas hechas con masa filo y pueden ser de verdura, carne, queso,…con esta receta casera nos van a quedar con un aspecto hojaldrado y crujientes y con un delicioso aroma que las hace irresistible; para acompañarlas vamos a preparar una salsa de yogur fresca, rápida y que le va perfecta.

Recetas de carnes asadas al horno

A quién no le gusta un buen asado, ¿verdad? pues hoy os propongo 7 deliciosas recetas de carnes asadas en el horno. Elaboraciones caseras para que saquéis el máximo partido a vuestro horno.

Asados caseros, fáciles y jugosos para disfrutar en cualquier momento.

Como siempre todas las recetas están explicadas paso a paso para que os resulte muy sencillo prepararlas y os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre correspondiente de cada asado.

Costillas asadas con salsa barbacoa

Esta receta de costillas asadas con salsa barbacoa es deliciosa y muy sabrosa, de esos platos que se comen con las manos y te chupas los dedos, sabéis de lo que hablo ¿verdad?.

Una receta casera y muy fácil, todo el trabajo lo va hacer el horno por nosotros y las costillas os resultaran jugosas y con esas salsa que nos vuelve loc@s; aunque yo he preparado mi propia salsa barbacoa casera si queréis podéis pasaros ese paso por alto y lo demás es igual, muy muy sencillo.

Preparar esta receta y ya veréis como disfrutaréis.

Empanada de atún con hojaldre

Esta empanada de atún con hojaldre es de lo más fácil de hacer. Una receta casera y sencilla de una rica empanada que se puede comer tanto caliente como fría, con lo que es perfecta para preparar con anterioridad y se puede llevar a la oficina, de picnic, o donde tu quieras.

Es muy sabrosa, y gusta a todo el mundo y además  no lleva mucho tiempo hacerla,  yo he utilizado un hojaldre comprado pero si quieres puede hacerlo tu mismo con esta receta de hojaldre casero.

Como verás;  en esta ocasión he utilizado un molde redondo pera que sea mucho más fácil hacerla y quede redonda y perfecta.

Hamburguesa casera de atún en conserva

Os traigo una receta rápida, fácil y muy rica, ideal para los más peques de la casa, una hamburguesa casera de atún en conserva.

Es una receta casera muy simple pero que fácilmente te soluciona una cena, a los niños les encanta y apenas lleva grasas porque aunque para hacerlas vamos a utilizar atún en aceite; por cierto mejor si es aceite de oliva; vamos a escurrirlo del todo.

Acompaña el plato como tu quieras,como una hamburguesa normal o con una ensalada o una crema de primero y te aseguro el éxito en este rico menú.

Fajitas de pollo muy fáciles

Esta es una forma rápida y sencilla de preparar en casa unas ricas fajitas de pollo muy fáciles; una receta sin apenas grasas pero de lo más sabrosas, perfectas para una cena como plato principal en cualquier momento.

Aunque las fajitas son una receta de origen Mexicano nosotros vamos a prepararlas un poco a la española, en cualquier caso os diré que están riquísimas y muy jugosas, nos encantan, ¿y a ti?

Bacalao con tomate y aceitunas

La combinación del bacalao con tomate y aceitunas me encanta, funciona a la perfección y creo que son sabores que te transportan directamente al Mediterráneo.

Esta receta casera de bacalao con tomate y aceitunas es muy sencilla y sabrosa, gusta a todo el mundo, también a los niños y además no te va a llevar mucho tiempo hacerla. Está para mojar pan.