Recetas de Segundos

Tourtière o pastel de carne canadiense

Hoy nos vamos de viaje a Canadá con este rico Tourtière o pastel de carne canadiense.

Es una receta típica y muy popular sobre todo en fechas navideñas.

Un pastel de carne muy sabroso y especiado hecho con carne de venado y/o vacuno, a la que también se le puede añadir cerdo o incluso cordero.

Una forma de viajar a este increíble y gran país; de paisajes indescriptibles y casi vírgenes, a todos sus parques nacionales, lagos, montañas… y por supuesto con grandes ciudades y una riqueza cultural y gastronómica muy amplia.

Recuerda que para viajar a Canadá es necesario visado eTA Canadá es muy fácil, tan solo tienes que rellenar una solicitud eTA Canadá y listo a viajar…!!!

 

 

Boniatos rellenos de panceta y queso

Boniatos rellenos de panceta y queso; muy fáciles de hacer y tan buenos que estoy segura que repetirás más de una vez esta receta.

El boniato, batata o patata dulce es un tubérculo típico del otoño muy parecido a la patata pero con un sabor algo más dulce y admite las mismas preparaciones que la patata.

Esta preparación es muy sencilla y la mezcla resulta perfecta; son perfectos como entrante o como plato principal; junto con una ensalada o unas verduras tendrás un menú completo y delicioso.

 

Pimientos del piquillo rellenos de carne

Hoy preparamos unos ricos pimientos del piquillo rellenos de carne; una receta tradicional de las que os gustan tanto; es muy sencillo prepararlos y aunque puede ser un poco laborioso os aseguro que merecen la pena por que están buenísimos.

Son perfectos como plato principal pero también de aperitivo en cualquier ocasión.

Una receta con la que seguro triunfas.

Y si te gustan estos pimientos rellenos prueba estas carrilladas en salsa… impresionantes!

Buñuelos de pollo fáciles y esponjosos

Tenéis que probar estos ricos buñuelos de pollo fáciles y esponjosos; están tan buenos, tiene una textura suave pero muy sabrosos, una vez que empiezas a comer no paras.

Son perfectos como aperitivo o entrante pero también de plato principal con una ensalada, alguna verdura, arroz, pasta…

Una receta de siempre, económica y que le gusta a todo el mundo; como los clásicos buñuelos de bacalao.

Espaguetis a la marinera

Estos espaguetis a la marinera es otra de las muchas maneras que podemos preparar pasta.

Una receta sencilla y muy sabrosa con la mezcla de las pasta y todo el sabor del marisco, y con una salsa deliciosa con tomate y el sabor a mar…

La pasta a la marinera es receta típica de toda la zona costera de Italia y por supuesto a muchas formas de prepararla; yo os dejo la mía que os aseguro que quede espectacular y como siempre para toda la familia.

Y si os gusta esta combinación, echar un vistazo a este arroz con bogavante, seguro que os encantará.

Migas extremeñas o migas de pastor

Las migas extremeñas o migas de pastor son una receta tradicional y de origen humilde con muchas variantes a lo largo de toda la geografía española.

A base de una buena hogaza de pan de varios días; pan de candela; que se corta el día antes y se cocina con diferentes carnes, ajo, pimentón,… El resultado es un plato muy sabroso y lleno de energía que seguro que te encantará.

Esta receta es la que preparamos en casa, la que he visto a mi suegro preparar; aunque ya os digo que a él le quedan impresionantes, las mejores migas que he probado…!!!

Y si te gusta esta receta tienes que probar estas patatas con bacalao… buenísimas.

 

Patatas rellenas de pollo

Unas deliciosas patatas rellenas de pollo, fáciles, económicas y tan buenas… perfectas para cualquier momento.

Una receta que nos sirve como entrante o aperitivo pero también de plato principal con una ensalada, algo de verdura o pasta.

No tienen ningún tipo de complicación y le gustan a todo el mundo; al igual que las patatas bravas, un clásico de nuestra gastronomía.

A cocinar…!

 

Fideuá de marisco fácil y deliciosa

Vamos a ver como preparar una fideuá de marisco fácil y deliciosa.

La fideuá se elabora igual que la paella pero en lugar de utilizar arroz lo vamos a sustituir por fideos; por lo demás ya verás que es casi igual; muy fácil de hacer y el resultado es buenísimo.

Un fideo meloso, con mucho sabor y perfecto como plato principal en cualquier ocasión.

Y si te gusta la fideuá seguro que te gustará este arroz con bogavante