Recetas de Segundos

Paletilla de cordero asada al estilo tradicional

Que fácil es preparar una rica paletilla de cordero asada al estilo tradicional; todo el trabajo lo hará el horno por nosotros y por lo demás, tan solo tendremos que ir mojando el asado con sus propios jugos para que no se quede seco.

Con apenas ingredientes una de las bases fundamentales para preparar este asado de cordero es usar una buena pieza de esta carne.

A pesar de que en este caso no es lechal, el resultado ha sido de escándalo, además si compráis la pieza con tiempo y en buen temporada nos ahorraremos algo de dinero, que también nos vendrá muy bien.

Ya veréis que bueno un cordero, jugoso, sabroso y crujiente por fuera.

 

Merluza a la gallega

De nuevo vamos con una receta de toda la vida, hoy pescado; merluza a la gallega.

Una receta muy fácil, económica y saludable, una forma de cocinar el pescado y que este nos quede sabroso, en su punto y con esta pinta.

Un plato de pescado tradicional, con mucho sabor y completo, y ese aroma y sabor que seguro te transporta a Galicia.

Una receta fantástica, como siempre, para cualquier día de la semana y por supuesto para toda la familia, para los niños también.

Y si os gusta este pescado estoy segura que también os va a encantar esta receta de bacalao con tomate, entra en el enlace y descubre como prepararla.

Pollo guisado con tomate

Pues de nuevo otra receta fácil y económica; un delicioso pollo guisado con tomate; un plato de carne de plena temporada y perfecto para toda la familia.

Esta elaboración es muy sencilla, el pollo queda muy jugoso y sabroso; y por supuesto, está buenísimo.

Es de esas recetas con las que te chuparás los dedos; además a los niños les encantan y si lo acompañamos con unas patatas fritas caseras ya es de redoble de tambores.

Prepara pan y a disfrutar de este rico guiso casero.

Berenjenas rellenas de carne

Me encantan las berenjenas y esta receta de berenjenas rellenas de carne, me encantan, es uno de esos platos que preparo en casa de forma habitual, ya que están deliciosas.

Una preparación sencilla, sabrosa y como siempre perfecta para toda la familia, una forma perfecta para que los más pequeños o los reacios a la verdura coman esta, sin darse cuenta porque como os digo están buenísimas… ¿que te parecen?

Brochetas de pollo fáciles y jugosas

Hoy preparamos unas deliciosas brochetas de pollo fáciles y sabrosas; una receta muy sencilla con la que prepara unas sabrosas brochetas.

Una receta casera perfecta como segundo plato, sin apenas grasas por lo que es perfecta si estás a dieta o simplemente para cuidarte y lo mejor es que están buenísimas.

Se pueden preparar a la plancha, a la parrilla o a la barbacoa… como siempre una idea perfecta para cualquier día de la semana y para toda la familia.

Ya verás que buenas.

Merluza a la vasca receta tradicional

Esta merluza a la vasca receta tradicional es un clásico de nuestra gastronomía, una receta de las de siempre fácil y delicioso.

La merluza a la vasca o a la costera es típica del norte pero hoy en día ya se ha extendido por todo el mundo.

Un plato principal de lo más completo y sabroso perfecto para cualquier ocasión también para Navidad; la salsa queda muy sabrosa y la merluza es su punto y además perfectamente acompañada por almejas, huevo, espárragos…

Existen muchas variantes pero quizás esta sea una de las fieles a la receta original, fácil, sabrosa y sana, ¿te gusta?.

Sándwich saludable de atún y aguacate

Con el calor nos apetecen cosas más ligeras y fáciles de preparar como este delicioso sándwich saludable de atún y aguacate. Un emparedado frío y de lo más apetecible, que se prepara en un momento y está buenísimo.

Una rica combinación de sabores sin apenas grasas y que se elabora en un periquete; listo para comer o llevar donde tu quieras.

Un sándwich cremoso y de lo más rico perfecto para este verano.