Recetas de Entrantes

Focaccia de aceitunas negras y romero

Me encanta el pan sobre todo un buen pan casero como esta focaccia de aceitunas negras y romero.

La focaccia en un pan plano de origen italiano muy aromático y con sabores claramente mediterráneos que nos pueden recordar a la pizza y que pude hacerse con muchos ingredientes pero siempre con hierbas aromáticas.

En esta ocasión vamos a preparar, paso a paso, una receta casera y básica de focaccia de aceituna negras y romero que es perfecta como entrante o para acompañar a cualquier plato, con una corteza crujiente, una buena miga compacta y con todo el aroma y sabor del mediterráneo.

Pastel saladas caseros y fáciles

Los pasteles salados caseros y fáciles son un entrante con el que acertar siempre. Recetas sencilla, sin necesidad de complicarte mucho pero perfectas para celebraciones o reuniones familiares.

Hay infinidad de pasteles ya sean fríos, calientes, con hojaldre, pan de molde, enrollados,…

Aquí os proponemos unas cuantas ideas para preparar pasteles saldos variados que seguro triunfan.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Pastel frío de berenjenas, pimientos y queso

Me encantan las berenjenas y este pastel frío de berenjenas, pimientos y queso me vuelve loca y estoy segura que si lo pruebas a ti también te pasará lo mismo.

Es fácil de hacer, además como se come frío puede dejarlo hecho con anterioridad y siempre lo tendrás listo para comer y otra de sus ventajas es que apenas lleva grasa por lo que es perfecto si te estas cuidando o estas a dieta.

Pero como siempre lo mejor su sabor, una combinación perfecta que nunca falla y que está deliciosa.

Ensalada tropical

Una idea más para salir de la rutina, una rica ensalada tropical, se prepara en pocos minutos y de forma muy sencilla.

Una ensalada con fruta y marisco fresca y sabrosa llena de vitaminas e ideal como entrante o primer plato.

Ya verás que rica y sabrosa esta, y aliñada con una sencilla salsa rosa, para chuparse los dedos.

Quiche lorraine receta tradicional

Vamos a preparar una receta típica de la cocina francesa pero que hoy se consume en medio mundo; hoy cocinamos una quiche lorraine receta tradicional.

Un pastel salado que en sus comienzos tan solo era una masa quebrada rellena de nata o crema de leche con huevos y condimentada, poco después, se le añadió panceta ahumada y más tarde el queso. Y a partir de aquí hay muchas más opciones,…

En cualquier caso ya veréis que es una receta bastante sencilla y que es perfecta para comer tanto caliente como fría, y es cremosa y de lo más rica.

Tortilla de espárragos trigueros y gambas

Me encantan las tortilla, como esta tortilla de espárragos trigueros y gambas, por que son muy fáciles de hacer y en general no te llevan mucho tiempo y gustan a todo el mundo.

Esta tortilla de trigueros o espárragos verdes con gambas se prepara de forma muy sencilla y en pocos minutos, pero está bien buena; es de lo más completa y una idea perfecta para tu comida del día a día.

Un plato casero, económico y rápido que te soluciona fácilmente una cena para toda la familia ya que es muy sana y sin apenas grasas que pueden comer todos.

 

Aperitivos fáciles y en pocos minutos

Aquí vas a encontrar una pequeña selección de unos aperitivos fáciles y en pocos minutos,  perfectos para comidas informales, para fiestas y celebraciones.

Recetas sencillas y caseras que podrás preparar en poco tiempo y sin apenas esfuerzo; con ingredientes fáciles de encontrar y a bajo coste.

Ideas geniales con las que sorprender a tus invitados y amigos y que gustarán a todos.

Os recuerdo que para ver las recetas completas y con todos los detalles tenéis que pinchar en el nombre de cada plato.

Pastel frío de atún y surimi

Un plato muy sencillo y que gusta a todos, hoy preparamos un pastel frío de atún y surimi.

Un receta casera y muy fácil de un pastel con pan de molde, que es perfecto para preparar con anterioridad y dejar listo para comer, para llevar a la oficina o donde tu quieras.

No tiene ningún tipo de complicación y es ideal de cara al calor ya que se sirve frío y además se prepara en pocos minutos sin necesidad ni un fuego.

Una receta muy de moda y que no podía faltar en mi recetario; y en el tuyo?