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Magdalenas caseras de nata perfectas

Con esta receta de magdalenas caseras de nata perfectas, además de preparar unas deliciosas magdalenas voy a dejaros unos trucos para que todas las magdalenas os queden perfectas, con un gran copete y esponjosas.

Ya veréis que receta más buena, sencilla y perfecta.

Ideales para el desayuno, la merienda o para cuando queráis seguro que os saben a poco; en casa volaron en un momento.

Y  si te gustan estás magdalenas no te pierdas este PAN DE LECHE CASERO.

Croquetas caseras de jamón

Nos encantan las croquetas y estás croquetas caseras de jamón quizás sean una de mis favoritas; están buenísimas, muy cremosas y perfectas como aperitivo, entrante o de picoteo.

Ya veréis que deliciosas, la textura es muy suave, por lo que cuesta darles un poco forma, pero merece la pena por que el resultado es espectacular, una de las mejores croquetas del mundo.

Te animas a prepararlas.

Sopa de cebolla casera y fácil

La sopa de cebolla casera y fácil es un plato elaborado a partir de un caldo de verduras o ave, con cebolla, queso y pan. Es una receta muy sencilla pero muy sabrosa y una de las sopas más populares en el mundo.

La sopa de cebolla casera y fácil es un plato humilde que se ha utilizado para calmar el hambre en muchas épocas de escasez, para entrar en calor y como reconstituyente perfecto sobre todo en ocasiones en las que la noche se nos ha complicado un poco.

Una receta muy económica y al alcance de todos y seguro que si la probáis, repetiréis.

Bacalao al horno con patatas y pimientos

Preparar un buen plato de pescado y que además sea sano es muy sencillo, como este bacalao al horno con patatas y pimientos.

Una plato muy completo de pescado, saludable y buenísimo; es muy fácil de hacer y el pescado queda en su punto.

La mejor forma de preparar un pescado al horno y que además las patatas queden perfectas.

Y si te gusta el bacalao no te pierdas esta receta del bacalao a la riojana.

Libritos de lomo rellenos de jamón y queso

Hoy os dejo una receta muy sencilla, que se prepara en un momento y que está tan buena…! unos delicioso libritos de lomo rellenos de jamón y queso.

Son perfectos como segundo plato o como plato principal con una buena ensalada o algo de pasta o arroz.

Tiernos, jugosos y llenos de sabor, son una de los platos preferidos de los más peques de la casa y de los que no lo somos tanto; y encima tan fáciles de hacer.

El mayor secreto de esta receta es la buena elección de los ingredientes; en mi caso con unos escalopines Extra Tiernos de El Pozo.

Muchas veces uno no acierta con la carne por que está dura o resulta muy seca; con los productos Extra Tiernos de El Pozo te aseguro que no te pasará. La carne te quedará tierna, en su punto y con todo el sabor.

Si quieres acertar te los aconsejo,nunca te fallarán ya sea para hacer a la plancha, empanar o freír.

Poke bowl de salmón muy fácil

Hola de nuevo, aquí estoy con una receta muy moda; un poke bowl de salmón muy fácil.

Una receta muy sencilla, saludable y además completa.

El poke bowl es un plato único y completo a base de arroz, verduras y frutas además de un pescado o una carne; todo ello sin grasas y muy bien especiado incluso picante aunque yo opte por suprimir las guindillas de este plato.

Una receta internacional que tenéis que conocer y probar, ya veréis como os sorprende.

Escuela de cocina en Madrid

La cocina es una pasión, es algo que engancha y además puede ser tu futuro, ya sea como amante de la cocina o ¿por que no?, como profesional.

¿Te lo has planteado alguna vez? Es una opción con muchas posibilidades y en la que si te preparas bien nunca te faltará trabajo o simplemente por el placer de cocinar mejor, de conocer técnicas y desenvolverte en la cocina como un gran chef.

Pero como en cualquier oficio lo más importante es prepararte muy bien; y que mejor, que lo que las escuelas de cocina de Madrid  te pueden ofrecer.

Tarta de queso La Viña muy fácil

Tarta de queso La Viña muy fácil; esta tarta faltaba en mi recetario y siendo una de las 10 mejores tarta de queso, pues no podía faltar.

La receta original del restaurante La Viña de San Sebastián. Es impresionante su sabor y  con una textura cremosa que enamora, y mira que me gustan las tartas de queso, pues la verdad que esta se ha convertido en una de mis favoritas junto con mi tarta de queso tradicional.

Y si fuera poco; os diré que es muy fácil de hacer, y sin apenas trabajo… sin duda tenéis que probarla.