Todas las entradas de: Rosa

Patatas rellenas de verano

Una receta fresquita, fácil de hacer y perfecta como entrante o primer plato para esta época estival; vamos a preparar una patatas rellenas de verano.

Unas patatas rellenas frías con un rico relleno, la combinación es deliciosa y le gusta a todo el mundo, además puedes prepararlas cuando puedas y reservarlas en el frigorífico hasta la hora de comer.

Ya verás que buenas.

Paté de sardinas muy fácil

En menos de 5 minutos puedes preparar este delicioso paté de sardinas muy fácil y rico rico.

Una receta sencilla pero perfecta como aperitivo, entrante o para la merienda de los peques, a estos les encanta. También es ideal para preparar canapés.

Prepara pan y disfruta de este irresistible paté.

Morcilla de verano o morcilla vegana

Si os gusta tanto la berenjena como a mí, esta morcilla de verano o morcilla vegana te va a encantar. Una receta muy sencilla a base de berenjena y típica de la época estival.

Es el entrante perfecto, aperitivo o también como primer plato, por su apariencia parece morcilla pero nada que ver.

A mi me encanta y estoy segura que a ti también.

Ensalada de patatas rancheras

Cuando llega el verano y el calor nos apetecen platos fresquitos como esta ensalada de patatas rancheras, esta buenísima, fácil, económica y con una combinación deliciosa.

Es una ensalada ideal como aperitivo, primer plato pero también para acompañar tanto platos de carne como pescado, una guarnición perfecta.

Te animo a que la pruebes y me digas que te parece.

Estofado de ternera a la cerveza

Los estofados y guisos no pueden faltar en nuestra cocina; hoy preparamos un estofado de ternera a la cerveza, fácil, sin complicaciones pero muy sabroso.

La carne queda muy tierna, con mucho sabor y al acompañarla con patatas y zanahorias se convierte en un plato de lo más completo, no te hará falta nada más para la hora de la comida.

Eso si prepara una buena cantidad de pan porque la salsa queda espectacular.

Tacos de pescado muy fáciles

Otra forma de comer pescado, rica, rica … estos tacos de pescado muy fáciles están buenísimos, un pescado muy jugoso, lleno de sabor y crujiente acompañado con un simple pico de gallo y todo en forma de taco. ¿No te parece una idea perfecta?

Te animo a que lo pruebes porque estoy segura que te va a encantar.

Larpeira gallega fácil

A pocos días de San Juan vamos a preparar una deliciosa larpeira gallega fácil; un bollo dulce con crema pastelera y almíbar típico de Galicia que se consume en las fiestas de San Juan.

Este dulce seguro que os recuerda a la coca de San Juan y es que tiene bastante similitudes aunque el sabor es muy diferente.

Os dejo una receta más sencilla que la original, sin masa madre y con una fermentación más rápida, aunque os aseguro que el resultado os va a encantar.

Canelones de verano muy fáciles

Los platos de pasta son perfecto en cualquier época del año, y si ,también estos canelones de verano muy fáciles; se preparan en un momento y le gustan a todo el mundo.

Un plato de pasta frío relleno con una combinación deliciosa de atún, tomate, huevos,… y el resultado es perfecto.

Los dejas preparados con anterioridad y listos para comer bien fresquitos cuando tu quieras.