Recetas de Recetas

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Potaje de lentejas con arroz

Me encantan las legumbres creo que son un súper alimento, lleno de nutrientes y además económico, perfecto para nuestro menú diario.

Este potaje de lentejas con arroz es un plato que suelo preparar en casa muy a menudo, a pesar de no llevar carne es una receta de lo más completa con proteínas e hidratos de carbono, ideal para los niños y por supuesto para e resto.

Una elaboración básica, muy sencilla y casera, sin ningún tipo de complicación y de lo más rica.

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Carpaccio de ternera

Vamos a preparar un carpaccio de ternera, una receta internacional muy popular hoy en día.

Es una receta casera muy sencilla de unas finas láminas de solomillo de ternera, aderezadas y acompañadas por queso.

Me llama mucho la atención que ya se pueden encontrar esta preparación lista para llevar a casa en algunos supermercados, ya veréis que es muy sencillo prepararla en casa; os va resultar más económica, ya que aunque el solomillo de ternera no es un producto barato la cantidad de carne que se pone es muy pequeña, y vosotros mismos vas a elegir esa carne el la carnicería, sabiendo que es lo que os ponen.

Y además también la vamos a cortar, vais a ver que si seguís mis indicaciones es bien fácil, y el resultado, es buenísimo.

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Tartas y postres de manzana caseros

Hoy os propongo estas tartas y postres de manzana caseros y además una con plátano, recetas caseras y fáciles que gustan a toda la familia y con la que endulzar un poco tu día, ya sabes que están explicadas paso a paso para que te queden perfectas.

Tartas de manzana hay muchos  y es que la manzana es una de las frutas más utilizadas en la repostería por su rico sabor y por la multitud de variedades que hay de esta fruta.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

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Recetas con berenjenas fáciles y deliciosas

Me encantan las berenjenas y se que a muchos de vosotros también por eso os quiero dejar estas recetas con berenjenas fáciles y deliciosas.

Recetas caseras y sencilla para disfrutar comiendo de forma muy diferente esta deliciosa verdura; las recetas como siempre están explicadas paso a paso para que os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada de cada una de ellas.

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Sopa de pollo casera

Vamos a preparar una rica sopa de pollo casera; como ya os he comentado en otras ocasiones en casa somos muy soperos por los que una vez a la semana preparo caldo o esta sopa.

Una receta sencilla y económica perfecta como primer plato o para una cena de lo más reconfortante, a demás es de lo más completa y gusta a todos, los niños la comen muy bien y de paso comen verduras sin darse cuenta.

Yo la preparo en olla a presión ya que así se hace más rápido y resulta más económica.

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Tarta de berenjena, tomate y queso

Me encanta esta tarta de berenjena, tomate y queso, es deliciosa y es que la berenjena es una de mis verduras favoritas y la mezcla con el resto de ingredientes es simplemente perfecta.

Esta tarta salada y tan mediterránea esta hecha con una base de hojaldre, es muy sencilla de preparar y no te llevará mucho tiempo hacerla.

Es perfecta como entrante, para una comida de picoteo o para una cena más ligera. Ya veras que buena.

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Recetas de croquetas caseras

Aquí vas a encontrar una pequeña selección de recetas de croquetas caseras, recetas tradicionales,  de aprovechamiento u otras más innovadoras; pero todas ellas riquísimas.

Elaboraciones caseras y sencillas; explicadas paso a paso para que te queden perfectas, y es que aunque son un poco laboriosas, no tienen ningún tipo de complicación y además puedes hacer una buena tanda y congelarlas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada receta.

 

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Ensalada asiática de verduras y pollo

Hoy vamos a preparar una rica ensalada asiática de verduras y pollo, una ensalada un tanto diferente no se si debería llamarla asiática pero si que es cierto que tiene mucho toques asiáticos.

Una receta sencilla y que se prepara en pocos minutos pero que es de lo más rica y saludable, es muy muy completa porque además de llevar verduras y pollo también lleva frutos secos, fruta y un aliño muy sabroso.

Para hacer esta receta yo he utilizado lechuga verde ya que reconozco que el repollo, la col o la berza se me resiste un poco pero si os gusta animaros y prepararla con ella. En cualquier caso ya veréis que buena esta.