Recetas de Recetas

Raxo con patatas o lomo de cerdo salteado

Ya estamos de nuevo en la rutina, volvemos con recetas sencillas, fáciles de hacer y perfectas para toda la familia como esta raxo con patatas o lomo de cerdo salteado.

Raxo es lomo en gallego y es una receta muy común en esta comunidad.

Una receta económica y rica rica con una ensalada y unos pimientos, en este caso del padrón tendrás un delicioso menú para la comida de hoy.

¿Cocinamos?

Pollo guisado con patatas tomate y chorizo

No os podéis ni imaginar cómo es este pollo guisado con patatas tomate y chorizo… brutal.

Es una receta muy sencilla pero al mismo tiempo deliciosa y es que la combinación de todos los ingredientes es irresistible. El pollo queda jugoso, en su punto y con mucho sabor y el resto de ingredientes que lo acompañan hacen de este plato un manjar.

No tienes ninguna excusa para preparar esta receta, te va a encantar.

Coca de cebolla y anchoas

Tenéis que probar estas deliciosas cocas de cebolla y anchoas, quedan buenísimas, la combinación es deliciosa, la masa queda con una miga tierna y esponjosa.

Una receta perfecta como aperitivo, para almorzar o para una cena; de este pan plano típico de todo el levante  que estoy segura os va a encantar.

Enchiladas de pollo muy fáciles

Hoy viajamos a México para preparar nuestras propias enchiladas de pollo muy fáciles; vamos a hacer una versión de este plato típico, menos picante pero igual de bueno que el original.

Una receta muy sencilla perfecta para disfrutar por ejemplo un viernes o sábado noche. Muy rico e ideal para compartir con toda la familia.

Tienes que probarlo y decirme qué te parece.

Patatas con almejas muy fáciles

Si te apetece un plato de cuchara fácil y delicioso hoy te propongo estas deliciosas patatas con almejas muy fáciles.

Una receta tradicional, sencilla, con pocos ingredientes pero que queda increíblemente buena.

Un plato de cuchara perfecto para cualquier día, para toda la familia y rico rico.

Tortilla de tomate y queso muy fácil

Te propongo una idea perfecta para la cena de hoy; una rica tortilla de tomate y queso muy fácil; se prepara en sólo minutos, con una combinación deliciosa y queda buenísima.

Una tortilla diferente, fuera de la clásica tortilla francesa o tortilla de patatas, esta tortilla por si sola será la cena ideal, no te hará falta nada más.

Albóndigas de bonito en salsa muy fáciles

Estamos en plena temporada de bonito y en casa nos encanta, hoy por variar he preparado unas deliciosas albóndigas de bonito en salsa muy fáciles.

Una receta sencilla, sin complicaciones pero con una combinación deliciosa y la salsa resultante ni te imaginas… irresistible.

Unas albóndigas de pescado muy sabrosas y jugosas como a ti te gustan.

Paté o salsa de berenjenas y pimientos

Hace un tiempo que probé este paté o salsa de berenjenas y pimientos; tengo que decirte que me encanta, es un vicio de lo buena que esta.

Con muy pocos ingredientes y  muy fácil de hacer , si la pruebas repites seguro.

Es perfecta a modo de paté con pan y acompañar con un poco de queso fresco o tipo feta para también como salsa para carnes, pescados, pastas e incluso otras verduras.

Un paté o salsa muy versátil y rico rico