Recetas de Arroces y pastas

En este apartado de arroces y pastas podrás encontrar muchas recetas caseras y fáciles hechas con arroz, como puede ser la paella,  el rissotto o arroces caldosos, además de muchas recetas de pasta como macarrones, lasaña, espaguetis,… Todas las recetas del grupo arroces y pastas están explicadas paso a paso y con todo tipo de detalle para que te queden perfectos, con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.

Fideuá de calamares fácil con alioli

Con está receta vais a ver que sencillo es preparar una buena fideuá de calamares fácil con alioli, queda perfecta, jugosa, en su punto y con mucho sabor.

Un buen sofrito y el caldo es lo más importante para preparar esta deliciosa fideuá, y por supuesto para acompañar que mejor que un buen alioli; con el punto exacto de ajo, suave y por supuesto que no repita (alioli receta)

Y es que con un buen alioli puedes potenciar y acompañar una infinidad de platos, arroz, pescado, carnes y sin lugar a dudas es el mejor de los entrantes con un poco de pan.

Y ahora vamos ver como preparar esta riquísima fideuá.

Arroz meloso con conejo

Preparar un buen arroz meloso con conejo es muy sencillo, un buen guiso con el que luego preparar el caldo para mojar el arroz y el tiempo justo para que quede perfecto.

Es un arroz muy sabroso, ni seco ni caldoso, como su propio nombre indica es meloso, cremoso sin caldo pero en su punto.

Lo preparamos con carne de conejo, una carne blanca, sin grasas y de fácil digestión, en definitiva una carne muy saludable y que si la pruebas seguro que te gustará.

Y si te gusta esta receta prueba un este  ragú de ternera.

Patatas viudas fáciles y deliciosas

Estas patatas viudas fáciles y deliciosas son un guiso de patatas o unas patatas cocidas que siempre se han comido en mi casa, las recuerdo desde niña.

Un plato tradicional de la gastronomía castellana, sencillo, humilde pero muy rico y reconfortante; y también muy típico de Semana Santa ya que no lleva nada de carne.

Es una receta perfecta para cualquier día, pero sobre todo se agradecen cuando hace más frío. Y se las llama patatas viudas porque van solas, sin carne, están «viudas» a diferencia de otras recetas como las patatas a la riojana o patatas a la importancia.

A pesar de su sencillez ya verás que buenas.

 

Arroz con garbanzos y bacalao

Ya estamos en Semana Santa y en casa nos encanta recuperar los platos de siempre como esta arroz con garbanzos y bacalao.

Un plato de cuchara muy sencillo; es muy fácil de hacer pero saludable, completo y además de plena temporada con un buen bacalao.

Una receta de las de siempre perfecta para cualquier día y para toda la familia.

Y si te gusta este potaje prueba estos deliciosos garbanzos con albóndigas de bacalao.

Arroz cantonés o arroz frito

Nos encantan los platos de arroz ya que son muy socorridos, sabrosos y le gustan a todo el mundo; desde ensaladas, paella o una buena receta de de risotto de setas cremoso y tan rico.

Pero hoy vamos a preparar un rico arroz cantonés o arroz frito tipo 3 delicias; seguro que muchos conocéis este arroz de origen chino, pero ¿sabéis como se prepara en realidad? ¿Qué hacer para que nos quede perfecto?

Pues no te pierdas esta receta donde te cuento todos los secretos para que te quede un arroz suelto y delicioso, seguro que cuando lo pruebes repites y no querrás otro.

Cazuela de fideos a la marinera

Vamos a preparar una rica cazuela de fideos a la marinera, una receta de siempre, sencilla y con muchísimo sabor.

Un plato muy completo, nutritivo y como siempre perfecto para toda la familia.

Vamos a utilizar al máximo los ingredientes para preparar el caldo con el que mojar este delicioso plato marinero.

Espaguetis con ternera y verduras

Los platos de pasta le gustan a todo el mundo y estos espaguetis con ternera y verduras seguro que te encantarán.

Una receta muy fácil, se prepara en pocos minutos y además es muy completa y saludable. Y si esto fuera poco también es una forma perfecta de aprovechar las verduras que tenemos en el frigorífico.

Buenísima.

Y si te gusta la pasta no te pierdas estos macarrones con chorizo.

Arroz con calamares fácil y sabroso

Preparar un buen arroz es muy sencillo como por ejemplo este arroz con calamares fácil y sabroso.

Un arroz muy sencillo con una buena base de verduras, un buen refrito, calamares y arroz y poco más. Ya verás como con mis indicaciones el arroz te quedará perfecto.

Una plato delicioso y perfecto para cualquier día y para toda la familia a los niños les encanta.

Y si te gustan los arroces no te pierdas como preparar arroz al horno.