Recetas de Arroces y pastas

En este apartado de arroces y pastas podrás encontrar muchas recetas caseras y fáciles hechas con arroz, como puede ser la paella,  el rissotto o arroces caldosos, además de muchas recetas de pasta como macarrones, lasaña, espaguetis,… Todas las recetas del grupo arroces y pastas están explicadas paso a paso y con todo tipo de detalle para que te queden perfectos, con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.

Pasta con alcachofas y jamón

Después de tantos excesos durante las fiestas os propongo este delicioso y saludable plato de pasta con alcachofas y jamón.

Una receta muy sencilla, se prepara en poco tiempo y es muy completa.

La combinación de la pasta con las alcachofas es perfecta, podéis usar alcachofas frescas y de temporada como en mi caso o si lo preferís en conserva, en cualquier caso os aseguro que el resultado es perfecto.

Un plato sencillo y delicioso; y si te gustan tanto las alcachofas como a mí no te pierdas estas alcachofas con jamón.

Arroz con costilla muy fácil

Este arroz con costilla muy fácil esta buenísimo; un arroz sencillo, económico y que gusta a todo el mundo.

El plato completo ideal para la comida de la familia, con una ensalada o poco más tendrás el menú perfecto para cualquier día de la semana y además sin gastar apenas dinero.

Es un arroz con costillas de cerdo que a los niños les encanta; bueno y a los que no son tan niños también, y siempre queda perfecto.

Espero que lo pruebes y me digas que te parece. Y si te gusta esta receta también te propongo este arroz con calamares … impresionante.

Canelones de merluza y marisco

Es muy sencillo preparar estos deliciosos canelones de merluza y marisco; el resultado es buenísimo; una pasta » al dente», un relleno muy cremoso y lleno de sabor ;y el toque final de la bechamel que hace que estén buenísimo.

Esta receta es perfecta para una celebración o para estas Navidades y además puedes dejarlos hechos el día antes y terminar el el horno justo en el momento de comer.

Una plato completo y que le gusta a todo el mundo, a los niños incluidos.

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Risotto 4 quesos fácil y delicioso

Ya veréis que sencillo es preparar este rico risotto 4 quesos fácil y delicioso. Con un poco de paciencia conseguiréis un arroz perfecto cremoso y con un sabor increíble.

Yo os dejo una combinación de 4 quesos que funcionan a la perfección, pero podéis usar los que tengáis en casa y los que más os gusten; siempre combinando quesos suaves con alguno fuerte y cremoso.

Y es que disfrutar de un buen risotto es muy fácil. Y si te gustan los arroces también tenéis que probar este arroz cantonés o arroz frito.

Canelones de pollo fáciles

Vamos a preparar unos canelones de pollo fáciles y deliciosos, estoy segura que os van a encantar.

La pasta es una de las comidas más populares en nuestros hogares; sobre todo para los niños; pero siempre solemos preparar pasta cocida, tipo macarrones, espaguetis, ya que preparar lasaña o canelones son parece más difícil o laborioso.

Pero ya verás como con esta receta de canelones de pollo fáciles te resulta muy sencillo y quedan tan buenos que seguro repetís más de una vez.

Fideuá de calamares fácil con alioli

Con está receta vais a ver que sencillo es preparar una buena fideuá de calamares fácil con alioli, queda perfecta, jugosa, en su punto y con mucho sabor.

Un buen sofrito y el caldo es lo más importante para preparar esta deliciosa fideuá, y por supuesto para acompañar que mejor que un buen alioli; con el punto exacto de ajo, suave y por supuesto que no repita (alioli receta)

Y es que con un buen alioli puedes potenciar y acompañar una infinidad de platos, arroz, pescado, carnes y sin lugar a dudas es el mejor de los entrantes con un poco de pan.

Y ahora vamos ver como preparar esta riquísima fideuá.

Arroz meloso con conejo

Preparar un buen arroz meloso con conejo es muy sencillo, un buen guiso con el que luego preparar el caldo para mojar el arroz y el tiempo justo para que quede perfecto.

Es un arroz muy sabroso, ni seco ni caldoso, como su propio nombre indica es meloso, cremoso sin caldo pero en su punto.

Lo preparamos con carne de conejo, una carne blanca, sin grasas y de fácil digestión, en definitiva una carne muy saludable y que si la pruebas seguro que te gustará.

Y si te gusta esta receta prueba un este  ragú de ternera.

Patatas viudas fáciles y deliciosas

Estas patatas viudas fáciles y deliciosas son un guiso de patatas o unas patatas cocidas que siempre se han comido en mi casa, las recuerdo desde niña.

Un plato tradicional de la gastronomía castellana, sencillo, humilde pero muy rico y reconfortante; y también muy típico de Semana Santa ya que no lleva nada de carne.

Es una receta perfecta para cualquier día, pero sobre todo se agradecen cuando hace más frío. Y se las llama patatas viudas porque van solas, sin carne, están «viudas» a diferencia de otras recetas como las patatas a la riojana o patatas a la importancia.

A pesar de su sencillez ya verás que buenas.