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Moje o mojete manchego

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Hoy preparamos una de las recetas más tradicionales de Castilla-La Mancha: el moje o mojete manchego, una ensalada sencilla, fresca y llena de sabor que se prepara con ingredientes de toda la vida.

Perfecta para los días de calor, como entrante o para una cena ligera, esta receta es muy fácil, económica y de esas que nunca fallan. Con tomate, atún, huevo y un buen aceite de oliva, el resultado es un plato delicioso en el que el pan será casi tan importante como el resto de ingredientes.

¿Has probado alguna vez el auténtico moje o mojete manchego?

Buñuelos de tomate griegos

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Hoy viajamos hasta Grecia para preparar una receta tradicional que seguro te va a sorprender: unos deliciosos buñuelos de tomate griegos, crujientes por fuera, tiernos por dentro y llenos de sabor.

Una receta muy fácil, perfecta como aperitivo, entrante o para un picoteo diferente. Con ingredientes sencillos y un resultado espectacular, estos buñuelos son ideales para acompañar con una salsa tzatziki y disfrutar de todo el sabor de la cocina griega sin salir de casa.

¡Ya verás qué buenos están!

Tortilla de verano muy fácil

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Cuando llega el calor apetecen recetas frescas, sencillas y que podamos dejar preparadas con antelación, y esta tortilla de verano muy fácil cumple todos los requisitos.

Una receta diferente, completa y deliciosa, con la clásica tortilla de patatas como base y un relleno fresco de lechuga, tomate y atún que la convierte en un plato perfecto para comidas, cenas, excursiones o días de playa.

Fácil de hacer, económica y con ingredientes que solemos tener en casa, esta tortilla fría de verano te va a sorprender por lo rica que está. ¡Seguro que repites!

Espárragos blancos gratinado con jamón y queso

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Ideales para una cena, como entrante o para un picoteo, estos espárragos blancos gratinados con jamón y queso están buenísimos.

Una receta muy fácil y rápida que resulta deliciosa, ya sea con espárragos frescos, que podemos preparar en casa, o con los de bote; en cualquier caso, el resultado será espectacular.

Si los pruebas, repites… ya verás

Ensalada de col americana o coleslaw

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Hoy os traigo un plato fresco y delicioso: una ensalada de col americana o coleslaw. Es muy fácil de hacer y la combinación es simplemente irresistible.

Una ensalada típica americana que se sirve bien fría, ya sea sola o como guarnición para carnes, pescados, barbacoas… una mezcla muy cremosa a base de col cruda, bien aderezada y acompañada de otras verduras.

Si aún no la habéis probado, os animo a hacerlo porque estoy segura de que os va a encantar.

Coliflor a la importancia con jamón

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Te guste esta verdura o no, estoy segura de que esta coliflor a la importancia con jamón te va a encantar, porque está buenísima.

Es una receta deliciosa, fácil e irresistible: una versión de las clásicas patatas a la importancia, pero en lugar de patatas vamos a utilizar coliflor. Y con el toque del jamón, se forma la combinación perfecta en este plato tan sabroso, con una salsa espectacular.

Te aseguro que te va a encantar.

Arroz con pollo y alcachofas

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Preparar un buen arroz no tiene por qué ser complicado, solo hay que dar con la combinación perfecta, como en este delicioso arroz con pollo y alcachofas. Queda sabroso, muy fácil de hacer y es ideal para cualquier día de la semana.

Una receta completa y perfecta para la comida de toda la familia; estoy segura de que si lo pruebas, repites.

Crema de calabacín y puerros

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Las cremas de verduras son una muy buena opción para una cena ligera, como primer plato o como entrante, y esta crema de calabacín y puerros es perfecta para esta temporada. Queda deliciosa, es muy fácil de hacer, económica y está buenísima.

Prepara la cuchara para disfrutar de esta combinación redonda, porque estoy segura de que vas a repetir. Añade un poco de queso si te gusta y te quedará ya de auténtico escándalo.