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Patatas con bacalao

Las recetas que más me gustan son las de toda la vida, como estas patatas con bacalao; un clásico de la cocina sobre todo en el interior donde hace mucho años el único pescado que llegaba era el bacalao salado.

Estas patatas son muy fáciles de hacer, económicas y la solución perfecta para la comida de la familia ya que son muy completas y por supuesto buenísimas…

Y si os gustan las recetas de pescado os propongo que no os perdáis esta receta de merluza a la vasca con almejas por que está buenísima.

 

Albóndigas de bacalao

En plena temporada de bacalao vamos a preparar unas deliciosas albóndigas de bacalao; son muy fáciles de hacer, resultan muy suaves, cremosas y buenísimas.

Una receta casera y fácil; perfecta para que los más peques y por supuesto los demás coman pescado de una forma atractiva y sin darse cuenta.

Podemos preparar esta rico plato de pescado con bacalao fresco, congelado, desalado, migas… da igual y ya veréis que el resultado es increíble.

Arroz de sepia y espárragos trigueros

Este rico arroz de sepia y espárragos trigueros es delicioso, un arroz meloso y con un sabor más que agradable; perfecto para cualquier día de la semana.

Una idea más para elaborar nuestro menú semanal y por supuesto para toda la familia, es un plato muy completo además de sano y ligero.

La opción perfecta para comer sano y cuidarse después de los excesos de navidad.

Croquetas caseras de gambas

Como preparar unas deliciosas croquetas caseras de gambas, están buenísimas, fáciles de hacer y el entrante perfecto para cualquier ocasión.

Una croquetas crujientes por fuera, cremosas y con un sabor a gambas que te encantarán.

Y si te pilla el tiempo y no puedes prepararlas tienes la opción de comprar unas buenas croquetas gourmet entra en el enlace y descubre todas sus variedades; unas de mis preferidas son las croquetas de queso, te encantarán.

Arroz con bogavante

Este arroz con bogavante es un clásico de nuestra gastronomía, de la cocina mediterránea. Aunque no es difícil de hacer, si que hay que coger la técnica para que el arroz nos quede es su punto.

Un arroz caldoso, en su punto y con un sabor exquisito, perfecto para cualquier celebración o simplemente para darse un homenaje.

Ya verás que bueno, te dejará sin palabras y es que está delicioso.

Guiso de rape con langostinos

Vamos a preparar un rico guiso de rape con langostinos, que bueno !!! y es tan fácil de hacer; son de esos guisos de toda la vida que nunca pasan de moda.

Una receta perfecta para una celebración o para las fiestas. Es un plato principal muy completo, el pescado queda en su punto y con mucho sabor, como os digo está delicioso, no tiene desperdicio.

Además una receta saludable y perfecta para toda la familia. ¿Os gusta?

Chipirones encebollados

Una receta de siempre, fácil y al mismo tiempo deliciosa; unos chipirones encebollados. Es una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y además no te llevara mucho tiempo prepararlos, pero al mismo tiempo, te aseguro que están buenísimos.

Un guiso de siempre y que además se puede preparar con anterioridad, de esos platos que  quizás estén más buenos al día siguiente que el mismo día.

Acompaña estos chipirones con un poco de arroz y tendrás un plato completo y perfecto para cualquier día de la semana.

Salmón a la mostaza sin horno

Cada día me pedís más recetas sencillas, sanas y rápidas y este salmón a la mostaza sin horno es uno de esos platos que seguro os van a encantar.

Este rico plato de pescado se prepara en un periquete, es muy fácil y además saludable.

La mezcla del salmón con la mostaza es perfecta, nunca falla y no es necesario encender el horno para preparar este delicioso plato de pescado.

Vamos aprovechar la mejor temporada del salmón, ya que está en su mejor momento y al mejor precio para preparar esta receta.