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Sopa de pescado casera y fácil

Nos encantan el cuchara y en esta época del año más, una de nuestras preferidas es está sopa de pescado casera y fácil.

Una sopa muy sencilla, con un caldo de pescado básico pero con mucho sabor; perfecta para comer bien calentita, entrar en calor y reconfortante.

Y como siempre ideal para la comida de la familia en cualquier día de la semana; una sopa casera y saludable que nos encanta ¿y a ti?

Empanada de bacalao con pisto muy fácil

Ya verás que sencillo es preparar esta deliciosa empanada de bacalao con pisto muy fácil, y el resultado es buenísimo, jugosa y llena de sabor.

Una receta casera perfecta como entrante, aperitivo o para la cena; además como se puede comer tanto fría como caliente; y esta igual de buena; es ideal para dejarla echa con anterioridad, llevarla a la oficina o donde tu quieras.

Una empanada rica y resultona y al mismo tiempo buenísima.

Y hablando de recetas ricas no puede perderte como preparar una tortilla de patatas de escándalo, pincha en el enlace y descubre como prepararla.

Merluza a la gallega

De nuevo vamos con una receta de toda la vida, hoy pescado; merluza a la gallega.

Una receta muy fácil, económica y saludable, una forma de cocinar el pescado y que este nos quede sabroso, en su punto y con esta pinta.

Un plato de pescado tradicional, con mucho sabor y completo, y ese aroma y sabor que seguro te transporta a Galicia.

Una receta fantástica, como siempre, para cualquier día de la semana y por supuesto para toda la familia, para los niños también.

Y si os gusta este pescado estoy segura que también os va a encantar esta receta de bacalao con tomate, entra en el enlace y descubre como prepararla.

Mejillones a la marinera

Hoy preparamos unos ricos mejillones a la marinera; una deliciosa receta perfecta como entrante o aperitivo, son ideales para una comida de picoteo o para cualquier ocasión.

Se preparan en pocos minutos y de forma muy sencilla; y resultan tan buenos…

La salsa está de rechupete, prepara pan por que seguro que vas a mojar la rica salsa…

Como siempre espero que os guste y si os animáis a prepararla.

 

Merluza a la vasca receta tradicional

Esta merluza a la vasca receta tradicional es un clásico de nuestra gastronomía, una receta de las de siempre fácil y delicioso.

La merluza a la vasca o a la costera es típica del norte pero hoy en día ya se ha extendido por todo el mundo.

Un plato principal de lo más completo y sabroso perfecto para cualquier ocasión también para Navidad; la salsa queda muy sabrosa y la merluza es su punto y además perfectamente acompañada por almejas, huevo, espárragos…

Existen muchas variantes pero quizás esta sea una de las fieles a la receta original, fácil, sabrosa y sana, ¿te gusta?.

Aguacates rellenos de langostinos

Esta receta de aguacates rellenos de langostinos es deliciosa; perfecta como entrante o primer plato e ideal para cualquier época del año, para verano bien fresquito o incluso para una celebración o Navidades.

Un receta resultona y muy fácil de preparar y con esa combinación de sabores con la que sabes que si o si vas acertar ya que le gusta a todo el mundo.

No tienes excusas para preparar estos aguacates rellenos y disfrutar de este rico plato, es muy fácil y se preparan en un momento y ademas de pueden dejar ellos con anterioridad; que más se puede pedir, … pues que están buenísimos.

Caballa en escabeche

Aquí estoy de nuevo con otra rica receta de pescado de esas de toda la vida; vamos a preparar una rica caballa en escabeche.

Una receta casera, económica y fácil, pero a la vez bien sabrosa y que al día siguiente o a los 2 días de prepararla mejora, los sabores se redondean y la caballa esta mucho más buena.

Aunque antes el escabeche se preparaba para conservar los productos más tiempo, ya que no hay frigoríficos, hoy en día es una receta que le da ese toque tan especial del escabeche a tus platos y que seguro te va a gustar.

Empanada casera de bacalao

Vamos a preparar una rica empanada casera de bacalao; empezaremos por preparar una masa casera tipo pan y después un relleno sabroso y jugoso.

Ya veréis que rica, perfecta para comer tanto fría como caliente y si te resulta muy complicado preparar la masa puedes sustituirla como una masa de pizza o empanada ya preparada. En cualquier caso el resultado será buenísima.