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Lubina a la donostiarra

Esta lubina a la donostiarra es una receta de lujo a pesar de su sencillez.

Una receta tradicional de un rico pescado al horno y con refrito; el pescado queda en su punto y muy jugoso, pero sobre todo, exquisito.

Un plato casero que se prepara sin apenas trabajo pero como os digo es muy sabroso.

Como su nombre bien indica; a la donostiarra; es una receta vasca muy apreciada y que puede ser ideal para la comida del día a día o con una buena lubina para una comida a cena muy especial.

En cualquier caso estoy segura que os va a encantar.

Volavanes de marisco muy fáciles

¿Qué todavía no sabes que poner de entrante estas Navidades? Pues no te compliques te dejo esta receta casera de unos deliciosos volavanes de marisco muy fáciles; se preparan en 5 minutos y están buenísimos.

Un entrante frío muy rico; con una combinación de sabores que nunca falla y que gusta a todos; y como es frío puede dejarlo preparado con anterioridad a falta de rellenar en el momento de comer.

Más fácil y rico imposible.

Sopa de almejas con fideos

Ahora que ha empezado el frió, se agradecen mucho los platos calientes de cuchara; como esta sopa de almejas con fideos.

Una rica sopa casera, fácil de hacer y bien sabrosa; perfecta como primer plato para una cualquier ocasión; una celebración o porque no, para Navidades.

No tiene ningún tipo de complicación y la tendrás preparada en tan solo 20 minutos; y como siempre deliciosa.

Lubina con almejas a la sidra

Un plato de pescado que es toda una delicia; lubina con almejas a la sidra.

Una receta casera, fácil y que no lleva mucho rato prepararla; perfecta para una celebración, Navidades o cualquier momento. Es un pescado muy sabroso, tierno y en su punto para disfrutar comiendo un plato de lujo bien sencillo.

Ya verás como sorprendes con esta receta que gusta a todo el mundo.

 

Recetas caseras con atún en conserva

Aquí vais a encontrar un pequeña recopilación de recetas caseras con atún en conserva o lo que es lo mismo de atún en lata.

Recetas muy sencillas para el día a día; fáciles y al alcance de todos pero sobretodo muy muy ricas; para disfrutar comiendo este alimento tan popular.  Siempre con ingredientes comunes y fáciles de encontrar y además con las recetas explicadas paso a paso para que os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

 

Rape en salsa americana

Este rape en salsa americana es un plato 10, ideal para cualquier celebración, Navidades o para cuando tu quieras.

Para hacer este plato de pescado vamos a usar rape o lo que es los mismo sapo, sapito,  pejesapo o pixín, un pescado de carne blanca, tersa y muy apreciado.

Una receta casera y fácil para un plato de pescado muy muy sabroso, y con una salsa que es todo un espectáculo así que prepara pan por que está para mojar, je je …

Risotto de champiñones y gambas

Vamos a preparar un rico risotto de champiñones y gambas; una arroz casero, fácil de preparar y de lo más sabroso; resulta muy cremoso y meloso.

El risotto es un plato de origen italiano en el que a la hora de prepararlo se le va añadiendo el caldo de cocción poco a poco para que el arroz suelte el almidón y resulte muy meloso.

Un delicioso plato que seguro te va a encantar y perfecto para cualquier ocasión.

Caldo de pescado casero o fumet

Esta receta de caldo de pescado casero o fumet es una elaboración básica muy útil en la cocina para elaborar otras muchas recetas como por ejemplo una zarzuela de pescado, merluza con almejas en salsa verde, …

Un potenciador del sabor en muchos platos de pescado, en lugar de utilizar agua podéis usar este caldo y así seguro que os quedan más sabroso. Además se puede hacer una buena cantidad y congelar.

En apenas 30 minutos tendrás un caldo básico y natural sin aditivos ni conservantes, fácil y práctico además de limpio y rico.