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Tortilla de patatas con sobrasada

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¿Puede haber algo más rico que una buena tortilla de patatas? Pues sí, una tortilla de patatas con sobrasada. Una combinación sencilla pero deliciosa que lleva este clásico de nuestra cocina a otro nivel. Jugosa, llena de sabor y con ese toque irresistible que aporta la sobrasada… ¡está buenísima!

Se prepara igual de fácil que la tortilla de patatas tradicional, pero con un resultado sorprendente. Si todavía no la has probado, esta es la ocasión perfecta. Estoy seguro de que te va a encantar.

Patatas amarillas de Plasencia

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Hoy viajamos hasta Plasencia, en Extremadura, para preparar una de sus tapas más populares y sabrosas. Estas patatas amarillas de Plasencia son muy fáciles de hacer, económicas y tienen una salsa tan rica que resulta imposible dejar de picar.

Perfectas como aperitivo, entrante o para compartir en cualquier reunión, son una receta tradicional que conquista a todo el que la prueba.

¿Te apetecen?

Ensalada de patatas mediterránea

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Empieza el calor y, con él, llegan los mejores platos fríos de la temporada. Hoy te propongo una deliciosa ensalada de patatas mediterránea, fácil de preparar, completa y buenísima.

Una opción perfecta para comidas y cenas que, además, puedes dejar preparada con antelación y tener lista para cuando la necesites. Ideal para llevar a la oficina, disfrutar en la piscina, en la playa o simplemente tenerla esperando en el frigorífico.

Fresca, sabrosa y llena de ingredientes típicos de la dieta mediterránea, esta ensalada gusta a todo el mundo y siempre triunfa. ¿Te animas a probarla?

Patatas guisadas con morcilla

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Qué juego dan las patatas en la cocina: cocidas, fritas o asadas… combinan con todo y siempre apetecen, como en estas deliciosas patatas guisadas con morcilla.

Esta receta no puede ser más sencilla y económica, y al mismo tiempo queda riquísima. Un plato de cuchara perfecto para la comida de cualquier día, ideal para toda la familia y que se prepara en un visto y no visto.

¡A comer!

Guiso de patatas con carne

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En invierno, más que nunca, nos apetecen platos de cuchara, calentitos y reconfortantes como este guiso de patatas con carne; es muy fácil de hacer, económico y completo, perfecto para la comida de toda la familia.

La carne queda tierna y el guiso está lleno de sabor, un platazo que gusta a todo el mundo y que está buenísimo.

Guiso de calamares patatas y azafrán

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Una receta fácil y deliciosa: este guiso de calamares con patatas y azafrán está buenísimo. Es muy sencillo, pero queda perfecto: un plato de cuchara, de cocina tradicional, de los que siempre apetecen.

Sabroso y con ese aroma a azafrán tan irresistible, es un plato ideal para toda la familia y perfecto para cualquier día de la semana.

Ensalada de patatas y bacalao

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Ya sabemos que la mezcla de patatas y bacalao es perfecta, pero ¿qué te parece si preparamos una receta fresquita, fácil y deliciosa como esta ensalada de patatas y bacalao?

Es un plato de lo más apetecible, perfecto como aperitivo, entrante, para picar o simplemente cuando más te apetezca.

Verás que no tiene ninguna complicación y está tan, tan rico que le gusta a todo el mundo.

Ensalada campera

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La ensalada campera es otra receta típica del verano: un plato completo por sí solo, y una fuente importante de hidratos de carbono, vitaminas y otros nutrientes necesarios para llevar una dieta sana y equilibrada.

Es perfecta para dejar preparada por la mañana y disfrutarla a la hora de comer o cenar, ya sea en la playa, la piscina, en casa o en la oficina.

Existen muchas versiones de la ensalada campera, ya que, al final, en cada casa se prepara de una forma distinta, según nuestros gustos o —no nos engañemos— según lo que tengamos en el frigorífico. Lo importante es la idea en sí: un plato económico, sencillo y perfecto para el verano.