Recetas de Bizcochos y masas leudadas

En esta categoría de bizcochos y masas leudadas vas a encontrar recetas caseras de bizcochos y masas leudadas, desde bizcochos básicos para tartas o otros muy conocidos como el de nata, además otro tipo de elaboraciones que necesitan fermentación ya sea un pan básico u otras recetas más dulces como el pan de leche.

Todas las recetas de este grupo de bizcochos y masa leudadas son caseras, explicadas paso a paso y con todos los detalles para que te resulte muy fácil prepararlas.

Focaccia de aceitunas negras y romero

Me encanta el pan sobre todo un buen pan casero como esta focaccia de aceitunas negras y romero.

La focaccia en un pan plano de origen italiano muy aromático y con sabores claramente mediterráneos que nos pueden recordar a la pizza y que pude hacerse con muchos ingredientes pero siempre con hierbas aromáticas.

En esta ocasión vamos a preparar, paso a paso, una receta casera y básica de focaccia de aceituna negras y romero que es perfecta como entrante o para acompañar a cualquier plato, con una corteza crujiente, una buena miga compacta y con todo el aroma y sabor del mediterráneo.

Bizcocho de plátano fácil y esponjoso

Bizcocho de plátano fácil y esponjoso, una rica receta de aprovechamiento, por que como ya sabéis, en casa no se tira nada y vamos a dar salida a esos plátanos que se nos empiezan a estropear y están muy maduros con este bizcocho.

Una receta casera muy sencilla y con pocos ingredientes pero que resulta de los más sabrosa y perfecta para el desayuno o la merienda con todos los beneficios y el rico aroma y sabor de los plátanos.

Pan fácil y enrollado de pipas de girasol

Preparar un buen pan en casa  no tiene por que ser nada complicado y sino mirar esta receta casera de pan fácil y enrollado de pipas de girasol.

Una receta sencilla y casera de un rico pan con una corteza crujiente por fuera y con una miga compacta y sabrosa de pipas.

Os animo a que la preparéis por que estoy segura que una vez que la probéis será una de esas recetas que repetiréis.

 

Dorayakis caseros o tortitas japonesas

Hoy vamos a preparar unos deliciosos dorayakis caseros o tortitas japonesas, son esos pequeños bollos que se han hecho famosos por los dibujos de Doraemon.

Este receta casera es muy fácil de preparar, además se hacen en la sartén sin necesidad de horno, y están buenísimos.

En realidad estas tortitas en Japón se rellenas de una masa dulce a base de judías rojas que es muy común en la cocina japonesa, pero es muy difícil encontrarla, aquí con lo que vamos a rellenarla con crema casera de cacao y avellanas en mi caso, o si lo preferís de chocolate, mermelada,… a vuestro gusto.

Ya veréis que buenos y son perfectos para el desayuno o la merienda.

Bizcochos caseros de chocolate

Aquí vas a encantar 7 deliciosos bizcochos caseros de chocolate.

Nos encantan los bizcochos creo que son una buena opción para el desayuno, la merienda o para acompañar al café, por supuesto caseros, con ingredientes naturales y que a los niños les encantan.

Y el chocolate?, el chocolate es una de mis debilidades, viene bien en cualquier momento.

Así que que mejor que coger ambos dos y preparar estos bizcochos caseros de chocolate, recetas fáciles y explicadas paso a paso para que os queden perfectas y disfrutéis del placer de la repostería casera.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada bizcocho.

Bizcocho de naranja y chocolate esponjoso

Me encanta este bizcocho de naranja y chocolate esponjoso, un bizcocho casero y muy esponjoso con una gran aroma a cítricos, y con todo el sabor a naranja y chocolate.

La combinación de naranja y chocolate me encanta y es que funcionan a la perfección ya tengo en mente alguna receta más además de los panecillos de naranja y chocolate.

Os dejo con la receta que espero que os guste.

Buñuelos caseros de manzana

Esta es una rica receta de unos buñuelos caseros de manzana, una elaboración casera y tradicional muy sencilla de unos dulces a base de manzana.

Aunque no es una receta para comer todos los días ya que es muy calórica si es perfecta para comer de vez en cuando y así comer algo de fruta.

Resultan muy esponjosos y sabrosos y se pueden comer solos o acompañado de una mermelada o de chocolate.

Ya veréis que buenos y como siempre muy sencillos de hacer.

Monas de Pascua receta tradicional

Hay muchas recetas típicas de Semana Santa y estas monas de Pascua receta tradicional son una de ellas.

Las monas son unos bollos de pan dulce muy parecidos al roscón de Reyes, son tradicionales en gran parte del Levante pero hoy  ya se conocen y se consumen en el resto de España. Estas monas son muy tiernas y deliciosas.

La tradición marca que es el padrino el que se lo regala al ahijado y el Lunes de Pascua se come. Se adorna con huevo cocido que puede estar teñido de colores y decorado con azúcar y anisetes de colores.