Recetas de Bizcochos y masas leudadas

En esta categoría de bizcochos y masas leudadas vas a encontrar recetas caseras de bizcochos y masas leudadas, desde bizcochos básicos para tartas o otros muy conocidos como el de nata, además otro tipo de elaboraciones que necesitan fermentación ya sea un pan básico u otras recetas más dulces como el pan de leche.

Todas las recetas de este grupo de bizcochos y masa leudadas son caseras, explicadas paso a paso y con todos los detalles para que te resulte muy fácil prepararlas.

Roscón de reyes de nata con cobertura de chocolate

El roscón es mi dulce preferido de todas las navidades y nunca puede faltar en casa y por supuesto siempre casero.

Este roscón de reyes de nata con cobertura de chocolate además de estar buenísimo, como podéis ver es muy vistoso y más sencillo de lo que imagináis.

Un roscón tradicional relleno de nata y cubierto con una deliciosa capa de chocolate… el roscón perfecto para estas Navidades.

Si eres amante de los roscones como yo también podéis encontrar roscones individuales, roscón de chocolate, roscón de hojaldre,…

 

Rosquillas de flan fáciles y esponjosas

Estas rosquillas de flan fáciles y esponjosas son las típicas que hacían nuestras madres y abuelas. Como os digo son muy sencillas y quedan buenísimas. Las llamamos de flan porque para prepararlas utilizamos los preparados para hacer natillas o flan.

Además de estos preparados los ingredientes son muy sencillo y económicos y de verdad quedan deliciosas.

Espero que las preparéis y me digáis que os parecen.

También os dejo el enlace de unos buñuelos de viento riquísimos.

Bizcocho de mandarina fácil y esponjoso

Hacía mucho tiempo que no compartía con vosotros un buen bizcocho.

Ahora que empieza la temporada de mandarinas me he animado a preparar este delicioso bizcocho de mandarina fácil y esponjoso.

Un bizcocho muy sencillo, con un rico y suave sabor a mandarina y esponjoso.

Como podéis ver la forma no a quedado perfecto, y es que a veces a mi también me pasa; a subido perfectamente y te aseguro que este buenísimo.

Y si te gustan los cítricos; no te pierdas estas natillas de naranja… buenísimas.

Magdalenas de calabaza y chocolate

Tenéis que probar estas magdalenas de calabaza y chocolate, es una combinación que nunca falla, fáciles, esponjosas y tan ricas… si las probáis seguro que repetís.

Son unas magdalenas jugosas y con el centro queda el chocolate; nutella o crema de cacao; fundido, cremoso… de verdad que están buenísimas.

Aprovechar la temporada de la calabaza para prepararlas y ya me diréis que os parecen.

Y si te gustan estas magdalenas no dejéis de ver estas magdalenas con copete de Xavier Barriga.

 

Pan de pita en sartén

El pan de pita en sartén es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, con  harina de trigo común y que se consume en gran parte  del Mediterráneo.

Esta receta de pan de pita es griega ya que el pan es plano y no se hincha, a diferencia de otros panes de este tipo estilo árabe u oriental, que tienen una especie de bolsillito.

Ya veréis que es un pan muy fácil de hacer y esta buenísimo, se puede acompañar con cualquier comida o salsa como por supuesto la salsa tzatziki o hummus, paté vegano

Tortitas o panqueques de chocolate muy fáciles

Puedes preparar en 5 minutos unas ricas tortitas o panqueques de chocolate muy fáciles; son una idea perfecta como desayuno o merienda, le gustan a todo el mundo y son tan sencillas.

Tan solo tienes que mezclar los ingredientes y a la sartén, con esta receta te quedarán perfectas.

Son muy suaves y esponjosas; añade algo de fruta o nuestra cobertura de chocolate para que la explosión de chocolate sea irresistible; si lo prefieres también puedes espolvorear con azúcar glas o miel; ya que las tortitas no son muy dulces.

No te resistas y pruébalas, seguro que repites.

Y si te gustan estas tortitas también te puede interesar esta tarta de chocolate más fácil del mundo.

Pan de yogur en sartén

Con tan solo 4 ingredientes podemos preparar este rico pan de yogur en sartén; sin amasar, en poco tiempo y todo ello sin encender el horno.

Unos bollitos de pan; crujientes por fuera y con una miga suave y blandita. Son perfectos para preparar cualquier bocadillo o sándwich ya sea dulce o salado; también se pueden abrir a la mitad, tostar y con un poco de mantequilla o aceite están buenísimos.

Una receta que además de buenísima te puede sacar de algún apuro cuando no tengamos pan.

Y si te gusta este pan seguro que también te va a apetecer este bizcocho de yogur y chocolate… impresionante.

 

Bizcochos de soletilla caseros y fáciles

Seguro que todos conocéis los bizcochos de soletilla caseros y fáciles,  también conocidos por  lady fingers, savoiardi o  melindres.

Son unas galletas dulces, ligeras, crujientes por fuera pero por dentro muy esponjosas, perfectas para desayunar o merendar, los típicos que acompañan al chocolate o con los que se elaboran otros muchos postres como el tiramisú o la charlota.

¿Pues que os parece si los hacemos en casa? Es muy sencillo, con poco ingredientes y además no os llevará mucho tiempo hacerlos y os van a quedar bien buenos.