Recetas de Verduras

Paté de pimientos casero y fácil

Si te gustan tanto los pimientos como a mi este paté de pimientos casero y fácil te va a encantar.

Es muy sencillo y se prepara en un momento y está tan bueno…; es perfecto como entrante, aperitivo o para preparar canapés.

He sacado está idea de la web webos fritos(os recomiendo que la visitéis) y le he dado una vuelta a mi estilo. En cualquier caso ya veréis que rico,.. um!!

 

Mousaka o lasaña de berenjenas

La mousaka o lasaña de berenjenas es un plato típico griego; se prepara de forma muy similar que una lasaña clásica pero en lugar de utilizar pasta se utilizan berenjenas y además la carne es de cordero.

Evidentemente si no encontráis carne picada de cordero podéis usar de ternera; en cualquier caso el resultado es buenísimo. Un platazo de increíble sabor, cremoso y muy sabroso que seguro hará las delicias del que lo pruebe.

A mi me encanta. ¿Y a ti?

Alcachofas rellenas con jamón

Vamos a preparar una alcachofas rellenas con jamón, una receta casera y fácil y sobre todo de lo más atractiva y rica incluso para aquellos que no les gusta esta verdura.

Empezaremos limpiando de forma sencilla esta verdura y después las coceremos para que nos queden perfectas, de tal forma que queden bien sabrosas, tiernas y por dentro con un relleno muy cremoso que seguro gustará a todos.

Las alcachofas son una verdura de lo más sana y con muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, por eso os aconsejo que la introduzcáis en vuestra dieta.

Crema de calabaza fácil y rica

No hay nada mejor en esta época  que una buen crema calentita como esta crema de calabaza fácil y rica.

Un plato de cuchara sencillo, económico y de lo más sano, además de nutritivo y todo con una verdura de temporada como es la calabaza para aprovechar su momento optimo de calidad y precio.

Perfecta como entrante o primer plato esta crema de calabaza seguro hará las delicias de todos y por supuesto es ideal para lo más peques.

Sopa juliana casera

Una rica sopa de verduras fácil y reconstituyente; una sopa juliana casera.

Un plato de cuchara de los de siempre, fácil, económico e ideal para cualquier comida o cena, sobre todo el la época más fría.

Yo he preparado la receta con un caldo básico de pollo pero si queréis que sea totalmente vegetal podéis hacerlo con caldo de verduras; en cualquier caso un plato sano y muy sabroso.

 

Guiso de alubias con judías verdes y patatas

Un buen plato de legumbres puede ser de lo más sano y rico para comer cualquier día de la semana, como este guiso de alubias con judías verdes y patatas.

Una receta casera de las de siempre, fácil y económica y además un plato muy completo, en este casi sin carne, pero os aseguro que de lo más sabroso y apetecible.

Ya veréis que sencillo y si además no hacéis en olla rápida como en mi caso no se tardan nada en hacer.

¿Comemos?

 

Coliflor con bechamel

Un rico plato de verdura; una coliflor con bechamel y queso que es toda una delicia.

Una receta casera y sencilla ideal para los que no les gusta mucho la verdura o los niños; una forma de comer la coliflor de lo más atractiva y por supuesto muy rica.

Un plato muy completo perfecto para la comida diaria de la familia y para comer verdura que ya sabéis que es muy necesario para tener una alimentación sana y completa.

Rollitos de primavera con salsa agridulce muy fáciles

Hoy vamos a preparar unos rollitos de primavera con salsa agridulce muy fáciles; los clásicos rollitos primavera  de los restaurantes chinos pero a nuestro modo, solo con verdura y caseros; y además los vamos a acompañar con una rica salsa de lo más fácil  y que se prepara en un momento.

Una receta resultona y de lo más atractiva para comer verduras y lo mejor; que es bien fácil y esta buenísima.