Recetas de Verduras

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Alcachofas con langostinos

Un plato rico y saludable, unas alcachofas con langostinos que son muy fáciles de preparar, una receta casera de verduras, sin apenas grasas y de lo más fresca.

Esta receta es perfecta si te estás cuidando o a dieta ya que además de no llevar apenas grasas, las alcachofas están llenas de fibra y son diuréticas, pero sobre todo están buenísimas.

Una plato completo perfecto como entrante o como primer plato que te va a encantar.

 

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Platos de verdura fáciles y saludables

Hoy os propongo estos deliciosos platos de verdura fáciles y saludables.

Recetas sanas y muy sencillas para disfrutar del placer de comer verdura, para que las incluyas en tu dieta ya que ademas de saludables están buenísimas.

Elaboraciones paso a paso para que te resulte muy sencillo preparar estas ricos platos de verdura y empieces a cuidarte.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato de verdura.

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Ensaladas variadas y saludables

Aprende a preparar unas ricas ensaladas variadas y saludables; unos platos frescos y caseros que se preparar en pocos minutos y son muy fáciles de hacer.

Preparaciones para cualquier época del año para que comas de forma saludable, para cuidarte o simplemente por que están buenísimas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada ensalada.

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Receta de escalivada

Esta receta de escalivada es una elaboración muy sencilla, además de sana  y perfecta si estas haciendo dieta ya que no lleva grasas y además contiene mucha fibra.

Un plato típico de Aragón, Cataluña, Comunidad Valenciana y Murcia,  es tan simple como asar unas verduras ya sea a la parrilla como al horno, pero la verdad que la combinación de sabores es perfecta y a partir de esta base, se pueden elaborar un montón de recetas más; que ya os iré mostrando.

Una plato tradicional que se come templado y que nos sirve tanto de entrante o primer plato como de guarnición para carnes o pescado.

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Ensalada de pimientos asados

Vamos a preparar una ensalada pero en esta ocasión ni va a llevar ni tomate ni lechuga que va es una ensalada templada que es todo un manjar, una ensalada de pimientos asados.

Me encanta esta ensalada y seguro que cuando la probéis os va a pasr lo mismo.

Aunque se tarda un poco en hacer, ya que vamos a asar los pimientos, os aseguro que merece la pena, además os voy a dejar un truco para que resulte mucho más fácil pelarlos. Si queréis ahorra algo tiempo también podéis usar pimientos de bote, aunque os reconozco que no es lo mismo.

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Receta fáciles con setas y hongos

Hoy os propongo unas deliciosas recetas fáciles con setas y hongos

Muchos estabais deseando que llegará el otoño para recoger ese manjar que nos da la tierra y que tiene ese sabor tan especial que nos encanta; y para comerlas claro está, je je …

Aunque estas recetas son muy otoñales, se pueden cocinar todo el año ya que hoy en día se pueden encontrar setas y  hongos deshidratados o enlatados en cualquier época, o en el caso de los champiñones que al ser de cultivo los encontraremos siempre.

En cualquier caso no os perdáis estas ricas recetas que están buenísimas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

 

 

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Platos gratinados fáciles y sabrosos

Hoy os traigo unos deliciosos platos gratinados fáciles y sabrosos.

El gratinado es una técnica de cocina, consiste en exponer la superficie de un plato a una fuente de calor muy fuerte de tal modo que queda crujiente y dorada, además protege al resto del plato para que quede jugosa y le da un gran sabor.

Para hacer el gratinado lo más común es añadirle queso, pero también se puede hacer con bechamel, con cremas de leche, de nata, purés, etc

En cualquier caso os aseguro que el resultado es deliciosos y que son platos con los que siempre se triunfa.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de estas.

 

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Canelones fáciles de berenjena

Estos canelones fáciles de berenjena son todo una delicia, a la hora de prepararlos se tarda mucho menos que los canelos clásicos y además son bastante más ligeros y están buenísimos.

La berenjena es una de mis verduras favoritas pero esta receta es tan rica que incluso gusta a los niños y además es de lo más sana; ya verás que no tiene ningún tipo de complicación y que cualquiera puede hacerla en casa.

Una deliciosa receta de lo más completa y perfecta para el día a día.