Recetas de Verduras

Frittata de verduras o tortilla de verduras cremosa

Esta tortilla es perfecta para la cena o para un picoteo y tan sencilla… La frittata de verduras o tortilla de verduras cremosa es una mezcla de una tortilla de patatas o española y una francesa o omelette.

Una receta fácil, económica y saludable ; además por supuesto esta buenísima. Perfecta si estás a dieta, si eres vegetariano o simplemente si te gusta la verdura.

Esta frittata resulta muy esponjosa y suave al mismo tiempo; seguro que te encanta, y es ideal para aprovechar las verduras que tenemos en casa, tan solo tienes que buscar la combinación perfecta.

El mayor de los secretos para preparar la receta es utilizar un producto de calidad y además una buena sartén que no se pegue; en esta web puedes encontrar las mejores sartenes para cocinar. Seguro que entre todas sus opciones encuentras la que se adapta mejor a tus necesidades.

Tarta o quiche de verduras fácil y sabrosa

¡Qué buena esta esta tarta o quiche de verduras fácil y sabrosa! Este pastel de verduras con queso es delicioso y tan sencillo y además perfecto para aprovechar todas esas verduras que tenemos en casa.

Yo dejo una orientación de las verduras que las que puedes prepararla pero puede utilizar las que más te gusten o las que tengas en casa.

Busca tu mejor combinación y a disfrutar.

También puedes preparar esta frittata de verduras para comer de una forma sencilla y saludable toda la verdura que quieras.

Crema de espárragos trigueros fácil

Las cremas son una buena solución para comer verduras y esta crema de espárragos trigueros fácil es un buen ejemplo; aprovechando la temporada, que va de marzo a junio, podemos preparar una crema deliciosa, ligera y suave.

Esta receta es muy sencilla y a diferencia de la mayoría de las cremas no le añadiremos patata, vamos a suavizar el sabor de los espárragos trigueros con lácteos para que resulte al gusto de todo el mundo incluso de los niños.

Anímate a probarla y ya verás como repites, te encantará.

Y te gustan las espárragos trigueros prueba este pollo salteado con espárragos... buenísimo.

Menestra de verduras receta tradicional

Esta menestra de verduras receta tradicional, esta buenísima, completa y llena de sabor, olvídate de una verduras cocidas sin más, insípidas y sin gracia; y prepara esta menestra de verduras.

La menestra es un guiso de verduras de temporada y locales, por eso pueden variar en función de la época del año y del lugar, todo cocido con un caldo de verduras o incluso pollo y verduras rebozadas.

Ya veréis que maravilla de plato y que forma más rica de comer verduras.

 

Espaguetis con ternera y verduras

Los platos de pasta le gustan a todo el mundo y estos espaguetis con ternera y verduras seguro que te encantarán.

Una receta muy fácil, se prepara en pocos minutos y además es muy completa y saludable. Y si esto fuera poco también es una forma perfecta de aprovechar las verduras que tenemos en el frigorífico.

Buenísima.

Y si te gusta la pasta no te pierdas estos macarrones con chorizo.

Tortilla de acelgas o espinacas con queso

Hoy os propongo una deliciosa tortilla de acelgas o espinacas con queso; es muy fácil de hacer y se prepara en muy pocos minutos y lo mejor es que está buenísima.

Si te gusta el queso pero las verduras te cuestan un poco más te recomiendo que probéis esta tortilla, te va a encantar y es una muy buena forma de comer verduras.

Puedes acompañar esta rica tortilla con una ensalada o un poco de arroz blanco para tener un menú completo…

Estofado de sepia y alcachofas

Os dejo un rico guiso; un estofado de sepia y alcachofas que es muy fácil de hacer.

Una comida muy completa, saludable y sobre todo buenísima.

Un guiso o estofado marinero, con mucho sabor, de plena temporada y perfecta para estos días tan fríos.

Y si te gusta este plato de alcachofas y pescado no te pierdas estas alcachofas rellenas de jamón que están de escándalo.

Cous cous de coliflor fácil y saludable

Después de los excesos de navidad seguro que esta receta de cous cous de coliflor fácil y saludable os va encantar y además nos va a venir muy bien.

En lugar de utilizar el sémola de trigo usaremos la coliflor como base fundamental de este plato.

Es muy sencilla, se prepara en pocos minutos y es perfecta como plato principal si le añadimos algún pescado, marisco o carne; yo en esta ocasión lo he preparado con langostinos cocidos; aunque solo con verduras está buenísimo.

Una forma diferente de comer coliflor, sin que sea necesario cocerla y que seguro os sorprende.

Pero si os gusta el cous cous más clásico os animo a preparar este rico tabulé de cous cous con granada.