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Bollos preñaos caseros

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Como me gustan estos bollos preñaos caseros, un pan casero con chorizo que resulta de lo más tierno, con buena miga y con el sabor tan característico del chorizo.

Una receta tradicional muy popular en el Norte de España y en otras localidades del resto del país.

Estos bollos son perfectos para almorza,  para merendar o para picar algo rico y casero. Y que queréis que os diga con un poco de sidra o de un buen vino son todo un placer.

Os dejo la receta paso a paso para que os resulte sencillos prepararlos y que os queden perfectos.

Pizza hawaiana casera

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Vamos a preparar en una rica pizza hawaiana casera, empezando por la masa casera, una tipo pan, sabrosa y típica de la cocina italiana.

Esta es una de mis pizza favoritas y es que la piña me vuelve loca, pero como en toda buena pizza una de las cosas más importantes es la masa, ya sea fina y crujiente o más gruesa y esponjosa.

Elige tu la forma que darle y el grosor; pero ya verás que en cualquier caso esta pizza está riquísima y hará las delicias de todos.

Pan de hamburguesa casero

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Preparar en casa con esta receta paso a paso un rico pan de hamburguesa casero, ya verás como no es tan difícil hacer un buen pan.

Estos panecillos están muy buenos, son muy tiernos y con una miga blanda lo que los hace perfectos para tus hamburguesas preferidas; y además como todo lo casero con la tranquilidad de saber lo que llevan en todo momento.

Una receta básica que es pero te sea de utilidad y para que a partir de ahorra hagas tus hamburguesas con este pan casero.

Salmorejo receta tradicional

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Vamos a preparar un rico salmorejo receta tradicional; una crema fría casera muy popular en verano.

Esta crema o puré es muy fácil de preparar y se hace en pocos minutos, además lleva muy pocos ingredientes pero resulta muy sabrosa; perfecta como primer plato o entrante para comer rico, hidratarnos y refrescarnos.

Una opción perfecta para este verano que seguro hará las delicias de todos.

Focaccia de aceitunas negras y romero

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Me encanta el pan sobre todo un buen pan casero como esta focaccia de aceitunas negras y romero.

La focaccia en un pan plano de origen italiano muy aromático y con sabores claramente mediterráneos que nos pueden recordar a la pizza y que pude hacerse con muchos ingredientes pero siempre con hierbas aromáticas.

En esta ocasión vamos a preparar, paso a paso, una receta casera y básica de focaccia de aceituna negras y romero que es perfecta como entrante o para acompañar a cualquier plato, con una corteza crujiente, una buena miga compacta y con todo el aroma y sabor del mediterráneo.

Pan fácil y enrollado de pipas de girasol

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Preparar un buen pan en casa  no tiene por que ser nada complicado y sino mirar esta receta casera de pan fácil y enrollado de pipas de girasol.

Una receta sencilla y casera de un rico pan con una corteza crujiente por fuera y con una miga compacta y sabrosa de pipas.

Os animo a que la preparéis por que estoy segura que una vez que la probéis será una de esas recetas que repetiréis.

 

Monas de Pascua receta tradicional

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Hay muchas recetas típicas de Semana Santa y estas monas de Pascua receta tradicional son una de ellas.

Las monas son unos bollos de pan dulce muy parecidos al roscón de Reyes, son tradicionales en gran parte del Levante pero hoy  ya se conocen y se consumen en el resto de España. Estas monas son muy tiernas y deliciosas.

La tradición marca que es el padrino el que se lo regala al ahijado y el Lunes de Pascua se come. Se adorna con huevo cocido que puede estar teñido de colores y decorado con azúcar y anisetes de colores.

Pan sin horno o muffin inglés

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Hoy vamos a preparar una receta de pan sin necesidad de horno, tan solo nos hará falta una sartén antiadherente con tapa.

Este pan sin horno o muffin inglés  es un pequeño bollo perfecto para desayunar con mermelada, mantequilla, queso,… o para preparar un pequeño bocadillo. Es más esponjoso que el  pan normal, y la textura es un poco diferente, por fuera es más blando excepto la parte que esta en contacto con la sartén que resulta crujiente.

Una receta casera y sencilla con la que preparar un delicioso pan que seguro te va a sorprender. Está bien rico.