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Crema de zanahoria y manzana

Esta crema de zanahoria y manzana es muy sencilla, rica y de lo más sana.

Puede que os resulte una combinación un poco extraña pero os aseguro que funciona a la perfección aun así, si queréis que resulte un poco más suave añadirle una patata y listo.

Una receta casera y fácil un tanto dulzona por lo que a los niños les suele gustar mucho a la forma perfecta de que coman verdura y fruta al mismo tiempo.

¿Te animas a probarla?

Alcachofas con jamón

Vamos a preparar uno rico plato de verdura, unas alcachofas con jamón una receta fácil y sabrosa pero además de lo más saludable, perfecta para los que estamos a dieta siempre y cuando no abusemos del aceite. Ya que la alcachofa es rica en fibra, es diurética y sin apenas calorías.

Esta receta de alcachofas con jamón es muy sencilla, quizás lo más laborioso es limpiar las alcachofas pero realmente no es nada complicado ya veréis. Os dejo los pasos de como limpiarla y además podéis verlo mejor en el vídeo.

Patatas guisadas con mejillones

Vamos a preparar una receta muy sencilla, un plato de cuchara sabroso y para toda la familia, unas patatas guisadas con mejillones.

Este primer plato es perfecto para el menú semanal porque ademas de rico es económico muy fácil de preparar.

Un guiso de los de siempre contundente pero delicioso.

Ensalada templada de pollo y piña

Hoy vamos a preparar una rica ensalada templada de pollo y piña; a pesar de ser una ensalada es un plato de lo más completo junto con un lácteo de postre podréis tener la comida o la cena perfecta.

Un plato casero y muy sencillo pero bien sabroso, además perfecto si estas a dieta o simplemente te estas cuidando, siempre que no abuses del aceite a la hora de aliñarla.

Una receta ideal para tu menú semanal.

Platos de cuaresma

Hoy os vamos a dejar unos cuantos platos de cuaresma, en esta ocasión salados, recetas caseras y fáciles para esta época del año.

La cuaresma es la época después de carnavales hasta terminar la Semana Santa, 40 días de tradición cristinas y arraigada en muchos paises y siempre asociada a una gran cultura gastronómica en la que además de recetas dulces también hay platos salados donde se prescinde por completo de la carne.

Recetas económicas para el día a día y para seguir conociendo esa rica gastronomía tradicional.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato.

Potaje de lentejas con arroz

Me encantan las legumbres creo que son un súper alimento, lleno de nutrientes y además económico, perfecto para nuestro menú diario.

Este potaje de lentejas con arroz es un plato que suelo preparar en casa muy a menudo, a pesar de no llevar carne es una receta de lo más completa con proteínas e hidratos de carbono, ideal para los niños y por supuesto para e resto.

Una elaboración básica, muy sencilla y casera, sin ningún tipo de complicación y de lo más rica.

Sopa de pollo casera

Vamos a preparar una rica sopa de pollo casera; como ya os he comentado en otras ocasiones en casa somos muy soperos por los que una vez a la semana preparo caldo o esta sopa.

Una receta sencilla y económica perfecta como primer plato o para una cena de lo más reconfortante, a demás es de lo más completa y gusta a todos, los niños la comen muy bien y de paso comen verduras sin darse cuenta.

Yo la preparo en olla a presión ya que así se hace más rápido y resulta más económica.

Ensalada asiática de verduras y pollo

Hoy vamos a preparar una rica ensalada asiática de verduras y pollo, una ensalada un tanto diferente no se si debería llamarla asiática pero si que es cierto que tiene mucho toques asiáticos.

Una receta sencilla y que se prepara en pocos minutos pero que es de lo más rica y saludable, es muy muy completa porque además de llevar verduras y pollo también lleva frutos secos, fruta y un aliño muy sabroso.

Para hacer esta receta yo he utilizado lechuga verde ya que reconozco que el repollo, la col o la berza se me resiste un poco pero si os gusta animaros y prepararla con ella. En cualquier caso ya veréis que buena esta.