Archivo de la etiqueta: primeros platos

Pencas de acelgas rellenas de jamón en salsa

Esta receta me encanta, estas pencas de acelgas rellenas de jamón y en salsa son deliciosas y perfectas para que los niños coman están verdura sin darse cuenta.

La verdad es que nos saben mucho a verdura, el jamón y la salsa le dan un toque perfecto.

Un plato de plena temporada y una muy buena opción para el menú semanal de toda la familia.

Ya verás que buenas, seguro que te sorprenden.

Rollitos de calabacín, jamón y queso al horno

Estos rollitos de calabacín, jamón y queso  al horno son muy sencillos, se preparan en unos minutos y están tan buenos.

Un bocado delicioso, con una mezcla infalible y perfectos para empezar una comida o de plato principal, como quieras; para que resulten más ligeros vamos a prepararlos en el horno sin apenas aceite.

El queso queda fundido y con la mezcla de las verduras resultan un bocado de lo más tentador. ¿Qué te parecen? ¿Te gustan?.

Guiso de patatas a la marinera

Nos encantan los platos de cuchara de toda la vida y este guiso de patatas a la marinera es uno de ellos.

Un plato de cuchara de los de siempre, casero, fácil y tan bueno… perfecto para cualquier día de la semana y por supuesto para toda la familia.

Una receta muy sencilla pero llena de sabor y además saludable. En casa siempre triunfa.

Ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra

Hoy os dejo una receta muy sencilla, fresca y de plena temporada; una ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra.

Una receta muy primaveral ideal para comenzar una comida, de aperitivo o de primer plato; con una combinación de sabores perfecta.

Aprovechamos el mejor momento de las fresas o fresones y junto con las espinacas para preparar esta delicia de ensalada, completa y sabrosa; ya que vamos a redondearla con queso, en mi caso fresco, y unos frutos secos.

Ya veréis que buena.

 

Habitas tiernas con jamón y huevo

Hoy vamos a preparar un plato de lo más sencillo y en tan solo 10 minutos; unas deliciosas habitas tiernas con jamón y huevo.

Una receta con esta legumbre fresca tan rica y sabrosa; un plato que se prepara en un periquete, muy fácil y además saludable, sin grasas.

Y como siempre perfecta para toda la familia; además se puede preparar en cualquier época del año ya que encontramos habitas fuera de temporada congeladas o embotadas por lo que puedes disfrutar de ellas cuando quieras.

Y si te gustan las recetas con verdura estos espaguetis de calabacín de te encantarán.

Patatas con bacalao

Las recetas que más me gustan son las de toda la vida, como estas patatas con bacalao; un clásico de la cocina sobre todo en el interior donde hace mucho años el único pescado que llegaba era el bacalao salado.

Estas patatas son muy fáciles de hacer, económicas y la solución perfecta para la comida de la familia ya que son muy completas y por supuesto buenísimas…

Y si os gustan las recetas de pescado os propongo que no os perdáis esta receta de merluza a la vasca con almejas por que está buenísima.

 

Macarrones con chorizo

Macarrones con chorizo está es una de esas recetas que me recuerdan a mi infancia y que hoy en día me encantan y preparó para mis hijos.

Son sencillo hasta decir basta, se preparan en un momento y están tan buenos…

Yo los preparó un poco diferentes a los que hacia mi madre ya que no cuezo los macarrones en agua… ya veréis…

Como os digo están buenísimos un manjar al alcance de todos y que para elevar al nivel de espectacular gratino con queso… ummm!!! de escándalo.

Alubias con espinacas y jamón

Un buen plato de legumbres puede ser un plato muy completo y saludable como estas alubias con espinacas y jamón.

Una receta muy sencilla pero muy sabrosa, un plato de cuchara caliente y nutritivo y al mismo tiempo sano; perfecto como siempre para cualquier día de la semana y para toda la familia y por si fuera poco completo; a base de legumbres, verduras y algo de jamón.

Ya verás que ricas y en estas fechas muy apetecible.