Recetas de Carnes

Samosas de pollo al horno

Hoy vamos a viajar con nuestra cocina a Asia, vamos a preparar una samosas de pollo al horno, muy fáciles y que están de vicio.

Las samosas son una especie de empanadillas hechas con masa filo y pueden ser de verdura, carne, queso,…con esta receta casera nos van a quedar con un aspecto hojaldrado y crujientes y con un delicioso aroma que las hace irresistible; para acompañarlas vamos a preparar una salsa de yogur fresca, rápida y que le va perfecta.

Recetas de carnes asadas al horno

A quién no le gusta un buen asado, ¿verdad? pues hoy os propongo 7 deliciosas recetas de carnes asadas en el horno. Elaboraciones caseras para que saquéis el máximo partido a vuestro horno.

Asados caseros, fáciles y jugosos para disfrutar en cualquier momento.

Como siempre todas las recetas están explicadas paso a paso para que os resulte muy sencillo prepararlas y os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre correspondiente de cada asado.

Costillas asadas con salsa barbacoa

Esta receta de costillas asadas con salsa barbacoa es deliciosa y muy sabrosa, de esos platos que se comen con las manos y te chupas los dedos, sabéis de lo que hablo ¿verdad?.

Una receta casera y muy fácil, todo el trabajo lo va hacer el horno por nosotros y las costillas os resultaran jugosas y con esas salsa que nos vuelve loc@s; aunque yo he preparado mi propia salsa barbacoa casera si queréis podéis pasaros ese paso por alto y lo demás es igual, muy muy sencillo.

Preparar esta receta y ya veréis como disfrutaréis.

Fajitas de pollo muy fáciles

Esta es una forma rápida y sencilla de preparar en casa unas ricas fajitas de pollo muy fáciles; una receta sin apenas grasas pero de lo más sabrosas, perfectas para una cena como plato principal en cualquier momento.

Aunque las fajitas son una receta de origen Mexicano nosotros vamos a prepararlas un poco a la española, en cualquier caso os diré que están riquísimas y muy jugosas, nos encantan, ¿y a ti?

Carpaccio de ternera

Vamos a preparar un carpaccio de ternera, una receta internacional muy popular hoy en día.

Es una receta casera muy sencilla de unas finas láminas de solomillo de ternera, aderezadas y acompañadas por queso.

Me llama mucho la atención que ya se pueden encontrar esta preparación lista para llevar a casa en algunos supermercados, ya veréis que es muy sencillo prepararla en casa; os va resultar más económica, ya que aunque el solomillo de ternera no es un producto barato la cantidad de carne que se pone es muy pequeña, y vosotros mismos vas a elegir esa carne el la carnicería, sabiendo que es lo que os ponen.

Y además también la vamos a cortar, vais a ver que si seguís mis indicaciones es bien fácil, y el resultado, es buenísimo.

Sopa de pollo casera

Vamos a preparar una rica sopa de pollo casera; como ya os he comentado en otras ocasiones en casa somos muy soperos por los que una vez a la semana preparo caldo o esta sopa.

Una receta sencilla y económica perfecta como primer plato o para una cena de lo más reconfortante, a demás es de lo más completa y gusta a todos, los niños la comen muy bien y de paso comen verduras sin darse cuenta.

Yo la preparo en olla a presión ya que así se hace más rápido y resulta más económica.

Empanadas chilenas o empanadillas de carne

Vamos a preparar una receta tradicional de Chile, unas empanadas chilenas o empanadillas de carne, son un plato muy típico de este país, con una rica masa casera y rellenas de carne de ternera, son individuales y se hacen en el horno.

Como veréis es una receta casera y sencilla que no tiene mucho complicación pero son muy sabrosas.

¿Te animas a prepararlas?

Croquetas caseras de cocido

Hoy vamos a preparar unas ricas croquetas caseras de cocido, una receta perfecta para aprovechar la carne que nos sobra del cocido o de algún caldo.

Una receta casera y sencilla, explicada paso a paso para que os queden unas croquetas sabrosas y cremosas, y que además se pueden congelar.

Aunque son un poco laboriosas siempre merece la pena hacer estas ricas croquetas caseras porque no tienen nada que ver con las comerciales y son bien económicas.