Ya estamos de nuevo en la rutina, volvemos con recetas sencillas, fáciles de hacer y perfectas para toda la familia como esta raxo con patatas o lomo de cerdo salteado.
Raxo es lomo en gallego y es una receta muy común en esta comunidad.
Una receta económica y rica rica con una ensalada y unos pimientos, en este caso del padrón tendrás un delicioso menú para la comida de hoy.
¿Cocinamos?
No os podéis ni imaginar cómo es este pollo guisado con patatas tomate y chorizo… brutal.
Es una receta muy sencilla pero al mismo tiempo deliciosa y es que la combinación de todos los ingredientes es irresistible. El pollo queda jugoso, en su punto y con mucho sabor y el resto de ingredientes que lo acompañan hacen de este plato un manjar.
No tienes ninguna excusa para preparar esta receta, te va a encantar.
Una idea fantástica para la comida, la cena o para un picoteo o barbacoa; estas brochetas de pollo tomatitos y aceitunas son muy fáciles de hacer y quedan buenísimas.
Una combinación deliciosa que podrás preparar en casa de forma muy sencilla y que además le gusta a todo el mundo.
Acompaña estas brochetas con una rica ensalada, unas verduras o un poco de arroz y tendrás un menú perfecto.
Como hacer oreja a la plancha; vamos con una tapa o aperitivo muy popular en nuestro país, es muy sencillo de preparar, con muy pocos ingredientes y con un resultado delicioso.
Una oreja de cerdo cocida, adobada y luego a la plancha o en la sartén. Ideal como aperitivo, entrante o para un picoteo.
Anímate a prepararla y a disfrutar en casa de este rico plato tan popular de nuestra gastronomía.
Vamos con un clásico de la cocina internacional; cordon bleu o pechugas rellenas de jamón y queso.
Un pollo frito, crujiente por fuera, con el queso fundido por dentro y muy jugoso. Una receta deliciosa y que le gusta a todo el mundo.
Acompaña este plato con unas verduras o una ensalada para completar el menú perfecto.
Los estofados y guisos no pueden faltar en nuestra cocina; hoy preparamos un estofado de ternera a la cerveza, fácil, sin complicaciones pero muy sabroso.
La carne queda muy tierna, con mucho sabor y al acompañarla con patatas y zanahorias se convierte en un plato de lo más completo, no te hará falta nada más para la hora de la comida.
Eso si prepara una buena cantidad de pan porque la salsa queda espectacular.
La combinación de estas brochetas de pollo mango y panceta está buenísima.., una receta muy sencilla pero que está deliciosa.
Puedes acompañar estas brochetas con un poco de arroz, una ensalada o unas verduras y tendrás un menú completo y perfecto.
Una forma diferente de comer comer carne, perfecta para una cena de picoteo, una comida informal o simplemente cualquier día.
Una idea más para la comida del día a día; hoy unos filetes de cerdo a la cerveza.
Una receta muy sencilla y sabrosa, la carne queda buenísima, yo lo he preparado con filetes de lomo, pero puedes usar chuletas de cerdo o filetes de cabeza y el resultado será igual de bueno.
Te aviso prepara pan por que la salsa es irresistible.
