Recetas de Carnes

Paletilla de cordero asada al estilo tradicional

Que fácil es preparar una rica paletilla de cordero asada al estilo tradicional; todo el trabajo lo hará el horno por nosotros y por lo demás, tan solo tendremos que ir mojando el asado con sus propios jugos para que no se quede seco.

Con apenas ingredientes una de las bases fundamentales para preparar este asado de cordero es usar una buena pieza de esta carne.

A pesar de que en este caso no es lechal, el resultado ha sido de escándalo, además si compráis la pieza con tiempo y en buen temporada nos ahorraremos algo de dinero, que también nos vendrá muy bien.

Ya veréis que bueno un cordero, jugoso, sabroso y crujiente por fuera.

 

Pollo guisado con tomate

Pues de nuevo otra receta fácil y económica; un delicioso pollo guisado con tomate; un plato de carne de plena temporada y perfecto para toda la familia.

Esta elaboración es muy sencilla, el pollo queda muy jugoso y sabroso; y por supuesto, está buenísimo.

Es de esas recetas con las que te chuparás los dedos; además a los niños les encantan y si lo acompañamos con unas patatas fritas caseras ya es de redoble de tambores.

Prepara pan y a disfrutar de este rico guiso casero.

Berenjenas rellenas de carne

Me encantan las berenjenas y esta receta de berenjenas rellenas de carne, me encantan, es uno de esos platos que preparo en casa de forma habitual, ya que están deliciosas.

Una preparación sencilla, sabrosa y como siempre perfecta para toda la familia, una forma perfecta para que los más pequeños o los reacios a la verdura coman esta, sin darse cuenta porque como os digo están buenísimas… ¿que te parecen?

Brochetas de pollo fáciles y jugosas

Hoy preparamos unas deliciosas brochetas de pollo fáciles y sabrosas; una receta muy sencilla con la que prepara unas sabrosas brochetas.

Una receta casera perfecta como segundo plato, sin apenas grasas por lo que es perfecta si estás a dieta o simplemente para cuidarte y lo mejor es que están buenísimas.

Se pueden preparar a la plancha, a la parrilla o a la barbacoa… como siempre una idea perfecta para cualquier día de la semana y para toda la familia.

Ya verás que buenas.

Pastel frío de pollo y piña con pan de molde

Hoy os traigo un plato frío y muy apetecible a hora que el calor a llegado; un pastel frío de pollo y piña con pan de molde.

Una receta casera muy fácil de hacer, se prepara en un momento y está buenísimo, combina a la perfección el sabor del pollo y la piña; además ya he usado restos de un pollo asado por lo que es perfecto como aprovechamiento.

Un pastel frío, fresco y de lo más rico y perfecto como entrante o primer plato en estos días de tanto calor. Te va a encantar.

Alitas de pollo con miel y soja

Estas alitas de pollo con miel y soja estás de vicio, buenísimas, te vas a chupar los dedos porque la salsa está … um!!!

Una receta casera, fácil  y que se prepara en poco tiempo y como os digo está riquísima, aunque se pueden hacer en el horno las vamos a prepararlas en la sartén y os aseguro que el resultado es espectacular.

Con una ensalada o unas patatas tenemos un comida 10 en pocos minutos, seguro que os van a saber a poco.

Guiso de ternera con tomate

Un rico plato de carne perfecto para el día a día; hoy preparamos un guiso de ternera con tomate.

Una receta casera, fácil y económica perfecta para toda la familia. La carne te quedará muy tierna y llena de sabor; tan solo tienes que acompañarla de un plato de verduras o unas patatas para tener una comida completa y de lo más rica.

Un guiso perfecto para dejar preparado con anterioridad y listo para comer cuando tu quieras.