Recetas de Carnes

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Carpaccio de ternera

Vamos a preparar un carpaccio de ternera, una receta internacional muy popular hoy en día.

Es una receta casera muy sencilla de unas finas láminas de solomillo de ternera, aderezadas y acompañadas por queso.

Me llama mucho la atención que ya se pueden encontrar esta preparación lista para llevar a casa en algunos supermercados, ya veréis que es muy sencillo prepararla en casa; os va resultar más económica, ya que aunque el solomillo de ternera no es un producto barato la cantidad de carne que se pone es muy pequeña, y vosotros mismos vas a elegir esa carne el la carnicería, sabiendo que es lo que os ponen.

Y además también la vamos a cortar, vais a ver que si seguís mis indicaciones es bien fácil, y el resultado, es buenísimo.

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Sopa de pollo casera

Vamos a preparar una rica sopa de pollo casera; como ya os he comentado en otras ocasiones en casa somos muy soperos por los que una vez a la semana preparo caldo o esta sopa.

Una receta sencilla y económica perfecta como primer plato o para una cena de lo más reconfortante, a demás es de lo más completa y gusta a todos, los niños la comen muy bien y de paso comen verduras sin darse cuenta.

Yo la preparo en olla a presión ya que así se hace más rápido y resulta más económica.

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Empanadas chilenas o empanadillas de carne

Vamos a preparar una receta tradicional de Chile, unas empanadas chilenas o empanadillas de carne, son un plato muy típico de este país, con una rica masa casera y rellenas de carne de ternera, son individuales y se hacen en el horno.

Como veréis es una receta casera y sencilla que no tiene mucho complicación pero son muy sabrosas.

¿Te animas a prepararlas?

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Croquetas caseras de cocido

Hoy vamos a preparar unas ricas croquetas caseras de cocido, una receta perfecta para aprovechar la carne que nos sobra del cocido o de algún caldo.

Una receta casera y sencilla, explicada paso a paso para que os queden unas croquetas sabrosas y cremosas, y que además se pueden congelar.

Aunque son un poco laboriosas siempre merece la pena hacer estas ricas croquetas caseras porque no tienen nada que ver con las comerciales y son bien económicas.

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Salsa a la pimienta para carnes

Vamos a preparar una rica salsa a la pimienta para carnes, una receta que se preparar en un periquete y que es de lo más sencilla.

Es muy fácil preparar una rica salsa de pimienta casera, no tiene ningún tipo de complicación y por supuesto tiene que ser aromática con el sabor característico de la pimienta pero no tiene por que picar, como en este caso.

Una salsa cremosa que va genial con las carnes y las pastas y aunque es bastante calórica si utilizáis leche evaporada en lugar de nata o crema de leche  os resultará algo más ligera.

En cualquier caso ya veréis que esta buenísimas y en un momento la vas a poder preparar.

 

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Recetas de carne fáciles y económicas

Ya sabemos lo difícil que es superar la cuesta de enero por esos os traigo ideas para que os van ayudar a superarla con existo; en esta ocasión recetas de carne fáciles y económicas.

Platos caseros y sencillos al alcance de todos, con los que elaborar tu menú semanal ahorrando un poco de dinero, pero con recetas ricas y sabrosas.

Os recuerdo que para ver las receta tenési que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

 

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San Jacobos de jamón y queso muy fáciles

Estos San Jacobos de jamón y queso muy fáciles son una receta muy socorrida que se prepara en un momento, además de económica y muy sabrosa.

Unos libritos de jamón cocido y queso que a los niños les encantan y no me extraña, por que están buenísimos.

Un plato crujiente por fuera, jugoso y con el queso fundido por dentro, riquísimo.

Ya verás que buenos, ¡venga! anímate a prepararlos.

 

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Recetas de carne para Navidad

En las ocasiones especiales, ya sean celebraciones, fiestas o Navidad uno de los platos más esperados y más importantes de la comida es el pescado o la carne; por eso pos vamos a dejar estas recetas de carne para Navidad o para cualquier otra ocasión.

Recetas caseras y muy sabrosa para disfrutar esos días tan especiales, y como siempre explicadas paso a paso para que os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato.