Recetas de pescados y mariscos

Marmitako de caballa muy fácil

Pues si, hoy preparamos un rico plato de cuchara; un marmitako de caballa muy fácil o lo que es lo mismo un guiso de patatas y caballa.

Aunque lo más común es preparar el marmitako con bonito o atún te aseguro que con la caballa te quedará también buenísimo.

La caballa o verdel es un pescado azul con gran sabor que se puede consumir a la plancha, a la parrilla, escabeche … etc y además de estar buenísimo tiene muy buen precio por eso te aconsejo que aproveches la temporada de este pescado.

 

Bacalao a bras receta portuguesa

Vamos a viajar a nuestro país vecino con esta deliciosa receta de bacalao a bras receta portuguesa.

Bacalahou à Brás o también bacalao dorado en algunas zonas,; una de las recetas más populares y conocidas de Portugal, muy sencilla y con un resultado perfecto.

Un plato perfecto como aperitivo, entrante pero también como plato principal y que además le gusta a todo el mundo.

Ingredientes básicos que junto con el bacalao convierten a lago sencillo en sublime; a mi me encanta ¿y a ti?

Albóndigas de bacalao en salsa de tomate

Vamos a preparar unas deliciosas albóndigas de bacalao en salsa de tomate; ya veras que fáciles son de preparar, que no te llevarán mucho tiempo y el resultado es perfecto.

Unas albóndigas jugosas de pescado y con una salsa irresistible ya que la combinación es redonda.

La comida o cena ideal para cualquier día, a los niños les encantan ¿y a ti?

Croquetas de bacalao fáciles y cremosas

Mira que nos gustan las croquetas y en este tiempo que mejor qué estas deliciosas croquetas de bacalao fáciles y cremosas.

Prepara de forma sencilla estas croquetas que estoy segura te van a encantar. Con esta receta te quedarán perfectas, crujientes por fuera y bien cremosas; y con ese rico sabor a bacalao.

Cocina un día y disfruta cuando quiera de ellas ya que se pueden congelar y quedan buenísimas.

Atascaburras receta tradicional

Vamos de nuevo con otra receta de siempre, hoy un plato manchego; atascaburras receta tradicional.

Un plato contundente que también se llama ajo mortero , ajoatao o ajoarriero manchego; típico de Semana Santa en algunas poblaciones pero que se elabora también en día lluvioso o con nieve en muchas casas.

Muy sencillo pero te aseguro que es buenísimo, se puede servir como entrante o de plato principal. Tenéis que probarlo.

Bacalao con tomate muy fácil

Una receta típica de estás fechas, muy fácil y delicioso. Este bacalao con tomate muy fácil es una receta tradicional muy sencilla, característica de la época de cuaresma y Semana Santa.

El bacalao queda espectacular y la salsa ni te cuanto, una receta con la que no podrás evitar mojar pan.

Merluza rellena de gambones muy fácil

Una receta de pescado perfecta para una celebración o estas Navidades; esta merluza rellena de gambones muy fácil es deliciosa, muy sencilla y el pescado queda muy jugoso.

El plato principal ideal para quedar bien y ya verás que fácil.

También puedes rellenar la merluza con langostinos o gambas si lo prefieres y el resultado será igual de bueno.

Carpaccio de bacalao muy fácil

El clásico carpaccio de ternera es uno de los entrantes o aperitivos comunes en muchas de nuestras celebraciones, pero en esta ocasión te propongo este carpaccio de bacalao muy fácil.

El carpaccio de bacalao muy fácil se prepara en un momento, queda perfecto, delicioso y es ideal como aperitivo o entrante. Fresco y suave casa muy bien en las grandes comidas y cenas, celebraciones y por supuesto para Navidad.

Tienes que probarlo porque estoy segura que te encantará.