Recetas de pescados y mariscos

Empanada de atún con hojaldre

Esta empanada de atún con hojaldre es de lo más fácil de hacer. Una receta casera y sencilla de una rica empanada que se puede comer tanto caliente como fría, con lo que es perfecta para preparar con anterioridad y se puede llevar a la oficina, de picnic, o donde tu quieras.

Es muy sabrosa, y gusta a todo el mundo y además  no lleva mucho tiempo hacerla,  yo he utilizado un hojaldre comprado pero si quieres puede hacerlo tu mismo con esta receta de hojaldre casero.

Como verás;  en esta ocasión he utilizado un molde redondo pera que sea mucho más fácil hacerla y quede redonda y perfecta.

Recetas caseras y fáciles de bacalao

Aquí vais a encontrar una pequeña recopilación de recetas caseras y fáciles de bacalao.

Y es que el bacalao es uno de los pescados más consumidos en todo el mundo; un pescado blanco de mucha calidad calidad y apreciado por su versatilidad en la cocina, además muy arraigado en nuestra cocina tradicional a lo largo de los años, ya que se puede encontrar fresco, congelado o en salazón.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Croquetas caseras de bacalao

Vamos a preparar unas ricas croquetas caseras de bacalao, una receta tradicional de las de siempre; cremosas y muy sabrosas.

Aunque no es nada difícil preparar estas croquetas si es cierto que son un poco laboriosas, pero si utilizáis bacalao fresco o desalado se pueden congelar y así tendréis para varias ocasiones.

Un rico entrante caliente o para un cena de picoteo, estas croquetas caseras de bacalao son perfectas.

Hamburguesa casera de atún en conserva

Os traigo una receta rápida, fácil y muy rica, ideal para los más peques de la casa, una hamburguesa casera de atún en conserva.

Es una receta casera muy simple pero que fácilmente te soluciona una cena, a los niños les encanta y apenas lleva grasas porque aunque para hacerlas vamos a utilizar atún en aceite; por cierto mejor si es aceite de oliva; vamos a escurrirlo del todo.

Acompaña el plato como tu quieras,como una hamburguesa normal o con una ensalada o una crema de primero y te aseguro el éxito en este rico menú.

Bacalao con tomate y aceitunas

La combinación del bacalao con tomate y aceitunas me encanta, funciona a la perfección y creo que son sabores que te transportan directamente al Mediterráneo.

Esta receta casera de bacalao con tomate y aceitunas es muy sencilla y sabrosa, gusta a todo el mundo, también a los niños y además no te va a llevar mucho tiempo hacerla. Está para mojar pan.

Bacalao dorado

Vamos a cocinar una receta tradicional, en esta ocasión de Portugal, el bacalao dorado o bacalhau á Brás.

La cocina portuguesa tiene muchísimas recetas con bacalao y está es una de ellas, sencilla y muy sabrosa.

Una receta casera perfecta para que los niños coman algo de pescado sin que ellos se den cuenta, también nos sirve para aprovechar recortes de bacalao, pero sobre todo es un plato que está riquísimo.

Recetas de pescado ligeras y saludables

Os voy a proponer unas buenas recetas de pescado ligeras y saludables, perfectas para comer rico pero de forma saludable.

Porque después de tantos excesos un poco de comida sana sin apenas grasas te va a venir genial. Platos fáciles, de lo más ricos, sanos y nutritivos perfecto para tu menú diario y para toda la familia.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Recetas de pescado fáciles y económicas

Recetas de pescado fáciles y económicas para elaborar tu menú diario.

Platos caseros de pescado perfectos para cualquier día de la semana, sencillos y deliciosos, para dar de comer a toda la familia con un precio reducido. pero comiendo de forma sana y riquísima.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato.