Recetas de pescados y mariscos

Remojón andaluz o ensalada de naranjas y bacalao

Hoy preparamos un remojón andaluz o ensalada de naranjas y bacalao, una receta de plena temporada y con una combinación deliciosa.

Existe muchas recetas como esta, aunque como su nombre indica el origen es andaluz también se consume en muchas más zonas de nuestra geografía y con muchas variaciones.

Yo os dejo una muy sencilla y la que quizás se parezca más a la original, pero también le podéis añadir huevo duro o patatas cocidas, … en cualquier caso ya verás que buena.

 

Bacalao con tomate y patatas

Empieza la temporada del bacalao freso y aprovechamos el mejor momento de este para preparar esta receta de siempre; un bacalao con tomate y patatas.

Una receta sana, fácil y deliciosa. Es perfecta para toda la familia, también para los niños ya que con tomate seguro que les parece mucho más atractiva, y en definitiva está tan buena que seguro triunfas con ella.

Y prepara pan porque la salsa es irresistible…

Y si te gusta esta receta seguro te gustarán estos garbanzos con albóndigas de bacalao.

Guiso de calamares con alcachofas

De nuevo una receta de estas tradicionales que os gustan tanto; un guiso de calamares con alcachofas que está de escándalo. Prepara una buena cantidad de pan porque la salsa está deliciosa, te chuparás los dedos.

Es una receta muy fácil de hacer, con un sabor delicioso e irresistible y todo ello con productos de primera calidad como los que puedes encontrar en bodeshalom.org entra y descubre todo los que te pueden ofrecer y además ayudarás a la labor de la integración social, una Tienda de Productos Gourmet Diferente.

Bo de Shalom es la unidad de la Fundación Privada Ilersis es una entidad social sin ánimo de lucro y declarada de utilidad pública por su compromiso social por la integración de las personas con discapacidades psíquicas o de colectivos con riesgo de exclusión social.

Una empresa competitiva pero respetuosas con el medio ambiente y los valores fundamentales de igualdad e integridad.

 

Nuggets de pescado caseros

Como hacer que los niños coman pescado? En ocasiones resulta muy difícil pero con estos nuggets de pescado caseros seguro que es más sencillo.

Preparar en casa unos ricos nuggets o fritos de pescado es muy fácil, se preparan en un poco tiempo y el resultado es delicioso, además con la ventaja de saber que es lo que llevan.

Si utilizas pescado fresco podrás congelarlos sin problemas y tenerlos listos para cuando tu quieras. Ya verás que ricos, repetirás seguro.

Dorada al horno con refrito de ajos

Una receta muy sencilla, con pocos ingredientes, sana y además deliciosa; una dorada al horno con refrito de ajos.

El plato principal perfecto para cualquier comida, sin ningún tipo de dificultad y que además no te llevará mucho tiempo de preparación-

Un pescado saludable y con muy pocos ingredientes que en esta ocasión acompañaremos con una patatas para tener un plato de los más completo y apetecible.

Ya verás que buena y además queda en su punto.

Lubina al horno con patatas muy fácil

Una receta muy sencilla y perfecta para cualquier día y si también para estas fiestas; una lubina al horno con patatas muy fácil.

Un pescado en su punto, jugoso y con mucho sabor además de sano. Es una receta muy completa por si sola, no necesitarás nada más para tener un menú completo.

Ya verás que buena.

Salmón en hojaldre con espinacas

Esta receta del salmón en hojaldre con espinacas me gusta mucho; es muy fácil de hacer, el pescado queda muy jugoso y las espinacas le van perfectas para tener un plato completo y delicioso.

Es una receta perfecta para cualquier día pero con una decoración bonita también es perfecto para una fiesta o Navidad. Además puedes prepararlo de forma individual, para compartir o con una pieza entera y el resultado es perfecto.

Espero que os animéis a prepararlo y si os gusta esta receta no os perdáis esta de

Sopa marinera con arroz

En esta época más que nunca nos apetecen platos calientes y de cuchara como está sopa marinera con arroz; es perfecta para estos días; una sopa de pescado y mariscos casera y natural.

Una receta de siempre muy fácil de hacer, saludable y de lo más completa y que es perfecta como plato principal para cualquier ocasión, tan buena… te encantará.

Y se te gusta esta sopa marinera con arroz no te pierdas esta crema de calabaza... impresionante.