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Tortas de aceite y anís crujientes y fáciles

Hacía tiempo que quería compartir con vosotros estas deliciosas tortas de aceite y anís crujientes y fáciles.

Están buenísimas, son muy sencillas y quedan perfectas; finas, crujientes y con el sabor a aceite y anís que tanto nos gusta.

Una receta tradicional de esas que tanto os gustan, nada empalagosa y perfectas para ese momento dulce; ya sea por la mañana o a la hora del café. Os encantarán.

Alcachofas con huevos fritos

¡Cómo están estas alcachofas con huevos fritos! ¡Impresionantes!

Es una receta muy sencilla pero al mismo tiempo buenísima, de esas recetas que tanto os gustan… y preparar pan porque os va a hacer falta.

Si nunca las habéis probado tenéis que hacerlo porque esto segura que os van a encantar y repetiréis más de una vez.

Y si a ti te gustan tanto las alcachofas como a mí prueba también estas alcachofas en salsa verde.

Croquetas de espinacas caseras y fáciles

Nos encantan están croquetas de espinacas caseras y fáciles; son tan ricas y quedan tan cremosas… además son perfectas para que los más peques coman espinacas sin darse cuenta.

Como todas las croquetas son un poco laboriosas pero muy sencillas; ya verás como merecen la pena por que están buenísimas.

Aunque así están buenísimas y no les hace falta nada más también se les puede añadir piñones o incluso pollo o jamón. En cualquier caso te aseguro que te van a encantar.

Y si te gustan las espinacas no te pierdas los escalopes de pollo y espinacas… irresistibles.

Porra antequerana muy fácil

Estamos en verano y en plena temporada de tomates perfectos para preparar esta porra antequerana o porra fría, esta sopa fría de tomate se parece al salmorejo aunque es mucho más espesa.

Es muy fácil de preparar y esta buenísima; acompáñala con huevo cocido y algo de jamón en tacos o en su lugar atún en aceite y tendrás un primer plato completo y perfecto para este verano.

Y si te gustan los tomates prueba estos rellenos de arroz, te encantarán.

Gazpacho de remolacha muy fácil

Llega el calor y es la época por excelencia de gazpacho y sopas frías; como por ejemplo este gazpacho de remolacha muy fácil.

Se preparar en un momento, es muy nutritivo, refrescante y saludable pero sobre todo está buenísimo.

El entrante perfecto para cualquier comida o cena, lo preparas y lo guardas en el frigorífico para que este bien fresquito y listo para comer cuando tu quieras.

Si no lo has probado te animo a que lo hagas por que seguro que te va a encantar.

Y si ye gusta esta receta, también te puede interesar como preparar una rica pipirrana tradicional.

Bacalao en salsa verde con almejas

Como preparar una rico bacalao en salsa verde con almejas; una receta de esas de toda la vida, sencilla y que se prepara en tan solo 10 minutos pero el resultado es de escándalo.

El mayor de los secretos es utilizar un buen producto, podéis usar bacalao desalado o fresco, de temporada; y por lo demás un poco de trabajo moviendo la cazuela para que la salsa ligue como el bacalao al pil-pil; pero ya verás que es muy sencillo.

Y prepara para mojar en la salsa por que está de escándalo.

 

 

Gazpacho de sandía muy fácil y rápido

Con este calor nos apetecen más que nunca comidas fresquitas y saludables; como este gazpacho de sandía muy fácil y rápido.

Un plato ligero, sano y tan sencillo; no tiene ningún misterio, unos buenos ingredientes y poco más. Se prepara en pocos minutos y se sirve bien fresquito e incluso con un poco de hielo y a disfrutar.

Y si te gusta este gazpacho también te puede gustar un delicioso ajo blanco… buenísimo.

Merluza con pisto

La merluza con pisto es un rico plato de pescado con verduras; esta merluza( pijota, pescada, pescadilla, pijotón o carioca) con pisto es muy fácil de hacer y deliciosa.

Una receta completa, saludable y la salsa… te aviso, preparar una buena cantidad de pan porque no podrás resistirte a mojar..

Puedes preparar con pescado fresco pero también con una buena merluza congelada; en cualquier caso te aseguro que te quedará buenísima.