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Ensalada de garbanzos con queso feta

Ya sabéis que me encantan las legumbres y esta ensalada de garbanzos con queso feta me encanta; fresca, fácil de hacer y además muy completa; la comida perfecta para cualquier día y ahora en verano mucho más apetecible.

Es muy importante incluir legumbres en nuestra dieta, al menos 2 veces a la semana y en verano la mejor opción es consumirlas en ensalada.

Una receta fácil, con un sabor muy mediterráneo y con la mezcla de sabores que seguro que te encantará.

Y si te gustan las ensaladas no te pierdas esta 5 recetas fáciles y variadas perfectas para cualquier época del año.

 

Ensalada de espárragos con salmón ahumado fácil y saludable

Una receta fresca y sencilla perfecta para esta temporada; una ensalada de espárragos y salmón ahumado fácil y saludable.

Esta ensalada es perfecta como entrante o primer plato y a pesar de su sencillez es muy completa e ideal si estas a dieta o simplemente para comer bien y de forma saludable.

Se prepara en pocos minutos y estoy segura que te va a encantar; es una de mis ensaladas favoritas junto con esta ensalada de pollo y piña.

No te la pierdas.

Guacamole casero y muy fácil

Vamos a preparar un rico guacamole casero muy fácil.

El guacamole es un plato típico de México, sencillo, natural y perfecto como entrante o de picoteo; la base fundamental es el aguacate pero no solo este.

Vamos a prepararlo en casa y con ingredientes que todos podemos encontrar fácilmente; depende donde vivas te puedes resultar difícil encontrar chíles serranos, jalapeños,… no te preocupes te doy una alternativa deliciosa para que prepares tu propio guacamole buenísimo.

En tan solo 10 minutos tendrás un delicioso aperitivo, fresco, ligero y saludable … ¿te animas a prepararlo?

Hamburguesa de merluza casera y fácil

Ya veréis que sencillo es preparar esta deliciosa hamburguesa de merluza casera y fácil, con ingredientes sencillo sobre todo evidentemente merluza y poco más, vamos a preparar una hamburguesa riquísima y apetitosa.

La opción perfecta para que los niños coman pescado y para los mayores pos supuesto también.

Puedes prepararla de forma tradicional, con su pan, lechuga, tomate… o simplemente acompañar con una ensalada, unas patatas… eso ya a vuestro gusto.

Ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra

Hoy os dejo una receta muy sencilla, fresca y de plena temporada; una ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra.

Una receta muy primaveral ideal para comenzar una comida, de aperitivo o de primer plato; con una combinación de sabores perfecta.

Aprovechamos el mejor momento de las fresas o fresones y junto con las espinacas para preparar esta delicia de ensalada, completa y sabrosa; ya que vamos a redondearla con queso, en mi caso fresco, y unos frutos secos.

Ya veréis que buena.

 

Merluza a la gallega

De nuevo vamos con una receta de toda la vida, hoy pescado; merluza a la gallega.

Una receta muy fácil, económica y saludable, una forma de cocinar el pescado y que este nos quede sabroso, en su punto y con esta pinta.

Un plato de pescado tradicional, con mucho sabor y completo, y ese aroma y sabor que seguro te transporta a Galicia.

Una receta fantástica, como siempre, para cualquier día de la semana y por supuesto para toda la familia, para los niños también.

Y si os gusta este pescado estoy segura que también os va a encantar esta receta de bacalao con tomate, entra en el enlace y descubre como prepararla.

Potaje de garbanzos con calabaza

Otra receta más de legumbres; fácil, económica y para toda la familia; hoy preparamos unos potaje de garbanzos con calabaza.

Una receta casera y además de temporada; es muy sana, sin apenas grasa y de lo más equilibrada, por lo que es idónea para todos, tanto niños como mayores.

Una receta de las de siempre, completa y para el día a día, con una rica mezcla de sabores y con el toque dulzón de la calabaza; una comida reconstituyente y nutritiva con todo el beneficio de las legumbres y la verdura… ya verás que ricos.

Gazpacho de cerezas casero y fácil

Este gazpacho de cerezas casero y fácil es perfecto para este verano; una receta muy sencilla y que se prepara en un momento; ideal para combatir el calor y disfrutar; un rico y apetecible entrante o primer plato estival.

Una receta sana, ligera y fresca y con productos de plena temporada como son las cerezas y el tomate.

Y es que en verano no puede faltar en casa un buen gazpacho como este y además casero.