Archivo de la etiqueta: legumbres

Guisantes en salsa verde con langostinos y chirlas

Prepara en un momento estos ricos guisantes en salsa verde con langostinos y chirlas o almejas.

Un rico plato de cuchara, saludable y completo que se prepara en apenas 15 minutos y que está tan bueno… Fácil, sano y completo es perfecto para toda la familia.

Yo los he preparado con guisantes congelados por lo que es una receta que puedes preparar en cualquier época del año, sin complicaciones y deliciosa.

Y si te gusta este plato también te puede interesar unas patatas con huevo en salsa verde.

Alubias blancas a la riojana

Ya hemos vuelta a la rutina y regresamos a preparar esos guisos y potajes de cuchara que tanto os gustan; en esta ocasión unas alubias blancas a la riojana o lo que es lo mismo unas alubias con verduras y chorizo.

Una receta de legumbres de esas de siempre, sencilla y económicas e ideales para el menú semanal de toda la familia.

Un plato completo y nutritivo que está buenísimo.

Y si te gusta esta receta seguro que te apetecerán estas carrilladas en salsa.

Hummus de garbanzos muy fácil

Hummus de zanahoria muy fácil de hacer, nutritivo y rico; le damos una vuelta al clásico hummus con este versión con zanahoria.

Ya veras que además de sencillo, se prepara en un momento. Tan solo tendrás que cocer la zanahoria, triturar los ingredientes y listo.

Este hummus de zanahoria como el resto de hummus son perfectos como aperitivo o entrante saludable; puedes acompañar con pan, tostas, crudites o una patatas fritas.

Anímate a probarlo y me cuentas.

Ensalada mixta de garbanzos

Seguimos con recetas frescas y saludables; hoy una ensalada mixta de garbanzos, se prepara en un momento partiendo de garbanzos ya cocidos, es muy completa, saludable y además económica.. ¿qué más se puede pedir? Pues que está buenísima.

Es ideal para comer bien fresquita sobre todo en esta época estival; también puedes dejarla preparada con anterioridad y lista para llevar donde quieras ya sea al trabajo o a la piscina.

Ideal para toda la familia, buenísima.

Hummus de aceitunas muy fácil

Este hummus de aceitunas muy fácil se prepara en un momento y no pude ser más sencillo de preparar. Tan solo tendrás que mezclar los ingredientes y triturar y listo.

Vas a obtener una crema perfecta como aperitivo o entrante ideal para acompañar con pan, una crudités o incluso para platos de pasta, pescado o ensaladas.

Ya verás que bueno, la combinación es irresistible.

Y si te gusta este hummus también te puede gustar este paté vegano… está brutal.

Ensalada de lentejas y salmón ahumado

Una idea más para la comida; una preparación sencilla, fresca pero completa y saludable ideal para este verano; una ensalada de lentejas y salmón ahumado si no queréis usar salmón ahumado también podéis sustituir por salmón marinado (tenéis la receta aquí) o salmón fresco hecho a la plancha.

Se prepara en pocos minutos, la dejas en el frigo y lista para la hora de comer o llevar a la oficina.

Por que como os he dicho en muchas ocasiones también es importante comer legumbres en verano; ensalada de alubias, ensalada de garbanzos y langostinos , …

Ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil

Como bien ya sabéis soy muy de legumbres, ya sea invierno o verano; y por eso hoy os propongo esta rica ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil.

Una ensalada completa, fácil de hacer y fresquita para seguir comiendo bien y saludable también en esta época estival.

Se puede preparar el día antes y si quieres ahorra tiempo puedes utilizar garbanzos ya cocidos y poco más tengo que deciros… que os animéis a comer legumbres también en verano.

Y si te gusta esta receta seguro que te gusta este gazpacho de melón, fresco y tan rico…

Garbanzos con almejas fáciles y sabrosos

Las legumbres nunca pueden faltar en casa y hoy os propongo estos garbanzos con almejas fáciles y sabrosos.

Una receta de cuchareo, de las de toda la vida y que quedan perfectas. Y es que la combinación de las legumbres y el marisco, en este caso almejas, es perfecta.

Ya verás que son muy fáciles de hacer, un plato completo e ideal para el día a día.

Y si te gustan las legumbres te animo a que pruebes una receta dulce con garbanzos; una galletas cookies saludables.