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Ensalada de alubias blancas muy fácil

Nos encantan las legumbres y en casa las comemos todo el año, también en verano pero en platos fríos como esta ensalada de alubias blancas muy fácil.

Una primer plato completo, saludable y nutritivo y que se prepara en 5 minutos.

Una receta fresquita y perfecta para seguir cuidándose o si estas a dieta, rica en proteínas vegetales, fibra y muchos más nutrientes que la hacen perfecta para todos y claro, por supuesto buenísima…

Garbanzos con mejillones muy fáciles

Una receta muy sencilla y completa; estos garbanzos con mejillones muy fáciles son deliciosos, económicos y saludables. Una receta completa, sana y perfecta para el menú de tu familia cualquier día de la semana.

No tiene ningún tipo de complicación, sin grasas, sin gluten y muy sabrosa.

Sopa griega de garbanzos

Nos encantan las legumbres y hoy preparamos una rica sopa griega de garbanzos; es muy fácil, nutritiva y saludable.

Una receta económica y sencilla perfecta para comer legumbres que ya sabéis que son muy importantes en nuestra dieta. Sin apenas grasas, sin carne pero buenísima y con un toque muy especial.

No tienes excusas para no prepararla.

Y si te gusta esta receta seguro que te apetecen estas lentejas con verduras… buenísimas.

6 recetas variadas de legumbres

Hoy os dejo 6 recetas variadas de legumbres; platos de cuchara, ensalada e incluso una receta dulce que seguro te sorprende.

Ya sabéis la importancia de incluir las legumbres en nuestra dieta; de 2 a 3 veces por semana. Y es que las legumbres además de económicas son muy versátiles, son un alimento muy completo y saludable.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Ensalada griega de garbanzos

Esta ensalada griega de garbanzos es un plato muy completo, saludable y esta buenísima.

En unos minutos puedes tener un entrante o primer plato con todo los necesario para comer bien.

Una ensalada perfecta en cualquier época del año, para toda la familia y con una combinación de sabores que no defrauda, todo los bueno de nuestra cocina mediterránea.

Y si te gusta esta receta no te pierdas estos canelones de berenjena, buenísimos.

Galletas tipo brownie saludables

Tenéis que probar esta receta; de verdad, seguro que te sorprenden… Una galletas tipo brownie saludables, sin harinas, sin azúcar, sin huevos; están echas con garbanzos, si con garbanzos como ingrediente principal y están buenísimas.

Esta receta es de Juan LLorca, un cocinero que prepara recetas saludables especialmente para niños y que merece la pena que conozcáis. Os dejo el enlace a su página Kids Inspired Food  aquí.

Unas galletas con textura blandita, saludables, fáciles de hacer y que están muy buenas.

Potaje de alubias rojas con pasta

Os propongo un plato de cuchara completo y delicioso; un potaje de alubias rojas con pasta. 

Es una receta fácil de hacer, económica y muy completa; y no lleva nada de carne, y si esto fuera poco muy apetecible para los más pequeños de la casa y por supuesto para los mayores también.

Un plato de cuchara nutritivo y sano; perfecto para la comida de toda la familia como este queso vegano  que seguros te sorprende, esta buenísimo, te encantará.

Garbanzos con albóndigas de bacalao

Menudo platazo de cuchara os dejo hoy; unos deliciosos garbanzos con albóndigas de bacalao; un potaje de los de toda la vida, fácil, completo y tan bueno.

La comida principal para cualquier día de la semana, para toda la familia y que le gusta a todo el mundo.

Y si te gusta esta receta también te gustará estas alubias con judías verdes y patatas.