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Primeros platos ligeros y saludables

En estos días y tras los excesos de fiestas parece que nos apetece más cuidarnos por eso os propongo estos primeros platos ligeros y saludables.

Recetas caseras y sencillas perfectas para los que estáis a dieta, para los que os estáis cuidando o simplemente por que si, ya que todas ellas son deliciosas y se puede incluir en el menú diario de vuestra familia.

Como siempre os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

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Ensaladas variadas y saludables

Aprende a preparar unas ricas ensaladas variadas y saludables; unos platos frescos y caseros que se preparar en pocos minutos y son muy fáciles de hacer.

Preparaciones para cualquier época del año para que comas de forma saludable, para cuidarte o simplemente por que están buenísimas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada ensalada.

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Ensalada de queso, manzana y nueces

Os propongo esta ensalada de queso, manzana y nueces, ahora que parece que empieza el calor, nos apetecen platos más frescos, más ensaladas y cocinar un poco menos al fuego.

Pues así, esta sencilla ensalada de queso, manzana y nueces, a pesar de llevar muy pocos ingredientes es de lo más completa, se prepara en un momento y es muy rica. Y nos va aportar proteínas por el queso, hidratos de carbono gracias a las nueces, además de ácidos grasos esenciales y grasas Omega 3 que son tan beneficiosa para nuestra salud y unidas a todas las propiedades de la lechuga, convierte a esta ensalada en un plato estrella y lleno de salud y por supuesto como no podía ser menos esta buenísima. Así que a prepararla.

Caldo de pollo casero

El caldo de pollo casera es una receta que siempre preparo en casa, suelo hacerla una vez por  semana. Preparo bastante cantidad ya que me sirve para hacer una sopa de fideos pero también para mojar otros guisos y sopas o tomarme para almorzar un rico caldo de pollo casero. Ahora en este tiempo es muy […]

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Mejillones con salsa de tomate

Hoy toca una receta muy conocida por todos, mejillones con salsa de tomate, un clásico de nuestra gastronomía, sencilla, económica y sabrosa, de esas recetas con las que te chupas los dedos, de comer con las manos y no dejar de mojar pan, porque esta tan buena la salsa como los mejillones. Los mejillones con […]

Alcachofas sobre crema de patata y ajo

Este plato de alcachofas sobre crema de patata y ajo es una forma diferente de comer el típico guiso de alcachofas con patatas, que por cierto está buenísimo, es un poco más elegante a la vista y con algún paso más, pero igual de rico. Este plato de alcachofas sobre crema de patata y ajo es […]

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Pavo guisado a la jardinera

El pavo guisado a la jardinera es otra deliciosa forma de comer esta carne de ave, ya que el pavo admite tantas preparaciones variadas así como el pollo, la ternera o el cerdo. Esta receta también es válida para estas carnes, solo tenéis que tener en cuenta que en función de la dureza de estos […]

¿Somos los padres los culpables de la OBESIDAD?

Es increíble que hoy en día haya niños en España que pasen hambre y apenas coman aquella comida que se les da en los colegios, la verdad que es un tema muy preocupante más ahora que empiezan las vacaciones…(esto es tremendo…uff.)Y por eso choca más que el 28% de los niños españoles sean obesos y […]