Recetas de Segundos

Huevos a la flamenca

Vamos preparar un plato muy sencilla pero que al mismo tiempo está buenísimo; unos huevos a la flamenca.

Hay muchas formas de preparar huevos a la flamenca, se les puede añadir patatas fritas, judías verdes, habitas… yo en esta ocasión he utilizado espárragos trigueros que están de temporada y además me encantan.

En cualquier caso os dejo como preparo yo estos huevos a la flamenca, os aseguro que estén deliciosos, muy fáciles de hacer y además se cocinan en un momento.

Brochetas de cerdo y piña

Empieza el buen tiempo y con ello la época de las barbacoas, y por eso te propongo unas deliciosas brochetas de cerdo y piña.

Una receta muy sencilla y con una combinación infalible, pero lo mejor, es la salsa con la que vamos a cocinar estas ricas brochetas, ya verás, están buenísimas, nos van a quedar muy sabrosas y tan apetecibles que no podrás resistirte.

Son perfecta para hacer en la plancha, en la parrilla o en la barbacoa acompañarlas con un poco de arroz o una ensalada y tendrás un plato 10.

Hamburguesa de merluza casera y fácil

Ya veréis que sencillo es preparar esta deliciosa hamburguesa de merluza casera y fácil, con ingredientes sencillo sobre todo evidentemente merluza y poco más, vamos a preparar una hamburguesa riquísima y apetitosa.

La opción perfecta para que los niños coman pescado y para los mayores pos supuesto también.

Puedes prepararla de forma tradicional, con su pan, lechuga, tomate… o simplemente acompañar con una ensalada, unas patatas… eso ya a vuestro gusto.

Boquerones al limón

Como preparar unos deliciosos boquerones al limón, una receta tradicional muy sencilla pero al mismo tiempo buenísima.

Lo más laborioso de esta receta es limpiar los boquerones pero por lo demás muy fácil. Estos «pescaítos» se comen como pipas, nos encantan y a los niños también, lo que ya es un plus.

Perfectos para almorzar, de aperitivo o comos segundo plato. Estoy segura que os va a encantar.

Bacalao al pil pil

Vamos a preparar una receta tradicional de pescado, bacalao al pil pil; es delicioso y se prepara con muy pocos ingredientes.

Una receta de la cocina vasca y con la que triunfarás seguro, tan solo hay que pillar el punto para que te quede perfecto y en esta receta yo te enseño como y además te dejo un truco infalible para que te quede de 10.

Ya verás que bueno, y por supuesto la salsa de lujo.

Merluza con gambas y setas

Esta merluza con gambas y setas es una receta sencilla pero al mismo tiempo deliciosa, es muy fácil de hacer, se prepara en 30 minutos y además saludable.

Los principales ingredientes, la merluza así como las gambas y las setas; son congelados pero aun así el resultado es espectacular. Una receta atemporal ya que se puede hacer en cualquier época del año y buenísima.

Como siempre os digo una receta perfecta para cualquier día de la semana y para toda la familia, ya veréis que buena.

Bacalao con alcachofas

Una receta de plena temporada, bacalao con alcachofas; un plato de pescado muy fácil de hacer, casero y de lo más completo.

Vamos a preparar una receta de toda la vida, y tradicional en esta época del año, además con productos de plena temporada, bacalao fresco que esta en su mejor momento y a su mejor precio y unas buenas alcachofas.

Un delicioso plato de pescado perfecto como siempre para cualquier día de la semana y para toda la familia.

 

Bacalao a la portuguesa

Es temporada de bacalao uno de mis pescados favoritos y por eso vamos a preparar este delicioso bacalao a la portuguesa. Una receta clásica e internacional.

El pescado queda muy jugoso y con mucho sabor y además ya veréis que es muy fácil de hacer además de económico.

Un plato de lo más completo y que estoy segura que os va a encantar. Si lo acompañas de una ensalada o de un buen ajo blanco como en que encontraras en ajoblanco.com te aseguro un menú 10.