Archivo de la etiqueta: receta

Torrijas a la plancha o sartén sin freír

Si hay un dulce típico de Semana Santa son las torrijas, pero en esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas torrijas a la plancha o sartén sin freír.

El resultado es buenísimo, quedan suaves y cremosas pero más ligeras que las tradicionales, se preparan en un momento y estoy segura que te van a encantar.

El mayor secreto para que te queden bien es hacerlas en una plancha o sartén que no se pegue, también le podéis un poco de aceite o mantequilla para que no se peguen y por lo demás…a disfrutar.

Y si te gustan los dulces de este época no te pierdas estos buñuelos de viento.

Tiramisú casero y fácil

Preparamos uno de los postres más famosos del mundo, un delicioso tiramisú casero y fácil; una pastel frío con capas que es muy sencillo y la verdad está buenísimo.

Esta receta admite múltiples variaciones, a base de huevos, bizcochos de soletilla, café y cacao.

A diferencia de las recetas más tradicionales yo añado nata o crema de leche que además de textura le aporta, a mi parecer, más cremosidad y también chocolate rallado que le da un toque muy especial.

Si queréis que lo coman los niños os recomiendo que lo hagáis con café descafeinado y que no le añadáis licor.

En cualquier caso ya veréis que fácil y que está buenísimo. Y si os gusta el café no dejéis de probar este flan de café fácil.

Arroz cantonés o arroz frito

Nos encantan los platos de arroz ya que son muy socorridos, sabrosos y le gustan a todo el mundo; desde ensaladas, paella o una buena receta de de risotto de setas cremoso y tan rico.

Pero hoy vamos a preparar un rico arroz cantonés o arroz frito tipo 3 delicias; seguro que muchos conocéis este arroz de origen chino, pero ¿sabéis como se prepara en realidad? ¿Qué hacer para que nos quede perfecto?

Pues no te pierdas esta receta donde te cuento todos los secretos para que te quede un arroz suelto y delicioso, seguro que cuando lo pruebes repites y no querrás otro.

Bizcochos de soletilla caseros y fáciles

Seguro que todos conocéis los bizcochos de soletilla caseros y fáciles,  también conocidos por  lady fingers, savoiardi o  melindres.

Son unas galletas dulces, ligeras, crujientes por fuera pero por dentro muy esponjosas, perfectas para desayunar o merendar, los típicos que acompañan al chocolate o con los que se elaboran otros muchos postres como el tiramisú o la charlota.

¿Pues que os parece si los hacemos en casa? Es muy sencillo, con poco ingredientes y además no os llevará mucho tiempo hacerlos y os van a quedar bien buenos.

Cazuela de fideos a la marinera

Vamos a preparar una rica cazuela de fideos a la marinera, una receta de siempre, sencilla y con muchísimo sabor.

Un plato muy completo, nutritivo y como siempre perfecto para toda la familia.

Vamos a utilizar al máximo los ingredientes para preparar el caldo con el que mojar este delicioso plato marinero.

Guiso de pollo con champiñones

De nuevo una receta tradicional; hoy un guiso de pollo con champiñones; es muy fácil de hacer, el pollo queda muy tierno, sabroso y la mezcla con los champiñones es perfecta.

Es una receta que se puede preparar el día anterior y para mi gusto mejora incluso más y si te sobra puedes preparar un rico arroz o regalar a quién tu quieras.

Y para llevarlo donde tu quieras puedes utilizar unos buenos envases take away resistentes y fáciles de transportar. También resisten el calor , son impermeables y anti grasas.

Y si tienes negocio; ya estas pensando en los eventos que vas a organizar en casa  o siempre llevas tu comida de aquí para ya; pásate por Monouso y descubre la amplia gama de envases de hostelería que seguro se adaptan a lo que estás buscando.

Patatas a la importancia

Esta es una receta tradicional de patatas a la importancia, de esas que gustan tanto, sencilla, sin complicaciones y contundente. 

El ingrediente principal es la patata, que tan presente está en nuestro recetario tradicional y uno de los alimentos más consumidos en nuestra dieta.

Yo os voy a enseñar cómo se han hecho en mi casa siempre y que ahora hago yo y que un día me gustaría que hicieran mis hijos,…bueno y al igual que otras muchas recetas que no me gustarían que se perdieran en el olvido, no por la elaboración en sí, sino por los valores que la rodean, comer en familia, la cocina casera, los productos de la zona,  valorar el trabajo de la casa, del campo, de la familia, en fin … los valores; no sé si me entendéis.

Tarta de naranja sin horno y muy fácil

Esta tarta de naranja sin horno y muy fácil, es muy fresquita con mucho sabor a naranja y nada empalagosa.

Una receta muy sencilla, con base de galletas y con una cobertura de gelatina de naranja, muy sencilla y deliciosa.

Perfecta para cualquier ocasión y en cualquier época del año, y con todo el sabor del zumo de naranja natural. Y además es tan sencilla que aunque esto de la cocina no sea lo tuyo te quedará perfecta.

Asique no tienes excusas para prepararlas. Y si te gusta el sabor a cítricos  prueba estas rosquillas de naranja… impresionantes.