Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Sartén de patatas huevos y chorizo

Vamos a preparar una deliciosa sartén de patatas huevos y chorizo, una plato contundente y sabroso que no tiene ningún tipo de dificultad y está buenísimo.

Prepara pan para disfrutar de esta combinación de sabor que tanto gusta.

Un plato de siempre, económico e ideal para toda la familia.

Y si te gusta la combinación de patatas y huevo tienes que probar las patatas con huevos en salsa verde… irresistibles !!!

Bocadillo de calamares

Bocadillo de calamares o bocata de calamares, muy popular y típico de nuestra gastronomía más concretamente de Madrid que junto con las patatas bravas es un clásico de los bares de tapas.

Este bocadillo es muy sencillo, no tiene ningún tipo de complicación y con una cerveza bien fresquita es perfecto para cualquier ocasión, a mi me encanta ¿y a ti?

Con esta receta de bocadillo continuamos con una serie de recetas con esta temática, bocadillos fáciles, variados y con un sabor brutal, espero que te gusten y te quedes por aquí para ver muchas más recetas.

Jamoncitos de pollo a la cerveza

Una receta de lo más fácil, estos jamoncitos de pollo a la cerveza están deliciosos, el pollo queda jugoso y tierno; y la salsa espectacular, prepara pan por que lo vas a necesitar.

Y no te preocupes por el alcohol de la cerveza porque con la cocción se evapora, también si lo preferís podéis usar cerveza sin alcohol.

En cualquier caso te aseguro que con este receta triunfas porque le gusta a todo el mundo.

Mousse de limón muy fácil y sin huevo

Un postre refrescante y delicioso; esta mousse de limón muy fácil y sin huevo se prepara en un momento y con solo 3 ingredientes.

Realmente es muy sencilla, no tiene ningún tipo de complicación y es el postre perfecto para cualquier ocasión con ese sabor a limón tan rico y cremoso.

Si quieres quedar bien con un postre sin complicarte la vida esta puede ser la opción perfecta.

Sopa fría de tomate muy fácil

Ya estamos en pleno verano y con mucho calor y que hay mejor que platos fresquitos y ligeros como esta sopa fría de tomate muy fácil.

Un entrante o primer plato perfecto para empezar una buena comida o cena.

Esta receta es muy sencilla, se prepara en pocos minutos y te aseguro que es deliciosa además con producto de plena temporada como es el tomate.

No tienes excusas para prepararla y tenerla en el frigorífico bien fresquita y lista para comer.

Ensalada de patatas y langostinos

Seguimos en plena temporada de calor y por esos apetecen platos fresquitos como esta rica ensalada de patatas y langostinos; muy fácil de hacer y deliciosa.

Un plato completo perfecto para la comida o la cena de la familia, también es ideal para dejarla echa con anterioridad incluso el día antes y lista para comer.

Prueba esta ensalada de patatas y langostinos y seguro que repites y si te gusta esta ensalada te encantará la ensalada mixta de garbanzos … irresistible.

Gazpacho de espárragos blancos muy fácil

Tiempo de gazpachos, bebidas refrescantes y nutritiva para este verano; y hoy os propongo este gazpacho de espárragos blancos muy fácil.

Se prepara en un momento y además de ser saludable, es diurético y sin nada de pan. Una bebida deliciosa y perfecta para este verano y es que si te gustan los espárragos este gazpacho te va  encantar.

Uno de los muchos gazpachos que podéis encontrar en este blog,  y también tenéis el de sandía, melón, cerezas,

Queso frito muy fácil y buenísimo

Un aperitivo y entrante delicioso; este queso frito muy fácil y buenísimo queda perfecto, crujiente por fuera y cremoso por dentro, con el queso fundido.

Si te gusta el queso este entrante de va a encantar, un clásico con el que triunfar y que puedes acompañar con la mermelada de tomate que preparamos el otro día.

Y si te gusta el queso no te puede perder estas irresistible croquetas de queso