Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Gazpacho de pepino o sopa fría de pepino

El verano es tiempo de gazpachos y también plena temporada de pepinos. A unos nos gusta mucho y a otros nada de nada. Pero si tu eres como yo de los que aman el pepino tienes que probar este gazpacho de pepino o sopa fría de pepino.

Muy parecido al gazpacho tradicional pero dando importancia y protagonismo a esta hortaliza.

Ensalada griega de patatas

Sin lugar a dudas las ensaladas son las estrellas del verano; hoy preparamos una deliciosa ensalada griega de patatas muy fácil, nutritiva y completa.

Es ideal como plato principal o si prefieres compartir como entrante, una receta fresca y perfecta para este verano.

Arroz caldoso de calamares y mejillones

Te propongo un delicioso arroz caldoso de calamares y mejillones, muy fácil de hacer y queda perfecto.

Una receta de arroz ideal para toda la familia, es muy fácil de comer ya que queda muy limpio y le gusta a todo el mundo.

Estoy segura que si lo pruebas, repites.

Brochetas de pollo tomatitos y aceitunas

Una idea fantástica para la comida, la cena o para un picoteo o barbacoa; estas brochetas de pollo tomatitos y aceitunas son muy fáciles de hacer y quedan buenísimas.

Una combinación deliciosa que podrás preparar en casa de forma muy sencilla y que además le gusta a todo el mundo.

Acompaña estas brochetas con una rica ensalada, unas verduras o un poco de arroz y tendrás un menú perfecto.

Huevos rellenos de mejillones y atún

Receta fácil y deliciosa; estos huevos rellenos de mejillones y atún están buenísimos, se preparan en un periquete y son perfectos como aperitivo, entrante o de picoteo.

Con una ensalada o unas verduras también puedes tener un menú perfecto para la cena.

Una receta ideal para cualquier época del año y con una combinación redonda y de lo más sabrosa.

Tienes que probarlos si o si .

Como hacer oreja a la plancha

Como hacer oreja a la plancha; vamos con una tapa o aperitivo muy popular en nuestro país, es muy sencillo de preparar, con muy pocos ingredientes y con un resultado delicioso.

Una oreja de cerdo cocida, adobada y luego a la plancha o en la sartén. Ideal como aperitivo, entrante o para un picoteo.

Anímate a prepararla y a disfrutar en casa de este rico plato tan popular de nuestra gastronomía.

Cordon bleu o pechugas rellenas de jamón y queso

Vamos con un clásico de la cocina internacional; cordon bleu o pechugas rellenas de jamón y queso.

Un pollo frito, crujiente por fuera, con el queso fundido por dentro y muy jugoso. Una receta deliciosa y que le gusta a todo el mundo.

Acompaña este plato con unas verduras o una ensalada para completar el menú perfecto.

Berenjenas a la parmesana muy fáciles

Lo que ya me conocéis sabéis que me encantan las berenjenas y esta receta puede ser una de mis favoritas. Vamos a preparar las clásicas berenjenas a la parmesana muy fáciles.

Una receta sencilla pero llena de sabor, es irresistible y si la pruebas seguro repites. Tiene muy pocos ingredientes pero la combinación es perfecta y es que la berenjena, el queso y el tomate es una mezcla deliciosa.