Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Empanada de bacalao con pisto muy fácil

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Ya verás que sencillo es preparar esta deliciosa empanada de bacalao con pisto muy fácil, y el resultado es buenísimo, jugosa y llena de sabor.

Una receta casera perfecta como entrante, aperitivo o para la cena; además como se puede comer tanto fría como caliente; y esta igual de buena; es ideal para dejarla echa con anterioridad, llevarla a la oficina o donde tu quieras.

Una empanada rica y resultona y al mismo tiempo buenísima.

Y hablando de recetas ricas no puede perderte como preparar una tortilla de patatas de escándalo, pincha en el enlace y descubre como prepararla.

Merluza a la gallega

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De nuevo vamos con una receta de toda la vida, hoy pescado; merluza a la gallega.

Una receta muy fácil, económica y saludable, una forma de cocinar el pescado y que este nos quede sabroso, en su punto y con esta pinta.

Un plato de pescado tradicional, con mucho sabor y completo, y ese aroma y sabor que seguro te transporta a Galicia.

Una receta fantástica, como siempre, para cualquier día de la semana y por supuesto para toda la familia, para los niños también.

Y si os gusta este pescado estoy segura que también os va a encantar esta receta de bacalao con tomate, entra en el enlace y descubre como prepararla.

Rosquillas de naranja muy fáciles

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Me encanta el aroma y el sabor de la naranja en esos dulces de toda la vida; como en estas rosquillas de naranja muy fáciles.

Una receta de siempre, sin ningún tipo de complicación y que sale perfecta.

Una rosquillas muy aromáticas, esponjosas pero sobre todo buenísimas, de esos dulces que gustan a todos y que vuelan en un momento; que conste que te he avisado, no podrás resistirte.

Y si te gustan las recetas de siempre no te pierdas como hacer una buena tortilla de patatas entra en la web y descubre como hacer que te quede perfecta.

Potaje de alubias con chorizo

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Los guisos de toda la vida nos encantan y este potaje de alubias con chorizo es un buen ejemplo de ello. Son fáciles de hacer, económicas y perfectas para toda la familia, un plato completo ideal para la comida del día a día.

Una receta de las de toda la vida y natural, con ingredientes sencillo y al alcance de todos. Un plato reconfortante sobre todo el la época más fría del año, y es que es muy importante comer legumbre todo el año, ya sea en guisos, sopas o también en frío en rica ensaladas.

Un plato de cuchara perfecto para hoy, ¿no crees?

 

Mejillones a la marinera

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Hoy preparamos unos ricos mejillones a la marinera; una deliciosa receta perfecta como entrante o aperitivo, son ideales para una comida de picoteo o para cualquier ocasión.

Se preparan en pocos minutos y de forma muy sencilla; y resultan tan buenos…

La salsa está de rechupete, prepara pan por que seguro que vas a mojar la rica salsa…

Como siempre espero que os guste y si os animáis a prepararla.

 

Bizcocho de naranja fácil y esponjoso

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Nos encantan los bizcochos y este es delicioso, un bizcocho de naranja fácil y esponjoso, perfecto para comer solo, en el desayuno, la merienda o como base para preparar una tarta.

Tiene un rico aroma y sabor a naranja suave pero al mismo tiempo redondo con el punto justo de dulzor, vamos que es perfecto…aunque este mal que lo diga yo.

Una receta básica y sencilla que no puede faltar en tu recetario, ya verás que rico y esponjoso!

Canelones de pollo caseros y fáciles

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Volvemos a la rutina y con delicioso platos que nos ayudan en el día a día, como estos canelones de pollo caseros y fáciles.

Perfectos para los niños y los que no lo somos tanto, están buenísimos. Puedes dejarlos hechos con anterioridad y listos para terminar en el horno; además son muy completos; una plato de estos ricos canelones, una ensalada y lista la comida de hoy.

¿Que te animas a prepararlos hoy?

Brioche casero paso a paso

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Vamos a preparar un brioche casero paso a paso; ya veréis que con esta receta no os resultará  nada difícil, preparar este delicioso pan dulce y nos quedará tierno, esponjoso y con ese aroma y sabor inconfundible.

El brioche es un pan dulce clásico, con un color tostado y una miga ligeramente amarillenta y con ese sabor característico que le da la mantequilla.

Es perfecto para acompañar tanto productos dulces como salados; además lo podemos encontrar con diferentes formas, en esta ocasión vamos a preparar un pan grande con forma de pan de molde.