Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Crema de guisantes muy fácil

Esta crema de guisantes muy fácil es perfecta como primer plato o para una cena.

Es deliciosa y tan sencilla y ideal en cualquier época del año. Para prepararla he utilizado guisantes congelados que siempre los tienes a mano y que además no es necesario descongelar para hacer la crema.

Una opción perfecta para comer verdura de forma sencilla, saludable y a los niños seguro que les gusta.

Arroz con verduras fácil y sano

Después de los excesos de Navidad nos apetecen recetas sencillas y saludables como este arroz con verduras fácil y sano.

Un plato muy completo, económico y que además esta buenísimo; perfecto para el menú de toda la familia.

En esta ocasión además una receta sin nada de carne, apta para veganos.

Roscón de reyes individual y fácil

Como cada año no puede faltar en casa este dulce, este año preparamos el roscón individual y fácil.

Os dejo la receta de como preparar 10 roscones individuales, esponjosos y buenísimos. Son muy fáciles de hacer y quedan perfectos.

Puedes darles la forma clásica de rosco o dejarlos como unos ricos bollos dulce y por supuesto rellenarlos de lo que más os guste.

 

Pollo asado con manzanas muy fácil

Pollo asado con manzanas muy fácil y sabroso; una receta sencilla, sin ningún tipo de complicación y además económica.

Es perfecta para cualquier día y por supuesto para toda la familia, el pollo queda tierno, jugoso y con un sabor… la combinación con la manzana asada es perfecta.

Una receta de esas de toda la vida y que gustan tanto.

Y si te gusta el pollo no te pierdas este pollo relleno al horno.

 

 

Lubina al horno con patatas muy fácil

Una receta muy sencilla y perfecta para cualquier día y si también para estas fiestas; una lubina al horno con patatas muy fácil.

Un pescado en su punto, jugoso y con mucho sabor además de sano. Es una receta muy completa por si sola, no necesitarás nada más para tener un menú completo.

Ya verás que buena.

Caldo de Navidad casero o escudella

Perfecto para estos días, hoy preparamos un caldo de Navidad casero o escudella, una elaboración muy sencilla y completa, de esas de toda la vida.

Ideal para estas fiestas pero también para el resto del año.

Puedes hacer una buena cantidad y luego congelarlo para tenerlo listo cuando tu quieras. Y por supuesto todo se aprovecha, lo acompañaremos de las carnes y también podéis aprovechar estas para hacer unas buenas croquetas.

Huevos al plato con patatas y chorizo

Preparar esta receta es de lo más sencillo y el resultado… buenísimo. Estos huevos al plato con patatas y chorizo son deliciosos, una combinación infalible con la que disfrutar comiendo y mojando pan.

Una receta perfecta para cualquier momento y por supuesto para toda la familia, no necesitarás nada más para la comida ya que es un plato completo que lleva todo, eso si como te he dicho preparar una buena cantidad de pan.

Y si te gusta esta receta no te pierdas estos HUEVOS A LA ESCOCESA… te encantarán.

Rollo de carne picada relleno de jamón y queso

Esta rollo de carne picada relleno de jamón y queso es muy sencillo y además económico; perfecto para una celebración e incluso Navidades y por su puesto para cuando tu quieras.

Una receta de carne de lo más sabrosa y apetecible; se puede comer caliente pero también frío como si fuera un fiambre, y aunque con una ensalada queda perfecto también lo puedes acompañar de una salsa como esta de pimienta (pincha para verla)  y tendrás listo un plato completo y buenísimo.

Y si te gusta esta receta no te pierdas este POLLO RELLENO AL HORNO