Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Sopa minestrone casera

Tenéis que probar esta sopa minestrone casera por que está buenísima; así de sencillo.

Es una sopa casera de lo más completa; con verduras, legumbres, pasta,… de origen italiano y que hoy en día es uno plato de cuchara muy popular; el toque final lo dará el queso y la albahaca.

Ya veréis que fácil de hacer; perfecta como plato principal, de lo más sano y reconfortante, sobre todo para la época de más frío.

Pimientos asados rellenos de carne muy fáciles

Estos pimientos asados rellenos de carne muy fáciles son de los más sabrosos y ricos; resultan muy jugosos, con la carne en su punto y con ese sabor del pimiento asado que tanto nos gusta.

Una receta casera, económica y muy sencilla perfecta para cualquier día de la semana; un plato principal de los de siempre y que seguro gustan a todos.

Ya verás que buenos, te van a encantar.

Pollo asado al limón fácil y sin grasas

Vamos a preparar un rico pollo asado al limón fácil y sin grasas.

Después de las navidades volvemos a la rutina y a recetas sencillas que nos solucionen la comida del día a día, además de económicas y por supuesto bien ricas.

Este pollo asado al limón resulta muy sabroso y jugoso y lo mejor que apenas lleva grasas con lo que es perfecto si te estas cuidando, a dieta o simplemente después de tantos exceso.

Una receta casera y económica perfecta para toda la familia, un muslo y una ensalada y ya tienes la comida ideal.

Alubias con manitas de cerdo

Vamos a preparar un rico guiso de los de siempre; unas alubias con manitas de cerdo; una plato de cuchara muy típico de nuestra cocina tradicional.

Un plato contundente de legumbres, fácil de hacer y económico perfecto para el invierno o para cualquier época del año, un plato único perfecto para nuestro menú semanal y para toda la familia.

Y por supuesto una de esas recetas caseras que tanto os gustan y sin ningún tipo de complicación.

Tarta de turrón sin horno y fácil

Esta tarta de turrón sin horno y fácil es la opción perfecta para estas Navidades; un postre vistoso y sencillo que seguro causa sensación.

Una receta dulce, casera y muy sencilla, perfecta para aprovechar el turrón que tenemos de sobra; pero sobre todo ideal para cualquier ocasión por que está buenísima; con un sabor suave y nada empalagoso que hará las delicias del que la pruebe.

Ya veras que fácil y deliciosa.

Como deshuesar un pollo sin romper la piel

Como deshuesar un pollo sin romper la piel.

El otro día os deje la receta de un delicioso pollo relleno al horno y muchos me habéis preguntado que como deshuese el pollo por eso hoy os quiero dejar este post donde vamos a ver paso a paso como deshuesar un pollo sin romper la piel.

Reconozco que es la primera vez que deshueso el pollo así; en otras ocasiones lo he hecho abriendo el pollo por la parte de las costillas; pero reconozco que no es nada difícil; es cuestión de coger soltura y seguir los pasos poco a poco… y ya veréis como os queda perfecto.

Flan de coco casero y muy fácil

Flan de coco casero y muy fácil, un postre de lo más sencillo y sabroso con una gran sabor a coco, broche final perfecto para una gran comida.

Os dejo la receta paso a paso de este sencillo postre; no tiene ningún tipo de complicación y lo mejor es que está buenísimo.

Si te gusta el coco sin lugar a dudas tienes que probar este rico flan.

Y si te gustan los flanes no te pierdas mis recetas de flan de requesón, de chocolate, de huevos,…

Pollo relleno al horno

Una receta perfecta para estas Navidades, para una celebración o simplemente para cuando queramos; un pollo relleno al horno.

Una preparación paso a paso y con todos los detalles para cocinar un exquisito pollo relleno al horno. El pollo queda muy sabroso y jugosos; está buenísimo.