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Palmeritas saladas de sobrasada

Una receta resultona y de lo más sencilla; unas ricas palmeritas saladas de sobrasada.

Son muy fáciles de hacer y son perfectas como aperitivo, entrante o a la hora del almuerzo o la merienda; eso si; os recomiendo comer con moderación porque son muy calóricas y están tan buenas que no podrás comer una sola.

Para los que no conocéis la sobrasada, os diré que esta es embutido curado parecido al chorizo, típico de las islas baleares; se comercializa como una longaniza o en terrinas para  untar en pan; está es la que usado yo.

Huevos rebozados con bechamel y jamón

Estos huevos rebozados con bechamel y jamón son toda una tentación.

Una receta casera y fácil perfecta como entrante, aperitivo o incluso segundo plato; además se puede prepara con anterioridad a falta de freír o incluso congelar, como si de una croqueta se tratara. Y aunque yo prefiero comerlos calientes también se comen fríos por lo que son una buena opción a la hora de llevar a la oficina o en un túper donde tu quieras.

Son cremosos por dentro pero crujientes por fuera y de lo más sabroso; eso si son muy calóricos por lo que hay que comer con moderación.

Aperitivos fáciles y en pocos minutos

Aquí vas a encontrar una pequeña selección de unos aperitivos fáciles y en pocos minutos,  perfectos para comidas informales, para fiestas y celebraciones.

Recetas sencillas y caseras que podrás preparar en poco tiempo y sin apenas esfuerzo; con ingredientes fáciles de encontrar y a bajo coste.

Ideas geniales con las que sorprender a tus invitados y amigos y que gustarán a todos.

Os recuerdo que para ver las recetas completas y con todos los detalles tenéis que pinchar en el nombre de cada plato.

Boquerones en vinagre

Hoy os propongo preparar en casa unos boquerones en vinagre.

Esta tapa o aperitivo es muy popular sobre todo en verano, se suelen acompañar de unas olivas o aceitunas y como no, de una cervecita bien fresquita o al menos así me gustan a mi, ¿y a ti?

Bueno como veréis a continuación son muy sencillos de preparar, lo más engorroso es limpiarlos pero lo demás es pan comido. El único secreto es elegir unos boquerones bien fresco y un buen aceite de oliva, y a disfrutar!!!

Tigres o mejillones rellenos

Los tigres o mejillones rellenos son unos fritos muy utilizados en los bares de toda España como aperitivos, es la concha del mejillón rellena de su propia carne, una bechamel; rebozados y fritos. Una pequeña delicia ya que con una buena receta, como la que os dejo yo, estos resultan suaves y sabrosos en el […]