Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Brazo gitano de chocolate y nata muy fácil

Este postre esta buenísimo y lo mejor que lo puede hacer cualquiera; un delicioso brazo gitano de chocolate y nata muy fácil.

Si, es casero y es muy fácil de hacer, pero lo más importante, como siempre, que está buenísimo.

Macarrones con atún y huevo

Estos macarrones con atún y huevo es una receta de siempre, mi madre los preparaba yo creo que casi todas las semanas y a nosotros nos encantaban.

Son muy fáciles de hacer y no te llevarán mucho tiempo, yo preparo mi propia salsa de tomate para que queden mucho más ricos y sanos.

Un plato sencillo donde los haya pero que gustan a todo el mundo. ¿Y a ti?

Arroz negro con sepia muy fácil

Preparar arroz no tiene porque ser nada complicado y si no mira este arroz negro con sepia muy fácil, bien sencillo, con pocos ingredientes pero los justos para que quede delicioso y en su punto.

Podemos preparar este arroz en cualquier modelo de paelleras ya sean de aluminio, de acero inoxidable,… y que se adaptan perfectamente a tu vitrocerámica, inducción o a los fuegos convencionales; o como yo; cocinar este rico arroz en una cacerola baja y el resultado será perfecto.

Este arroz es perfecto como plato principal con una ensalada y poco más tienes un menú redondo. Además es muy cómodo de comer incluso para los niños ya que lleva nada de espinas, huesos o verduras que se vean… a tus hijos seguro que les encanta.

Espero que os animéis a preparar este arroz y me digáis que os parece.

Hamburguesa casera de pollo y espinacas

La forma perfecta para que los más peques se animen a comer verduras; con esta hamburguesa casera de pollo y espinacas.

Son muy fáciles de hacer y están buenísimas y lo mejor pues que son caseras.

Quedan muy sabrosas y jugosas; tan solo tendrás que acompañarlas con lo que más te gusta para tener una hamburguesa 10.

Y si te gustan las hamburguesas no te pierdas esta hamburguesa de merluza… buenísima.

Hummus de garbanzos casero y fácil

Hoy preparamos un rico hummus de garbanzos casero y fácil; es decir una crema o puré untuoso a base de garbanzos y bien especiados, aunque es originario de todo oriente hoy en día se consume en todo el mundo.

Es perfecto como aperitivo o entrante, ya sea para untar pan, para comer con crudites con fiambre o para acompañar cualquier pescado, carne o verduras… ya verás que bueno.

Le gusta a casi todo el mundo, a los niños incluidos y es muy saludable. ¿Qué más se puede pedir?

Albóndigas rellenas de queso

No os podéis imaginar como están estas albóndigas rellenas de queso, bueno… impresionante y tan fáciles de hacer.

Una receta de esas que gustan a todo el mundo y que es perfecta para cualquier día de la semana; con un poco de arroz o pasta o una ensalada tendrás un plato 10.

Y prepara una buena cantidad de pan por que la salsa es de lujo.

Ensalada mediterránea de berenjenas

Me encanta la berenjena y se que a ti también por eso te propongo esta ensalada mediterránea de berenjenas; esta deliciosa y es tan fácil de hacer…

Es de lo más aromática y a pesar de llevar pocos ingredientes es muy sabrosa; y es que está tan buena; es perfecta como entrante o de primer plato y no lleva nada de carne ni de gluten.

La ensalada perfecta para este verano.

Y si te gustan las berenjenas tanto como a mi no te pierdas esta berenjenas rellenas de carne… IMPRESIONANTES.

 

Pizza enrollada casera o stromboli

Quién dijo que las pizzas eran comida rápida o «fast food» mirá; esta increíble pizza enrollada casera o stromboli…

Una pizza con masa casera, un relleno de carne picada jugoso y con el queso fundido en su interior… es irresistible y es que está tan buena. Tienes que probarla.

Una receta perfecta para cualquier momento y que le gusta a todo el mundo.