Si os gusta tanto la berenjena como a mí, esta morcilla de verano o morcilla vegana te va a encantar. Una receta muy sencilla a base de berenjena y típica de la época estival.
Es el entrante perfecto, aperitivo o también como primer plato, por su apariencia parece morcilla pero nada que ver.
A mi me encanta y estoy segura que a ti también.
Los estofados y guisos no pueden faltar en nuestra cocina; hoy preparamos un estofado de ternera a la cerveza, fácil, sin complicaciones pero muy sabroso.
La carne queda muy tierna, con mucho sabor y al acompañarla con patatas y zanahorias se convierte en un plato de lo más completo, no te hará falta nada más para la hora de la comida.
Eso si prepara una buena cantidad de pan porque la salsa queda espectacular.
A pocos días de San Juan vamos a preparar una deliciosa larpeira gallega fácil; un bollo dulce con crema pastelera y almíbar típico de Galicia que se consume en las fiestas de San Juan.
Este dulce seguro que os recuerda a la coca de San Juan y es que tiene bastante similitudes aunque el sabor es muy diferente.
Os dejo una receta más sencilla que la original, sin masa madre y con una fermentación más rápida, aunque os aseguro que el resultado os va a encantar.
Mira que me gusta a mi una buena ensaladilla; aquí puedes encontrar muchas recetas diferentes: ensaladilla de merluza, ensaladilla de pollo, ensaladilla de manzana y salmón ahumado …
Pero hoy te propongo una nueva propuesta; una ensaladilla de langostinos fácil y deliciosa; con una combinación perfecta, sencilla y perfecta como aperitivo, entrantes o incluso como plato principal… buenísima.
Ya tengo un aperitivo o entrante perfecto para este verano; estas deliciosas patatas arrieras muy fáciles; una receta muy típica de nuestra gastronomía; muy sencilla y además que no te llevará mucho tiempo.
Un plato ideal para comenzar una comida o una cena, le gusta a todo el mundo.
Otra receta tradicional y perfecta para esta temporada de verano; un salpicón de pulpo muy fácil o pulpo con vinagreta; está buenísimo, es sencillo y saludable.
Un plato fresquito perfecto como aperitivo o entrante e ideal para esta época estival; se prepara en minutos y siempre triunfa.
Vamos con un plato tradicional de nuestra gastronomía… huevos rotos con jamón o huevos estrellados; una receta que siempre apetecen.
Te dejo mis trucos para que este sencillo plato de huevos con patatas y jamón te quede de escándalo, ya verás que buenos.
¿te apetecen?
Tarta de galletas hay muchas, pero hoy os traigo otra nueva; una tarta de galletas y chocolate muy fácil, la más del mundo, con solo 4 ingredientes y buenísima.
Una tarta perfecta para cualquier ocasión, se prepara en muy poco tiempo y luego solo tendrás que guardarla unas horas en el frigorífico y lista.
Vamos que se te de bien o muy mal la cocina con esta tarta no tendrás ningún problema y te aseguro que gusta y mucho.
También te puedes animar a preparar una tarta de galletas, mascarpone y nutella o la tarta de galletas y chocolate blanco …
