Hoy preparamos una mermelada de pera casera y baja en azúcar. La pera es una de la frutas más consumidas, hay tantas variedades que podemos disfrutar de ellas todo el año, en está ocasión yo he utilizado las peras de mi propio árbol para hacer esta mermelada; por qué aunque nos gustan mucho, un árbol […]
Como hacer una crema pastelera paso a paso; una de las recetas básicas en la pastelería es la crema pastelera muy utilizada como relleno para tartas, hojaldres, milhojas, canutillos o buñuelos y un sinfín de elaboraciones.
La madre de las natillas, la crema catalana y similares donde varían la cantidad de yemas pero con el mismo procedimiento.
Una receta sencilla que se puede preparar en casa en pocos minutos y que seguro os va a resultar muy útil.
Este helado casero de plátano además de estar buenísimos es un gran alimento, fuente de proteínas, grasas y vitaminas ideales para nuestros pequeños, una forma de hidratar a nuestros mayores y por supuesto un placer para todos. Un helado casero como este de plátano es una buena opción para que los peques de casa tengan ese aporte […]
Hacer helado o sorbete en casa puede ser bien sencillo, como este helado de cerezas además es una forma perfecta de aprovechar la fruta que se pone más madura. Empieza el verano y la época por excelencia de los helados, aunque sé que podemos disfrutar de ellos todo el año quizás sea ahora el momento […]
Hoy toca receta dulce, una tartaleta de hojaldre y cerezas; un postre muy sencillo perfecto para quedar bien porque gusta a todo el mundo, está buenísimo y como no podía ser menos con fruta de temporada. Las cerezas están buenísimas, nos encantan, mis peques se ponen morados y la verdad que no tengo problemas porque tenemos un […]
Supongo que como casi todas las cosas, la tarta de fresas chocolate y nata se me ocurrió de casualidad; fuimos a comprar a la frutería y allí estaba las fresas con una pintaza umm …decían cómeme, a mi me encantan; solas o con chocolate están buenísimas bueno de cualquier manera, y al lado de ellas estaban como no, los botes de nata montada.
Y de ahí surgió la idea, no podía decidir como comerlas y dije pues ya está, hago una tarta con todo y ya tengo algo especial para el día de la madre y para mi que para eso soy la madre y encima la voy hacer. Y dicho y hecho.
Este bizcocho de manzana es una forma perfecta para que los peques tomen esta fruta, además también podemos aprovechar esas manzanas que se nos esta pasando. Una forma sencilla, económica y atractiva de comer fruta.
Hay un dicho inglés que me encanta: An Apple a day keeeps the doctor away o lo que es lo mismo una manzana al día mantiene al médico lejos de ti.
Bueno pues aquí va una receta sencilla donde las haya, que nos ayuda a tomar esa manzana del día, además nos sirve para sustituir a esa bollería industrial que tomamos para desayunar o en la merienda y sustituirla por repostería casera como este bizcocho de manzana. Esto es mucho mas sano y apto para todo los públicos, el azúcar se puede suprimir del todo si eres diabético y sigue estando estupendo, incluso pueden comerlo niños muy pequeños si ya toman huevos.
Vamos que lo tiene todo, sencillo, barato, sano y riquísimo, a si que no tenéis excusa para probar este bizcocho de manzana.
Hoy preparamos unas torrijas con pan de brioche.
Si hay una receta típica de semana santa está claro que es la torrija, todavía recuerdo las que hacia mi abuela en el pueblo con esa hogaza de pan, los huevos de las gallinas del corral y la leche fresca de la vaquería de Pepa umm… que recuerdos creo que como estas torrijas no comeré nunca más en mi vida.
Las que yo hago no tienen nada que ver, pero marcando muuucho la diferencia creo que también os van a gustar.
El otro día ya preparé el pan de brioche, si queréis tenéis la receta en EL BRIOCHE receta aquí que será el pan con el que haremos nuestras torrijas.
