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Ensalada de espárragos con salmón ahumado fácil y saludable

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Una receta fresca y sencilla perfecta para esta temporada; una ensalada de espárragos y salmón ahumado fácil y saludable.

Esta ensalada es perfecta como entrante o primer plato y a pesar de su sencillez es muy completa e ideal si estas a dieta o simplemente para comer bien y de forma saludable.

Se prepara en pocos minutos y estoy segura que te va a encantar; es una de mis ensaladas favoritas junto con esta ensalada de pollo y piña.

No te la pierdas.

Espaguetis con espárragos y gambas

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Una receta de pasta muy sencilla, se prepara en 10 minutos y además sin grasas; unos ricos espaguetis con espárragos y gambas.

Un plato delicioso de espaguetis muy fáciles de hacer, saludables y además muy completos; perfectos para cualquier día de la semana y como siempre para toda la familia.

También es perfecto para llevar en tuper a la oficina; una receta resultona pero sobre todo muy buena.

Huevos a la flamenca

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Vamos preparar un plato muy sencilla pero que al mismo tiempo está buenísimo; unos huevos a la flamenca.

Hay muchas formas de preparar huevos a la flamenca, se les puede añadir patatas fritas, judías verdes, habitas… yo en esta ocasión he utilizado espárragos trigueros que están de temporada y además me encantan.

En cualquier caso os dejo como preparo yo estos huevos a la flamenca, os aseguro que estén deliciosos, muy fáciles de hacer y además se cocinan en un momento.

Potaje de alubias con calamares

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Hoy tenemos un buen guiso de legumbres; un rico potaje de alubias con calamares.

Una receta de las de siempre, de nuestra cocina tradicional; un primer plato completo, nutritivo y sano; perfecto para nuestro menú semanal y por supuesto para toda la familia.

Con este plato de cuchara tendremos una comida ideal, sabrosa y de lo más apetecible. Y ya sabes de la importancia de comer legumbre al menos 2 días a la semana.

¿Te apetecen?

Pencas de acelgas rellenas de jamón en salsa

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Esta receta me encanta, estas pencas de acelgas rellenas de jamón y en salsa son deliciosas y perfectas para que los niños coman están verdura sin darse cuenta.

La verdad es que nos saben mucho a verdura, el jamón y la salsa le dan un toque perfecto.

Un plato de plena temporada y una muy buena opción para el menú semanal de toda la familia.

Ya verás que buenas, seguro que te sorprenden.

Rollitos de calabacín, jamón y queso al horno

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Estos rollitos de calabacín, jamón y queso  al horno son muy sencillos, se preparan en unos minutos y están tan buenos.

Un bocado delicioso, con una mezcla infalible y perfectos para empezar una comida o de plato principal, como quieras; para que resulten más ligeros vamos a prepararlos en el horno sin apenas aceite.

El queso queda fundido y con la mezcla de las verduras resultan un bocado de lo más tentador. ¿Qué te parecen? ¿Te gustan?.

Guiso de patatas a la marinera

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Nos encantan los platos de cuchara de toda la vida y este guiso de patatas a la marinera es uno de ellos.

Un plato de cuchara de los de siempre, casero, fácil y tan bueno… perfecto para cualquier día de la semana y por supuesto para toda la familia.

Una receta muy sencilla pero llena de sabor y además saludable. En casa siempre triunfa.

Ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra

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Hoy os dejo una receta muy sencilla, fresca y de plena temporada; una ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra.

Una receta muy primaveral ideal para comenzar una comida, de aperitivo o de primer plato; con una combinación de sabores perfecta.

Aprovechamos el mejor momento de las fresas o fresones y junto con las espinacas para preparar esta delicia de ensalada, completa y sabrosa; ya que vamos a redondearla con queso, en mi caso fresco, y unos frutos secos.

Ya veréis que buena.