Archivo de la etiqueta: básico

Aros de cebolla muy crujientes

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, Recetas, Verduras, , , , , , , ,

Hoy vamos a preparar unos aros de cebolla muy crujientes buenísimos.

Una receta muy fácil y casera de estos deliciosos aros de cebolla; un entrante o aperitivo perfecto para cualquier ocasión y además ideal como guarnición ya sea para acompañar carnes o pescado o una buen hamburguesa casera.

Una de esas recetas que empiezas a comer y no paras, se pueden acompañar con tu salsa preferida, tomate, ketchup, mahonesa, mostaza.., en cualquier caso os aseguro que están riquísimos.

Lubina a la donostiarra

Cocina tradicional, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Recetas, Segundos, , , , , , , , , ,

Esta lubina a la donostiarra es una receta de lujo a pesar de su sencillez.

Una receta tradicional de un rico pescado al horno y con refrito; el pescado queda en su punto y muy jugoso, pero sobre todo, exquisito.

Un plato casero que se prepara sin apenas trabajo pero como os digo es muy sabroso.

Como su nombre bien indica; a la donostiarra; es una receta vasca muy apreciada y que puede ser ideal para la comida del día a día o con una buena lubina para una comida a cena muy especial.

En cualquier caso estoy segura que os va a encantar.

Brownie de chocolate blanco muy fácil

Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Grupo de recetas, , , , , , , ,

Una irresistible recetas dulce a base de chocolate; un brownie de chocolate blanco muy fácil.

Ya verás que cosa más rica por favor y tan sencillo que todo el mundo lo puede hacer y el resultado perfecto; suave, dulce y muy rico con todo el sabor del chocolate blanco.

Y es que si te gusta el chocolate este brownie o bizcocho sin levadura de chocolate blanco te va a enamorar.

¿Te animas a prepararlo?

Ossobuco a la milanesa

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , ,

Hoy vamos a preparar una rica receta internacional; un ossobuco a la milanesa, un plato de carne casero y muy fácil de hacer.

El ossobuco es lo mismo que el jarrete de ternera cortado en filetes de un grosor de 3 cm aproximadamente; y con esta receta te va a quedar muy sabroso; con una carne tierna y muy fácil de comer.

Como siempre una receta muy sencilla y perfecta para cualquier día de la semana; para acompañar con un buen plato de arroz o con un risotto como manda la tradición. Comemos???

Pimientos del piquillo rellenos de atún y huevo

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, Verduras, , , , , , , , , , ,

Hoy vamos a preparar unos ricos pimientos del piquillo rellenos de atún y huevo y con una salsa de tomate casera muy sencilla y fácil de hacer.

Esta receta además de ser casera y sin ninguna compliación, es muy sana ya que apenas lleva grasa; lo que la hace perfecta si estás a dieta o te estás cuidando; pero en cualquier caso de igual, es apta para todo el mundo porque está buenísima.

El entrante o primer plato perfecto para cualquier ocasión.

Pastel inteligente

Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Flanes y pudin, Grupo de recetas, , , , , , , ,

Hoy vamos a preparar una rico pastel inteligente una receta casera y muy fácil de hacer pero sobretodo, buenísima.

El pastel inteligente es una verdadera delicia y no tiene complicación; una mezcla que tras meter en el horno se separa en tres capas diferentes; una base cremosa muy fina, otra como si fuera natillas o flan y la de arriba de bizcocho; por eso también se le llama tarta mágica.

En cualquier caso os aseguro que está buenísimo en caso fue un visto y no visto.

 

 

Conejo guisado con setas

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , ,

Un delicioso conejo guisado con setas; una receta tradicional de las de siempre; un guiso de carne fácil y sabroso, el conejo queda tierno y jugoso y la combinación con las setas es perfecta.

La carne de conejo apenas tiene grasas, es muy saludable y bien guisada es todo un manjar con sabor suave y agradable.

Una receta muy sencilla pero aun así llena de sabor; puede utilizar setas frescas de temporada o embotadas pero en cualquier caso te aseguro que el resultado será exquisito y la salsa de escándalo así que prepara pan.

Ensalada de quinoa sana y ligera

Arroces y pastas, Dieta, Ensaladas, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Verduras, , , , , , , , , , , ,

Está ensalada de quinoa sana y ligera es una muy buena opción para comer sano sin que te cueste apenas trabajo. Y lo mejor que está buenísima.

Una receta casera, fácil y que además se prepara en un periquete; es perfecta para comer de forma saludable y sin apenas grasas.

Para preparar esta receta vamos a utilizar la quinoa que es un semilla muy apreciada y con muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. La quinos puede sustituir perfectamente a la pasta,  acompañar platos de carne, pescado,…no lleva gluten.