Recetas de Entrantes

Tosta de salmón con salsa tártara

Esta tosta de salmón con salsa tártara es perfecta para desayunar, merendar, o en una cena para quedar como un auténtico profesional.

Es un tostada con huevos revueltos, salmón y una rica salsa tártara que os enseño también a preparar en esta receta. Ya veréis que sencilla es; en 10 minutos la tendréis lista.

Como veréis, una receta casera y fácil, de un plato con una deliciosa combinación de sabores.

Recetas frías con pescados y mariscos

Os vamos a dejar un buena selección de recetas frías con pescados y mariscos; para que podáis preparar en casa y de forma sencilla unas deliciosas recetas con estos productos del mar.

Estos alimentos tan apreciados se pueden cocinar de múltiples formas, guisos, sopas, a la plancha,… y por supuesto también en elaboraciones frías que nos permiten hacerlos con anticipación y dejarlos listos para comer.

Recetas caseras y fáciles perfectas para cualquier ocasión y explicadas paso a paso para que os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

 

Ensalada de melocotón, jamón y mozzarella

Te propongo otra ensalada sencilla pero de lo más rica; una ensalada de melocotón, jamón y mozzarella.
Con una deliciosa combinación de sabores muy mediterráneos, esta ensalada es fresca y sabrosa.

Como en toda receta, cuanto mayor sea la calidad de los ingredientes mejor será el resultado; una buena fruta madura y de temporada, un jamón de calidad al igual que el queso, harán la diferencia de una buena ensalada a una espectacular.

Como veréis muy sencilla pero buenísima.

Salmón marinado básico o gravlax

Es muy fácil preparar en casa un buen salmón marinado básico o gravlax.

Esta es una receta casera muy sencilla para curar el salmón y que resulte de lo más rico y sabroso, además es de lo más versátil; se puede comer en finas rodajas a modo de carpaccio, o nos sirve para ensaladas, canapés, pastas,…

Una receta básica y una versión más económica del salmón ahumado y que lo puede sustituir en la mayoría de las recetas.

¿Te animas a prepararlo?

 

Fritos variados y crujientes

Deliciosas recetas de fritos variados y crujientes, recetas caseras de lo más apetitosas y con la que darse un capricho de vez en cuando.

Unas irresistibles preparaciones muy apetitosas con la que disfrutar comiendo estos ricos manjares que seguro hacen las delicias de todos.

Recuerda que aunque aquí te presentamos las mejores recetas de fritos variados y crujientes la ingesta de este tipo de frituras debe de ser esporádica. Es muy importante comer variado, frutas y verduras y hacer deporte para estar sano.

 

Meriendas fáciles y variadas para niños

¿Estas cansada de poner lo mismo para merendar? ¿Ya no sabes que hacer para que tus hijos merienden bien? Pues no te preocupes, que hoy te proponemos unas cuantas ideas.

Meriendas fáciles y variadas para niños, que seguro que les gustan, y tu tranquila por que sabes que comen bien.

En muchos casos a los niños les cuesta merendar o solo les apetecen cosas dulces a estas horas; pero es muy importante que no se salten ninguna comida y ya que en la mayoría de los casos llegan muy cansados a la hora de cenar y apenas toman bocado.

Intenta variar las meriendas, que cada día de la semana sea diferente, elige alimentos lo más naturales posibles y porque no? también puede darles cositas dulces.

Seguro que aquí vas a encontrar unas cuantas ideas para esas meriendas perfectas.

Salpicón de marisco muy fácil

Un plato fresco y saludable, para comer rico y sano de forma sencilla; este salpicón de marisco muy fácil esta buenísimo.

Una receta casera y sin complicaciones de un rico plato sin apenas grasas, ideal para comer bien frío en la época estival, de tapa, entrante o primer plato o para cualquier comida el resto del año.

 

Pulpo a la gallega receta tradicional

Este pulpo a la gallega receta tradicional es un plato estrella de nuestra gastronomía, una receta casera y sencilla donde lo más importante es cocer bien el pulpo.

Te voy a mostrar como cocer el pulpo y que te quede perfecto con la textura adecuada tierno pero terso y de lo más sabroso. Ya verás que fácil es y como triunfas con el.