Me encanta este bonito con fritada riojana, en pleno temporada del bonito preparamos este delicioso plato riojano.
Es muy fácil de hacer, completo y sano; la salsa o fritada es deliciosa ya verás.
Esta misma fritada te puede servir para acompañar carnes, otros pescados o con unos huevos.
Como te he dicho te va a encantar y prepara pan porque no podrás resistirte a mojar en la salsa.
Los que me seguís desde hace tiempo sabéis que me encantan las berenjenas y hoy os traigo una nueva receta que este buenísima; un pastel de berenjenas con jamón y queso.
Es muy fácil de hacer y la combinación es perfecta. Una receta completa perfecta como plato principal ya sea para la comida o la cena, te va a encantar.
Y si te gusta esta mezcla debes de probar estas berenjenas rellenas … impresionantes.
Como bien ya sabéis soy muy de legumbres, ya sea invierno o verano; y por eso hoy os propongo esta rica ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil.
Una ensalada completa, fácil de hacer y fresquita para seguir comiendo bien y saludable también en esta época estival.
Se puede preparar el día antes y si quieres ahorra tiempo puedes utilizar garbanzos ya cocidos y poco más tengo que deciros… que os animéis a comer legumbres también en verano.
Y si te gusta esta receta seguro que te gusta este gazpacho de melón, fresco y tan rico…
Comienza el calor y nos apetecen comidas más ligeras y frescas por esos hoy os propongo esta rica ensalada de patatas y judías verdes.
Una ensalada muy sencilla con pocos ingredientes pero que está buenísima, es completa y económica.
Puedes dejarla preparada el día anterior a falta de aliñar en el último momento. La mejor forma de comer bien y sano.
Y si te gusta ensalada no te pierdas como preparar la clásica ensalada campera
Una de mis recetas favoritas con pescado puede ser este bacalao a la riojana fácil y delicioso.
Un bacalao en salsa y con pimientos que es muy sencillo pero que queda espectacular y la salsa… impresionante, prepara pan porque te va a hacer falta.
Una receta perfecta para esta Semana Santa pero también en cualquier época del año ya que la puedes preparar con bacalao fresco o desalado y el resultado será igualmente espectacular.
Te recuerdo que aquí puedes encontrar muchas mas recetas de bacalao; croquetas, buñuelos, al pil pil, …
Te seguro que estos dulces son deliciosos, las teresitas de crema tradicionales son una especie de empanadillas dulces, con una masa ligeramente hojaldrada y rellena de crema pastelera y que se fríen y pasan por azúcar.
Aunque quizás sean un poco laboriosas te aseguro que merecen la pena, ya que están buenísimas y son fáciles de hacer.
Dulce tradicional típico de carnavales y semana santa que tienes que probar si o si junto con los buñuelos, torrijas o pestiños…
Hoy he preparado un pollo guisado con pimientos, una receta que me encanta; el pollo queda muy tierno y la combinación con los pimientos es perfecta.
Como os he comentado más veces el pollo es una de mis carnes favoritas, es muy versátil y admite tantas elaboraciones y además en general es bastante económica.
Y por otro lado en plena temporada de pimientos no se me ocurre mejor combinación que esta.
Una guiso sencillo, jugoso y delicioso.
Y si te el pollo te gusta tanto como a mi tienes que probar este pollo asado con cerveza... increíble.
Es la mejor temporada de los calabacines y nos encantan. Aprovechamos para preparar recetas como esta crema de calabacín muy fácil.
Una receta sencilla y económica; perfecta como primer plato para la comida o la cena de la familia, vamos acompañarla con un poco de panceta y/o queso para que esté mucho más buena.
Y si te gustan los calabacines no te pierdas esta empanada de calabacín, jamón y queso… deliciosa.
