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Arroz con leche de chocolate

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Si te gusta los postres de siempre no te puedes perder este delicioso arroz con leche de chocolate, es muy fácil, sin complicaciones y queda tan bueno, cremoso, suave y nada empalagoso. Añade el chocolate que más te guste y  disfrutar.

El tradicional arroz con leche pero con el rico sabor del chocolate, es perfecto como postre para cualquier momento y seguro que con el triunfas por que está delicioso.

Y se te gusta el chocolate no te pierdas esta bizcocho de chocolate y yogur.

Garbanzos con arroz y jamón

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Un buen potaje de legumbres para este frío invierno, unos ricos garbanzos con arroz y jamón, son muy fáciles de hacer, económicos y están buenísimos.

Una receta saludable y completa, perfecta como plato único para el día a día y que seguro gusta a toda la familia.

Como os he dicho muchas veces es importante introducir las legumbres en nuestra dieta, es una gran fuente de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, fibra,… y además son económicas y por supuesto están buenísimas y admiten muchas elaboraciones.

Así que ya sabéis a comer ricas legumbres como estas lentejas con verduras o unas alubias con manitas de cerdo, …

 

Pudin de pan dulce o roscón

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Os quiero dejar esta receta de aprovechamiento; un pudin de pan dulce o roscón, como en mi caso; y os seguro que el resultado es delicioso y es que si el roscón estaba bueno… el pudin ni os imagináis… irresistible.

Es un postre muy sencillo, no tiene ningún tipo de complicación, podéis hacerlo con ese bizcocho que se queda duro, unas magdalenas, el panettone,… a vuestra elección.

Una rica receta de este budin o pudin que seguro os va a venir genial. Y si te gusta este pudin, no te pierdas este flan de leche condensada sin horno.

 

 

Lentejas con pollo y champiñones

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Empezamos el año después de las navidades con recetas sencillas, fáciles, económicas,… como estas lentejas con pollo y champiñones.

Una receta como las de siempre, los platos de cuchara que hacían nuestras madres y abuelas, tan reconfortantes y completos; y por supuesto buenísimos.

Y si eres de los que te gusta los platos de cuchara no te pierdas este potaje con alubias y verduras.

Cous cous de coliflor fácil y saludable

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Después de los excesos de navidad seguro que esta receta de cous cous de coliflor fácil y saludable os va encantar y además nos va a venir muy bien.

En lugar de utilizar el sémola de trigo usaremos la coliflor como base fundamental de este plato.

Es muy sencilla, se prepara en pocos minutos y es perfecta como plato principal si le añadimos algún pescado, marisco o carne; yo en esta ocasión lo he preparado con langostinos cocidos; aunque solo con verduras está buenísimo.

Una forma diferente de comer coliflor, sin que sea necesario cocerla y que seguro os sorprende.

Pero si os gusta el cous cous más clásico os animo a preparar este rico tabulé de cous cous con granada.

Calamares rellenos muy fáciles

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De nuevo una receta tradicional de esas que os gustan tanto; unos deliciosos calamares rellenos muy fáciles.

Los calamares están rellenos de gambas y de los mismos calamares; además con una salsa que está buenísima, prepara una buena cantidad de pan porque podrás resistirte.

Una receta perfecta para cualquier momento, acompaña este plato con algo de arroz o unas verduras y a triunfar.

Y si te gusta esta receta no te pierdas esta sopa de pescado muy fácil.

 

Huevos rellenos de bacalao y gambas

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Unos ricos huevos rellenos de bacalao y gambas que terminaremos en el horno con un poco de queso rallado.

Son muy fáciles de hacer y quedan muy sabrosos; perfectos como entrante pero también como primer plato y además se pueden dejar hechos con anterioridad y tan solo calentar y dorar en el horno.

No te los pierdas porque están buenísimos al igual que estos canapés calientes muy fáciles.

Canelones de Navidad con foie gras

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En estos días no hemos adelantado a las fiestas para preparar unos ricos canelones de Navidad con foie gras.

Una receta que se como tradicionalmente el día 26 de Diciembre, el día de San Esteban en Cataluña, pero hoy en día es típico en muchas casas de España a lo largo de la Navidad.

Era una forma de aprovechar los restos de carne, ternera, cerdo y pollo de esos días; aunque ahora se prepara explícitamente con carnes frescas para ese día y el resultado es espectacular igualmente.

Otra ventaja es que también puedes dejarlos preparados previamente a falta de calentar. ¿Qué te parecen?