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Bacalao en salsa verde con almejas

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Como preparar una rico bacalao en salsa verde con almejas; una receta de esas de toda la vida, sencilla y que se prepara en tan solo 10 minutos pero el resultado es de escándalo.

El mayor de los secretos es utilizar un buen producto, podéis usar bacalao desalado o fresco, de temporada; y por lo demás un poco de trabajo moviendo la cazuela para que la salsa ligue como el bacalao al pil-pil; pero ya verás que es muy sencillo.

Y prepara para mojar en la salsa por que está de escándalo.

 

 

Tarta o quiche de verduras fácil y sabrosa

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¡Qué buena esta esta tarta o quiche de verduras fácil y sabrosa! Este pastel de verduras con queso es delicioso y tan sencillo y además perfecto para aprovechar todas esas verduras que tenemos en casa.

Yo dejo una orientación de las verduras que las que puedes prepararla pero puede utilizar las que más te gusten o las que tengas en casa.

Busca tu mejor combinación y a disfrutar.

También puedes preparar esta frittata de verduras para comer de una forma sencilla y saludable toda la verdura que quieras.

Huevos tontos con bacalao

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A un paso de la Semana Santa quiero compartir con vosotros una receta tradicional; unos huevos tontos con bacalao muy típicos de esta época.

Una receta fácil, económica y de aprovechamiento; ya que se preparar con pan duro que debemos de rallar. El resultado es una especie de croquetas a las que se le pueden añadir jamón, pollo o bacalao como en este caso y que están buenísimas.

En mi casa siempre se han llamado rellenos y en algunas ocasiones se añadían a los guisos o potajes en el último momento y estos absorbían parte del caldo y estaban deliciosos.

Espero que os animéis a prepararlos y me digáis que tal.

Arroz cantonés o arroz frito

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Nos encantan los platos de arroz ya que son muy socorridos, sabrosos y le gustan a todo el mundo; desde ensaladas, paella o una buena receta de de risotto de setas cremoso y tan rico.

Pero hoy vamos a preparar un rico arroz cantonés o arroz frito tipo 3 delicias; seguro que muchos conocéis este arroz de origen chino, pero ¿sabéis como se prepara en realidad? ¿Qué hacer para que nos quede perfecto?

Pues no te pierdas esta receta donde te cuento todos los secretos para que te quede un arroz suelto y delicioso, seguro que cuando lo pruebes repites y no querrás otro.

Crema de espárragos trigueros fácil

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Las cremas son una buena solución para comer verduras y esta crema de espárragos trigueros fácil es un buen ejemplo; aprovechando la temporada, que va de marzo a junio, podemos preparar una crema deliciosa, ligera y suave.

Esta receta es muy sencilla y a diferencia de la mayoría de las cremas no le añadiremos patata, vamos a suavizar el sabor de los espárragos trigueros con lácteos para que resulte al gusto de todo el mundo incluso de los niños.

Anímate a probarla y ya verás como repites, te encantará.

Y te gustan las espárragos trigueros prueba este pollo salteado con espárragos... buenísimo.

Menestra de verduras receta tradicional

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Esta menestra de verduras receta tradicional, esta buenísima, completa y llena de sabor, olvídate de una verduras cocidas sin más, insípidas y sin gracia; y prepara esta menestra de verduras.

La menestra es un guiso de verduras de temporada y locales, por eso pueden variar en función de la época del año y del lugar, todo cocido con un caldo de verduras o incluso pollo y verduras rebozadas.

Ya veréis que maravilla de plato y que forma más rica de comer verduras.

 

Cazuela de fideos a la marinera

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Vamos a preparar una rica cazuela de fideos a la marinera, una receta de siempre, sencilla y con muchísimo sabor.

Un plato muy completo, nutritivo y como siempre perfecto para toda la familia.

Vamos a utilizar al máximo los ingredientes para preparar el caldo con el que mojar este delicioso plato marinero.

Guiso de pollo con champiñones

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De nuevo una receta tradicional; hoy un guiso de pollo con champiñones; es muy fácil de hacer, el pollo queda muy tierno, sabroso y la mezcla con los champiñones es perfecta.

Es una receta que se puede preparar el día anterior y para mi gusto mejora incluso más y si te sobra puedes preparar un rico arroz o regalar a quién tu quieras.

Y para llevarlo donde tu quieras puedes utilizar unos buenos envases take away resistentes y fáciles de transportar. También resisten el calor , son impermeables y anti grasas.

Y si tienes negocio; ya estas pensando en los eventos que vas a organizar en casa  o siempre llevas tu comida de aquí para ya; pásate por Monouso y descubre la amplia gama de envases de hostelería que seguro se adaptan a lo que estás buscando.