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Potaje de alubias con oreja

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Seguimos con platos de cuchara de siempre, hoy un potaje de alubias con oreja, es muy fácil de hacer, económico y está buenísimo; y si encima lo hacemos el olla rápida en poco tiempo tendremos un buen plato de legumbres.

Un plato completo, con verduras, legumbres y esa carne tan rica y gelatinosa, que si no has probado te animo que lo hagas porque seguro te sorprende.

Una receta que más sencilla es imposible, ya veréis que rica…

Y si te gustan estos platos de cuchara también te propongo estas lentejas con costilla.

Estofado de sepia y alcachofas

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Os dejo un rico guiso; un estofado de sepia y alcachofas que es muy fácil de hacer.

Una comida muy completa, saludable y sobre todo buenísima.

Un guiso o estofado marinero, con mucho sabor, de plena temporada y perfecta para estos días tan fríos.

Y si te gusta este plato de alcachofas y pescado no te pierdas estas alcachofas rellenas de jamón que están de escándalo.

Garbanzos con arroz y jamón

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Un buen potaje de legumbres para este frío invierno, unos ricos garbanzos con arroz y jamón, son muy fáciles de hacer, económicos y están buenísimos.

Una receta saludable y completa, perfecta como plato único para el día a día y que seguro gusta a toda la familia.

Como os he dicho muchas veces es importante introducir las legumbres en nuestra dieta, es una gran fuente de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, fibra,… y además son económicas y por supuesto están buenísimas y admiten muchas elaboraciones.

Así que ya sabéis a comer ricas legumbres como estas lentejas con verduras o unas alubias con manitas de cerdo, …

 

Lasaña de verduras fácil

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Fijaros que buena pinta tiene esta rica lasaña de verduras fácil; está buenísima, es muy fácil de hacer y es perfecta sobre todo para que los más peques de la casa coman verduras.

Además es una receta ideal para aprovechar todas esas verduras que tenemos en casa.

Una receta de pasta muy completa, sabrosa que seguro os gusta a todos.

Y si te gusta las verduras no te puedes perder este rico arroz con verduras.

Trufas de coco y leche condensada

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Si te gusta el coco no te puedes perder estas irresistible trufas de coco y leche condensada, unas trufas o bombones caseros muy parecidos a los Raffaellos; no son iguales pero es sabor es realmente parecido.

Una receta sencilla y no tarda mucho en preparase, perfectas para estas Navidades o cualquier celebración o simplemente para darte un capricho o regalar a alguien.

Ya verás que delicia y si te gustan también tengo una versión de los clásico Ferreros Rocher … buenísimos.

Huevos rellenos de bacalao y gambas

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Unos ricos huevos rellenos de bacalao y gambas que terminaremos en el horno con un poco de queso rallado.

Son muy fáciles de hacer y quedan muy sabrosos; perfectos como entrante pero también como primer plato y además se pueden dejar hechos con anterioridad y tan solo calentar y dorar en el horno.

No te los pierdas porque están buenísimos al igual que estos canapés calientes muy fáciles.

Canelones de Navidad con foie gras

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En estos días no hemos adelantado a las fiestas para preparar unos ricos canelones de Navidad con foie gras.

Una receta que se como tradicionalmente el día 26 de Diciembre, el día de San Esteban en Cataluña, pero hoy en día es típico en muchas casas de España a lo largo de la Navidad.

Era una forma de aprovechar los restos de carne, ternera, cerdo y pollo de esos días; aunque ahora se prepara explícitamente con carnes frescas para ese día y el resultado es espectacular igualmente.

Otra ventaja es que también puedes dejarlos preparados previamente a falta de calentar. ¿Qué te parecen?

 

Canapés enrollados de pan de molde

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5 canapés enrollado de pan de molde muy fáciles de hacer y buenísimos.

En pocos minutos puedes preparar estos divertidos y ricos canapés, sin apenas esfuerzo y que se adaptan a tu presupuesto, sin necesidad de gastarte mucho dinero.

Son perfectos para estas Navidades pero también para comida o cena el resto del año, ideales como aperitivo, entrante o a para un picoteo… ya verás que buenos.

Y si  estás pensando ya en la comida para estas fiestas te propongo este menú completo para Navidad