Recetas de Recetas

Ensalada mimosa o tarta salada mimosa

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Esta ensalada mimosa o tarta salada mimosa seguro que te recuerda a la ensaladilla rusa pero por capas; es muy similar aunque con alguna pequeña variación.

Un plato fresco pero contundente perfecto para el verano pero también como entrante para cualquier ocasión también para celebraciones o incluso navidad.

Una receta de origen Soviético, con ingredientes humildes y pescado en lata.

Típica de la festividad de primavera y que recibe su nombre por las flores amarillas; mimosas; se suele decorar al final con la yema de huevo, de hay en nombre. Yo me he atrevido a hacer alguna pequeña variación. En cualquier caso espero que os guste.

Arroz con pollo y gambas perfecto

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Como preparar un rico arroz con pollo y gambas perfecto; ya verás que sencillo y que bueno está; sin complicaciones e ideal para la comida de la familia.

Para que el arroz te quede en su punto siempre utiliza por una medida de arroz redondo 2 y 1/2 de caldo o agua; si podéis usar agua ya que rehogando bien todos los ingredientes antes de añadir el arroz os quedará de lo más sabroso.

Una receta que si probáis estoy segura que repetiréis.

Y si te gusta el arroz tienes que probar también este arroz con bogavante… impresionante.

 

Pasta en salsa de calabacín

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En plena temporada de calabacines, zapallos, auyamas, ayotes  vamos a aprovechar su mejor momento para preparar ricos platos como esta pasta en salsa de calabacín que es todo un espectáculo.

Está buenísima, es muy fácil de hacer y estoy segura que te va a encantar; un plato de pasta completo ideal para la comida de cualquier día.

Seguro que repites ya que están cremosos, suaves y tan ricos…

Y si te gusta el calabacín te propongo esta calabacines rellenos de atún.

Lomo a la sal fácil y jugoso

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No te puedes imaginar lo sencillo que es preparar este lomo a la sal fácil y jugoso; con muy pocos ingredientes y tan rico; queda perfecto; sabroso y nada seco.

Una receta que es perfecta para cualquier época del año ya que se puede comer tanto caliente como fría a modo de fiambre o para acompañar ensaladas, hacer sándwich o bocadillo. Ya verás qué bueno.

Cocinar a la sal en un método de cocción sencillo y simple tanto para carnes como pescados, a base de especias y sobre todo sal como la de Jumsal una sal pura y limpia; 100% natural y que no es de origen marino sino del interior de la tierra y perfecta para todas nuestras recetas.

 

Pechugas de pollo en salsa de tomate

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Estas pechugas de pollo en salsa de tomate están tan buenas que seguro repites; son muy fáciles de hacer, económicas y además el pollo nos quedará tierno y jugoso.

Son toda una delicia y sin ningún secreto; para hacer este pollo tan solo necesitas unos buenos ingredientes y una buena sartén para que la carne del pollo nos quede perfecta.

Yo os aconsejo que utilicéis una sartén antiadherente y si además es de hierro mucho mejor; en este tipo de sartenes las carnes quedan mucho mejor; desde mi humilde opinión.

Así que si estás pensando en renovar tus sartenes echa un vistazo a algunos modelos de sartenes de hierro que podrás encontrar en TuSartén.com y quédate con la que más te guste.

Pizza 4 quesos casera

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No podía faltar en nuestro recetario esta versión de la clásica pizza 4 quesos casera. Una combinación de quesos suaves y más fuertes que funcionan a la perfección y además con nuestra propia masa casera.

Una pizza crujiente y tan sabrosa y tan apetecible y al mismo tiempo muy fácil de hacer.

Esta buenísima y si la preparas estoy segura que repetirás.

Gazpacho de sandía muy fácil y rápido

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Con este calor nos apetecen más que nunca comidas fresquitas y saludables; como este gazpacho de sandía muy fácil y rápido.

Un plato ligero, sano y tan sencillo; no tiene ningún misterio, unos buenos ingredientes y poco más. Se prepara en pocos minutos y se sirve bien fresquito e incluso con un poco de hielo y a disfrutar.

Y si te gusta este gazpacho también te puede gustar un delicioso ajo blanco… buenísimo.

Ensalada de calabacín fácil y saludable

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Me encanta en calabacín o zapallo de cualquier de las formas y te aseguro que esta ensalada de calabacín fácil y saludable es una de mis preferidas.

Esta buenísima, con una combinación de sabores que no falla; se prepara en 5 minutos y sin encender el fuego; fácil, fresca, sana … y perfecta para este veranito.