Recetas de Recetas

Ensalada templada de setas y queso

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Os traigo una receta muy otoñal, una rica ensalada templada de setas y queso; es muy fácil de hacer, sin ninguna complicación y muy completa; pero sobre todo muy sabrosa.

Una combinación de sabores que funcionan a la perfección y perfecta para esta época del año; ya sea como entrante o como primer plato.

Espero que te animes a prepararla porque está buenísima y estoy segura que no te va a defraudar.

Y si te gusta esta receta prueba este risotto de setas,… impresionante.

 

Aros de cebolla rellenos de queso

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Un aperitivo muy sencillo y que está buenísimo; aros de cebolla rellenos de queso son perfectos como aperitivo, entrante o para acompañar a cualquier otro plato ya sea de carne o pescado.

Quedan dorados, muy crujientes y tiernos por dentro con el queso fundido y delicioso; seguro que te sorprenden.

Y si te gusta esta receta seguro que te interesarán estas croquetas caseras de jamón.

 

Estofado de cerdo fácil y tierno

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Una receta tradicional, de las de toda la vida; un estofado de cerdo fácil y tierno. Es muy fácil de hacer, la carne queda muy tierna, es completo y saludable.

Además podemos prepararlo en olla rápida o en cazuela convencional y el resultado es buenísimo.

Una plato de carne perfecto para el día a día.

Y si te gusta esta estofado no te pierdas estas salchichas guisadas… impresionantes.

Pastel de verduras muy fácil

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La forma más sencilla de preparar un rico pastel de verduras muy fácil, sin apenas esfuerzo y además perfecta para aprovechar esas verduras que tenemos en casa.

Realmente la lista de verduras que yo os doy es un poco opcional, ya que podéis echar otras que os gusten más o los restos de otras elaboraciones que tenemos dando vueltas en el frigorífico.

El resultado es perfecto, suave e ideal como aperitivo o como plato principal y también para que los niños coman verduras.

Ya veréis que bueno; al igual que esta frittata de verduras; riquísima.

Albóndigas en salsa de vino blanco

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Una receta sencilla, económica y de esas de siempre que gustan a todos; unas deliciosas albóndigas en salsa de vino blanco; jugosas, tiernas y con una salsa de rechupete, para mojar pan.

Ya verás que fáciles de hacer y además de pueden preparar con anterioridad, dejar en el frigorífico para comer y tener listas cuando tu quieras.

Y si te gustan estas albóndigas tienes que probar esta ragú de ternera que este de escándalo.

Patatas fritas con carne y queso

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Tan sencillas y tan ricas que no podrás resistirte a estas patatas fritas con carne y queso.

Un aperitivo o entrante perfecto para cualquier momento, para compartir con tus amigos, para una cena de picoteo y tan fácil de hacer.

Una receta cargada de sabor y para comer de vez en cuando; no es nada ligera; pero que gusta a todo el mundo, con su queso fundido y tan sabrosas …

Si queréis una opción más ligera en lugar de freír las patatas podéis hacerlas en el horno y por lo demás igual… impresionantes.

Y si te gusta esta receta seguro que te apetecen unas patatas bravas.

Falafel casero y muy fácil

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Falafel casero y muy fácil, sencillo y buenísimo. El falafel es una croqueta de garbanzos o de habas; en mi caso de garbanzos, especiada y  sin nada de carne.

Una receta de Oriente medio pero que ya es conocida por todo el mundo y sobre todo por los veganos.

Estas albóndigas o croquetas de garbanzos suelen acompañarse de salsa de yogur o tahín, a modo de bocadillo con pan de pita y verduras y/o vegetales o también a modo de entrante.

Una receta que si no habéis probado os aconsejo que lo hagáis porque seguro que os encanta.

Risotto de calabaza y nueces

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Risotto de calabaza y nueces, muy fácil de hacer y con una combinación deliciosa.

Es muy sencillo preparar este arroz cremoso, meloso y tan rico… en menos de 30 minutos tendrás un impresionante plato para empezar una comida o como plato principal.

También es perfecto para cualquier día especial o incluso para navidad, un plato que huele ya a otoño y que hará las delicias de toda la familia. Ya verás qué bueno.

Y si te gustan los arroces no te pierdas este arroz de champiñones y gambas.