Vamos a preparar unos hojaldres de Astorga, un dulce típico de la ciudad de Astorga en León; son más jugosos que los hojaldres comunes pero muy fáciles de hacer sobretodo si partimos ya del hojaldre hecho.
Unos dulces deliciosos perfectos para acompañar tu café, de postre o para regalar.
Ya veréis que fáciles son hacer, apenas tienen complicación y por supuesto están buenísimos; así que no tienen excusas para no prepararlos.
Una receta sencilla y resultona perfecta para tu menú semanal; un lomo de cerdo al ajillo. Es muy fácil de preparar y además te llevará muy poco tiempo, pero sobre todo, está riquísimo y con una salsa de esas de mojar pan.
Una carne muy sabrosa y suave, y que no te confunda por el que sea al ajillo, y además económica, por lo que es idónea para toda la familia, con una buena guarnición de patatas o ensalada y tienes un plato de lo más completo y muy muy rico.
¿Te animas a prepararlo?
Vamos a preparar un rico guiso tradicional; un rabo de ternera estofado, es muy fácil de hacer y además de económico.
Un plato de carne muy sabroso, la carne queda muy tierna y jugosa por lo que lo hace perfecto para niños o mayores; en resumidas cuantas un estofado ideal para toda la familia.
Tiene una cocción larga pero si lo hacemos en una olla rápida el tiempo se reduce bastante por lo demás como os digo es muy sencillo pero al mismo tiempo está buenísimo.
Hoy vamos a preparar una rica tortilla de bacalao; es época de bacalao y esta receta es típica de esta temporada.
Una receta muy sencilla y que no te llevará mucho tiempo, jugosa y muy sabrosa, perfecta para toda la familia.
A mi personalmente, y seguro que a muchos de vosotros; me recuerda a la temporada de las sidrerías en el País Vasco y es que esta tortilla es un plato imprescindible en cualquier menú.
En cualquier caso una receta sencilla pero deliciosa y que espero que os guste.
Los soldaditos de Pavía son una fritura de pescado, de bacalao exactamente.
Una receta casera y tradicional muy típica de Semana Santa. El bacalao queda muy jugoso y recubierto por una masa esponjosa; una plato de pescado muy sabroso y que gusta a todo el mundo.
Se puede comer tanto frío como caliente y se suele acompañar de pimientos rojos aunque también es perfecto con una ensalada. Ya veréis que buenos.
¡Qué ricos estos filetes rusos en salsa de tomate! Una receta casera de toda la vida, unos filetes de carne picada y con una rica salsa de tomate casera de esas de chuparse los dedos y mojar pan.
Son muy fáciles de hacer y gustan a todo el mundo; sobre todo a los más pequeños, y además son de esas recetas que están mucho más buenas al día siguiente, por lo que puedes dejarlos hechos con anterioridad.
Una receta sencilla y perfecta para tu menú del día a día.
Es época de bacalao y por eso vamos a provechar a preparar este delicioso potaje de alubias con bacalao.
Las legumbres y el bacalao combinan a la perfección y aunque seguro que ya habréis probado a prepararlo con garbanzos, en el potaje de vigilia (receta aquí) lo habéis hecho alguna vez con alubias?? Pues probar por que el resultado es buenísimo.
Además vamos aprovechar la temporada del bacalao en la que este esta en su mejor momento y a mejor precio para preparar esta receta; que como siempre es perfecta para el día a día y para toda la familia.
¿Comemos?
Vamos a preparar un pan dulce típico de la Comunidad Valenciana y Murcia, en panquemao o panquemado casero y fácil.
Este pan dulce muy popular en Semana Santa recibe mucho más nombres en función de los diferentes comarcas, se conoce también por toña, fogaseta, fogaza o pa socarrat…
Perfecto para el desayuno, la merienda o para acompañar un café; seguro que su sabor os recuerda un poco al roscón de reyes pero la verdad es que es mucho más fácil de hacer.
Ya veréis que rico, tenéis que probarlo.
